قديم 10-28-2007, 12:42 PM   #1
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,368
معدل تقييم المستوى: 15
مينوو is on a distinguished road
افتراضي الالياف الغذائية Dietary Fiber


الالياف الغذائية Dietary Fiber

اضغط هنا لتكبير الصوره

الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية.



وتقسم إلى نوعين :

- الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber

- الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber



بعض مصادر الالياف الغذائية :



- الحبوب grains ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة

- الفواكه fruits (التفاح والاجاص)

- الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم)

- المسكرات (كالبندق)



ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار



ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟



إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم

أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية



هذا بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من الدهون والدهون المشبعة .

فعند تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها لبناء الجسم ونموه

إن تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف، يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية .

كما لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الالياف .



ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين .



إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5)

فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ .

وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر.

بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ



وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب

وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك



كيف تأكل ألياف أكثر ؟



- لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد

- يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر

- إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر

- حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف

- أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه

- كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية)



أنظر الجدول التالي :


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 للتصفح الانترنت بسرعة أكبر تصل إلى 5 مرات من سرعة الإتصال المعتاده.
0 حذاري من تقبيل الطفل في فمه
0 التهاب القولون التقرحي
0 شنط يدوية سبور شيك حلوة
0 مرض التجسد (عدم الاشباع الجنسي)Unresolved Sexual Desire
0 ما حكم من يرسل رسالة ويقول أمانة أرسلها إلى عشرة أو غيره
0 عيد الحب الفالنتاين
0 أهم طرق للوقاية من الأمراض الجنسية
0 الفحوصات الضروريه للمولود الجديد
0 أعشاب طبيعيه لتخفيف الوزن ازالة البطن
0 الذكاء وقوة الذاكرة
0 ألام الاذن عند الاطفال وعلاجها
0 خطوات لتعليم الطفل على استعمال الحمام
0 الإقلاع عن التدخين دون زيادة بالوزن
0 الفيتامينات أنواعها مصادرها اسباب نقصها وفوائدها العلاجيه
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:30 PM   #2
إمبـرطـور إلمنتـدى
 
الصورة الرمزية ممدوح ألمطيري
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: منتدى برق
المشاركات: 4,395
معدل تقييم المستوى: 14
ممدوح ألمطيري is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك الف عافيه مينو على الطرح الرائع

تحياتي لك


0 سجود هنري يثير المخاوف في فرنسا ..
0 مرااهق يتسلل لمدرسه بناات ليكتب رقم جوواله
0 شاهد بكاء الشيخ العفاسي في تلاوه مؤثره مصوره لصلاةالقيام+ فيديودعاءياذاالعزةوالجبروت
0 ؟:؟ اعرف شخصيتك من فاكهتك المفضله ؟:؟
0 أنشودة( البارحة) مرررررره روعه و حزينه
0 سر الخد الأيمن
0 برنامج أكثر من رائع أرجو من الجميع تحميله ولا تنسون أدعولي
0 حدث في كلية البنات????
0 مملكة الاحزان من بقايا انسان ( المعركة السوداء)
0 جميع مرئيات ومحاضرات الشيخ الأسير.خالد الراشد.ومن لا يعرف الشيخ ولماذا آسر فليدخل هنا
0 المدير العام ونائب المديرُ
0 ثيمات شهر رمضان الكريم للجيل الثالث
0 طويت الصفحات وحان الرحيل
0 شرطة تبوك تقتل مواطن سبعيني لصدمة خرسانةأمريكية !!!!
0 اعلان هام( تم وبحمد الله القضاء على السحلية المتمرده احلى دنيا) ..!
التوقيع
.. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. :
ممدوح ألمطيري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:46 PM   #3
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,955
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 14
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي


يسلموووو ع الموضوع تقبلي مرووري مشاغب


0 تحذير للمخالفين ..
0 قصة تموت من الضحك !!
0 امثال المحششين ...............لايفووتكم
0 محشش في اختبار النحو
0 شوفو شو مكتوب عالسيارات المصرية____!!!!!!
0 محشش اتصل بالرئيس الامريكي بوش
0 نكت ..........
0 ذكاء الرئيس الامريكي
0 أطول نكته بالعالم
0 **تخيلوا ماذا يحدث لو اختفت النساء من العالم ، مضحك **
0 كيد النساء حتى على العفاريت
0 مصدق من تفاحة بيصير مليونير ؟
0 كل واحد يدور اسمه..... بس بدوووون زعل
0 قـصـيـدهـ بـعـنوان..ذهبت"لصاحبها مشـاغـب..صح لسانك
0 معارض مشاغب المحدوده للسيارات الغريبه بالعالم .....لعشاق السيارات لايفوتكم
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
m.t.u.9595@hotmail.com
2AE21DF3

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 05:05 PM   #4
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,368
معدل تقييم المستوى: 15
مينوو is on a distinguished road
افتراضي


احساس
اشكر مرورك
ودمت بود


0 العلم يثبت أن سعادة الأشخاص مرهونة بجيناتهم الوراثية
0 وداعا يااحلى ناس
0 الأغاني الدينية .. نمط جديد يخاطب روح الشباب
0 صور الفنانه ديانا كرزون بعد التنحيف والشفط
0 تحضير المايونيز في البيت
0 الشذوذ الجنسي
0 إلى جزيرة الأساطير جزيرة الاحلام غرب شرق ماليزيا ادخل ولا تتردد
0 وجبات أفطار للاطفال
0 البروتينات وكل ماترد معرفته عنها
0 أسنان الأطفال جواهر علينا الاعتناء بها
0 العضو والمشرف الحي والعضو والمشرف الميت ومابين الحي والميت
0 نطالب بزيادة الرواتب للمشرفين والمراقبين والاعضاء النشيطين
0 الفراولة تحميك من الاصابه بالسرطان
0 كيف نعلم الطفل فن الكلام
0 التلقيح الصناعي أو الإخصاب داخل أو خارج الجسم
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:38 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.