قديم 10-26-2007, 08:58 PM   #1
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 178
معدل تقييم المستوى: 0
منتهى الإحساس is on a distinguished road
افتراضي جايب لكم اكله هنديه


------------------------------------------------------------------------------

اقدم لكم اكله انشالله تعجبكم :

المقادير:- 2

ملعقه كبيره زيت -
- بصله كبيره مقطعه ناعما -
- 3 فصوص ثوم مدقوق ناعم -
- نصف ملعقه كبيره زنجبيل مقطع -
- ثلاث أرباع الكيلو لحم مفروم -
- شدة كزبره صغيره مفرومه ناعما -
- ملعقه ونصف وسط كمون ناعم -
- ملعقه صغيره فلفل أسود وكركم -
- ربع ملعقه صغيره دارسين او قرفه -
- نصف كيلو بطاطس مقطع مكعبات صغيره ومسلوق قليلا -
- علبة روب (زبادي) -
- كوب بزاليا (مجمده او معلبه) -
- عصير نصف ليمونه -
- ملعقه ونصف وسط ملح -
- ثلاث أرباع كوب ماء .
الطريقة:-
يرفع قدر الطبخ على حراره متوسطه ويوضع الزيت والبصل ويحرك البصل الى ان يذبل
- يوضع الثوم والزنجبيل ويحرك الخليط
- يضاف اللحم ويحرك الخليط حتى يتغير لون اللحم من الأحمر الى البني
- نتخلص من الماء الذي خرج من اللحم
- توضع الكزبره والكمون والفلفل الأسود والكركم والدارسين والملح
- يحرك الخليط لمدة دقيقه تقريبا
- يوضع البطاطس ويحرك ويضاف الروب والماء ويحرك المزيج الى أن يغلي
- يغطى القدر وتخفف الحراره ويترك من 15 الى 20 دقيقه
- يرفع الغطاء ويترك مدة 5 دقائق وذلك للتبخير
- تضاف البزاليا ويحرك الخليط ويغطى القدر لمدة 5 دقائق حتى تنضج البزاليا
- يرفع الغطاء ويضاف الليمون ويرفع من النار .


وبالهنا والعافيه


0 أكلات في عهد الرسول صلى الله عليه سلم..
0 .·:*¨`*:·. مواقع الطبخ والحلويات ·:*`¨*:·.
0 أطبــــــــاق خاص لمرضـــــــــــــى السكر
0 * تنظيف الفرن:
0 ·.·°¯`·.· (من أروع صور المطابخ الراقية ) ·.·°¯`·.·
0 من أساطير كيد الحريم00000الضره مره00000
0 اذا المراجل لبس شماغ وعقال قل للعذارى يلبسنَ العمايم
0 مطعـــــم (( للعــــــــــــراة )) في نيويورك .... صور
0 إلى حبيبة الغالية R O R O
0 مصري يستعين بشرطي و11 من أصدقائه لإغتصاب زوجته
0 مع من تتعاطف ؟ مع توم أو جيري ؟؟
0 حلو لذيذ وسهل وبالصوره.
0 أبحث عن حب يهزني بعنف ...ويلهب مشاعري...
0 الـــــــــفــــــــلافــــل
0 للطفشــــــــــــــانين
منتهى الإحساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2007, 12:59 AM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية عطر سوريا
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: في قلب حبيبي
العمر: 31
المشاركات: 2,762
معدل تقييم المستوى: 15
عطر سوريا is on a distinguished road
افتراضي


يسلمو ايديكي

يعطيك العافية

دمت بود
عطر سوريا


التوقيع
في خاطري كلمتين إن قلتها كافي
أمانة الله عليك إن غبت عن عينك
لايكون قلبك مثل قلب الزمن جافي
مع كل دمعة تذكر رعشة يديني
ومع كل ضحكة تذكر قلبي الوافي
اضغط هنا لتكبير الصوره
عطر سوريا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:54 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.