قديم 11-18-2009, 07:19 PM   #1
::من كبار الشخصيات::
 
الصورة الرمزية ملكة الفراعنة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: in my room
المشاركات: 2,747
معدل تقييم المستوى: 13
ملكة الفراعنة is on a distinguished road
طريقه عمل الارز البريانى بالصور


اضغط هنا لتكبير الصوره


بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم
المقادير :
2 كيلو لحم .
6 أكواب أرز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
صلصة طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات

الطريقة :
1- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل
اضغط هنا لتكبير الصوره
2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الملح والفلفل والليمون ،
وتأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى
اضغط هنا لتكبير الصوره
بينما يغلي اللحم تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة
اضغط هنا لتكبير الصوره
- يغسل الأرز ويترك جانباً
اضغط هنا لتكبير الصوره
في هذه الأثناء يكون اللحم نضج

اضغط هنا لتكبير الصوره
6- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
اضغط هنا لتكبير الصوره
- يضاف اللحم ويخلط مع البصل
اضغط هنا لتكبير الصوره
تضاف إلى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات ،
2 ملعقة من الكركم وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل
الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة
اضغط هنا لتكبير الصوره
يضاف الزبادي ويخلط كما في الصورة

اضغط هنا لتكبير الصوره
ثم يضاف البطاطس و الطماطم المقطعة و بقية الخضروات وتخلط
اضغط هنا لتكبير الصوره
يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق
يضاف معجون الطماطم ويخلط ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره

خلال هذه الفترة يسلق الأرز حتى يكون نصف نضج
اضغط هنا لتكبير الصوره

ضعي نصف الأرز في وعاء أكبر
ثم ضعي خليط اللحم فوق الأرز
ضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديك ثلاث
طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز ثم أضيفي الزعفران المنقوع على سطح الأرز
يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة
اضغط هنا لتكبير الصوره
عندما ينضج الأرز يغرف الأكل في
الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
اضغط هنا لتكبير الصوره
وصحه وعافيه




0 عندما يظن كل الناس انك ستبكى ابتسم
0 كلمات كامواج البحر
0 نفسك فى شويه رخامه ادخل انا رخمه جدااااااااااا
0 حقيقه الاهرامات ....معجزة قراّنيه
0 ممكن تجاوب على اسالتى ادخل واعرفها؟؟؟
0 اذا وجدت صورتك بين هذة الصور بادر بحذفها فورا
0 اختفاء حلقات كوكب زحل بصورة غريبه جدا سبحان الله
0 ازياء بلوزات وفساتين من الكروشيه روعه
0 اجمل قصايد نزار قبانى (عند الجدار)
0 احيانا نتذكر
0 علماء يرصدون رحلة فيروس الايدز الى قلب الخلية
0 كان ابى هو الافضل
0 اقتل هؤلاء الخمسة لتعيش فى سعادة دائما
0 بنوتات تعالو شوفو كيف شكل تماسيح منتدنا وهم جالسين على النت
0 لماا اضاف العرب الكافيين الى القهوه
ملكة الفراعنة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-19-2009, 09:23 PM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


ميرسي ياقمر على الوصفه الشهيه




في حفظ الله ورعايته


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-25-2009, 07:27 PM   #3
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 24
معدل تقييم المستوى: 0
سمكه في بحر is on a distinguished road
افتراضي


شكراااااااااا يعطيكي العافية


سمكه في بحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:43 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.