قديم 10-28-2007, 12:42 PM   #1
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,372
معدل تقييم المستوى: 15
مينوو is on a distinguished road
افتراضي الالياف الغذائية Dietary Fiber


الالياف الغذائية Dietary Fiber

اضغط هنا لتكبير الصوره

الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية.



وتقسم إلى نوعين :

- الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber

- الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber



بعض مصادر الالياف الغذائية :



- الحبوب grains ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة

- الفواكه fruits (التفاح والاجاص)

- الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم)

- المسكرات (كالبندق)



ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار



ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟



إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم

أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية



هذا بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من الدهون والدهون المشبعة .

فعند تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها لبناء الجسم ونموه

إن تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف، يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية .

كما لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الالياف .



ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين .



إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5)

فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ .

وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر.

بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ



وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب

وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك



كيف تأكل ألياف أكثر ؟



- لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد

- يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر

- إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر

- حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف

- أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه

- كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية)



أنظر الجدول التالي :


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ذكاء الطفل يعتمد على وزنه عند الولادة
0 فوائد الزنجبيل العجيبه
0 مشاكل تاخر النطق والكلام عند الاطفال
0 الرجل الذي لاتنساه امرأة
0 مأكولات تؤثر على جمالك
0 قالوا في الرجل؟؟!!
0 التينيا الملونة النخالية المرقشة Tinea Versicolor
0 السعال الديكي ، الشاهوق pertussis
0 حالات واعداد مرضى الايدز بالسعوديه
0 زينة اطباق جميلة بلمسة يابانية
0 قصص الأنبياء عليهم السلام
0 غذاء وتعليمات لعلاج العجز الجنسى وتقوية القدرة الجنسية
0 لصـحة أطفالـك..أطفـئي النـور ليـلاً
0 ديكـــور خشبـــي للمصمم frank lefebvre
0 اذا كان للرجال حور العين فماذا للنساء
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:30 PM   #2
إمبـرطـور إلمنتـدى
 
الصورة الرمزية ممدوح ألمطيري
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: منتدى برق
المشاركات: 4,395
معدل تقييم المستوى: 14
ممدوح ألمطيري is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك الف عافيه مينو على الطرح الرائع

تحياتي لك


0 مـدرسـة بـرق
0 انشودة الشيخ العجمي بوفاة امه
0 شمعة حب...
0 رمى اعز كتااااب من اجل وسخ دنياااا........
0 جميع مناظرات الشيخ احمد ديدات
0 ثيمات شهر رمضان الكريم للجيل الثالث
0 مرئيات نادرة جدا من روائع تراويح الحرم المكي !!
0 يمكنك الان الاستماع الى قرآءة الشيخ/عبدالباسط مع متابعة التلاوة!!!!
0 برنامج رائع جعل الكمبيوتر كالتليفون يتصل بالتلفونات عادية ودولي مضمون100%100
0 الحلم
0 عيـــــــــــــــــــــ اتعابي ـــــــــــــونك
0 اعرف شخصيتك من بطاطس ليز ..
0 صانع الثيم العربي للجوال الجيل الثالث
0 شاب يموت أثناء محاضرة للشيخ محمد حسان +مقطع صوتي .. ...... اللهم اغفر له وارحمه
0 شوفوا صورة جواز سفر النجمة اللبنانية نانسي عجرم !!
التوقيع
.. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. :
ممدوح ألمطيري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:46 PM   #3
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,955
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 14
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي


يسلموووو ع الموضوع تقبلي مرووري مشاغب


0 تعـــــالوا والحقوووا تحليل لصفات بنات السعوديه
0 ☺☻نكـــت☻☺
0 فييلييكسي سعوودي ^_^
0 اعذار السحالي اذا يبون يغيبون..........عن المدرسه ...أدخل وشووف
0 تسلية الأطفال عند البدو طرق مبتكره تجنن تعال وشوووف
0 يوميات موظف شركة الاتصالات السعــوديه .. الله يعينــا
0 أختبار رائع وطالب أروع ....
0 نكت ..........
0 جديد 2011 ههههههههاي‎
0 مجلت التكلنوجيه في اليابان والهجوله عند مشاغب
0 نكت عجااايز
0 نكت مشاغب < ههههههههههه> برعاية افطس ضحك ههه
0 أمــثــال شــعــبــيــة<=-شـعـبـيـات مـشـاغـــب دوت كـوم <=-وها أنا من جديد
0 **تخيلوا ماذا يحدث لو اختفت النساء من العالم ، مضحك **
0 نكت مشاغب < ههههههههههه> برعاية افطس ضحك ههه
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
m.t.u.9595@hotmail.com
2AE21DF3

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 05:05 PM   #5
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,372
معدل تقييم المستوى: 15
مينوو is on a distinguished road
افتراضي


مشاغب
اشكر مرورك
ودمت بود


0 اجعل سطح مكتبك بهذا الشكل مع Real Desktop v1.19
0 لماذا تخدر أو تنمل ساقيك اذا جلست عليها
0 فابريجاس : فينجر الأنسب لتدريب برشلونة
0 الرسوم المتحركه واثرها في تنشئه الاطفال
0 التبول الليلى مرتبط بقلة الادراك
0 متى تكون صديقاً ومتى تصبح حبيباً ؟؟
0 جراحة تجميليه ازاله وشد الترهلات بالصور
0 غرائب لغة الأطفال
0 أهم المظاهر والسلوكيات الغريبة المؤقتة التي تظهر للأطفال حديثي الولادة
0 معلومات مهمة عن الايدز
0 الادمان على المخدرات والكحول يدمر العقل والجسد
0 فتوى تحرم استخدام آيات القرآن الكريم في رنات المحمول
0 عشر طرق لتتبيل الحم والدجاج والطعمه يطلع واو
0 سر السعادة الزوجية
0 اخطار استنشاق و بلع الاجسام الغريبة لدى الاطفال
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:31 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.