قديم 10-28-2007, 12:42 PM   #1
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,380
معدل تقييم المستوى: 12
مينوو is on a distinguished road
افتراضي الالياف الغذائية Dietary Fiber



الالياف الغذائية Dietary Fiber

اضغط هنا لتكبير الصوره

الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية.



وتقسم إلى نوعين :

- الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber

- الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber



بعض مصادر الالياف الغذائية :



- الحبوب grains ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة

- الفواكه fruits (التفاح والاجاص)

- الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم)

- المسكرات (كالبندق)



ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار



ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟



إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم

أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية



هذا بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من الدهون والدهون المشبعة .

فعند تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها لبناء الجسم ونموه

إن تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف، يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية .

كما لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الالياف .



ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين .



إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5)

فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ .

وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر.

بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ



وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب

وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك



كيف تأكل ألياف أكثر ؟



- لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد

- يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر

- إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر

- حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف

- أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه

- كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية)



أنظر الجدول التالي :


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 الكوليسترول ماهو اسبابه واخطاره على الصحه
0 عيد الحب الفالنتاين ادخل لو سمحت وشاركنا الحب
0 صور الوليد بن طلال مع زوجته خلود العنزي
0 دليل السياحة في المملكة العربية السعودية الفنادق
0 القهوة تنعش خصوبة الرجل
0 خواطر رائعة للاطفال
0 همسات أسرية
0 المراهقون.... وتحقيق الذات
0 ريجيم سريع لرشاقه مثل الغزال
0 أعراض مرض الإيدز
0 أسباب العقم عند المرأة
0 قصة رائعة جدا great story
0 اللون الاحمر كل شيء جذاب اذا احتواه
0 الامراض الوراثية أمراض الدم الوراثية
0 التلقيح الصناعي أو الإخصاب داخل أو خارج الجسم
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:30 PM   #2
إمبـرطـور إلمنتـدى
 
الصورة الرمزية ممدوح ألمطيري
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: منتدى برق
المشاركات: 4,399
معدل تقييم المستوى: 12
ممدوح ألمطيري is on a distinguished road
افتراضي



يعطيك الف عافيه مينو على الطرح الرائع

تحياتي لك


0 كرتون للشهيد محمد الدره
0 الوقاية من امراض البنات((للشباب فقط))<حتى المتزوجين لا يدخلون>.....
0 Hdd Live .. لفحص حرارة الهاردسك الداخلي .. او الخارجي .. مع الكراك .. تفضل ،،
0 حصريا .... البوم حسنات ( للحفظ ) للمنشد احمد بو خاطر
0 ايثار ونداء وشهد وانجي وعطريافا منحاشين من حصة الرياضيات
0 خدمة صدى من الجوال ..استبدل نغمة جوالك
0 مسجـات قوية
0 تذبحني الضحكه ..ويجرحني الصمت ..وأضيع لاشفت الزعل في عيونك..
0 #صيانة الجولات#
0 قصيدة للشاعر سعد علوش
0 كل ما تحتاج من اناشيد لا تتعب وتدور بسرعة
0 اقـولـها صـادق ولا نـيـب خـدّاع .. ماهوب أنا اللي مِنْه الأحساس منزوع
0 مدرس وطلابه
0 للتائب فرحتان ودمعتان
0 الصحف البريطانية على صدر صفحاتها: انزعوا نقاب المسلمات
التوقيع
.. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. :
ممدوح ألمطيري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 02:46 PM   #3
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,951
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 12
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي



يسلموووو ع الموضوع تقبلي مرووري مشاغب


0 الحلمنتيشي الزغنون .. تعالو تعرفو عليه
0 نكت أكثر من روعه أدخل ولا تندم...
0 قم للمعلم " قصييييييدة تخلي الواحد يرافس من الضحك " ههههه برعاية (( قم بس قم ))
0 تعـــــالوا والحقوووا تحليل لصفات بنات السعوديه
0 موسوعة الصور المتحركة .......ومضحكه
0 قصيده مضحكه بين شايب وشاب ههههه
0 صور الكامري التي منعت من دخول الخليج ...
0 حال الشباب في مقاهي الانترنت
0 طبخات رمضانية_ موالح رمضانية _ معجنات رمضانية_ حلويات رمضانيه
0 قرد ناشب للقطوه نشببببه 00فيديو
0 تعلم النذالة واكسب!!
0 معارض مشاغب المحدوده للسيارات الغريبه بالعالم .....لعشاق السيارات لايفوتكم
0 ☺☻نكـــت☻☺
0 تحكم باالسحليه بالريموت كنترول خخخخخخخ
0 صور معبثة لجمس سيرا
التوقيع
m.t.u.9595@hotmail.com
2AE21DF3

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2007, 05:05 PM   #4
امبراطورة المنتدى
 
الصورة الرمزية مينوو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 5,380
معدل تقييم المستوى: 12
مينوو is on a distinguished road
افتراضي



احساس
اشكر مرورك
ودمت بود


0 أحمد حسن ينضم للأهلي قريباً
0 دورية الهيئة تتسبب بمقتل شاب وفتاة في تبوك يوم أمس
0 كيف تملـــكين نفسك .....فلا تضربين ابنك
0 حقائق عن حمامات الزيت والحناء وتساقط الشعر
0 عملية تضييق و تجميل المهبل Vaginal Tightening Surgery - Vaginoplasty
0 البوتاسيوم ، بوتاسيوم Potassium K
0 قراءة رائعة بصوت طفل تقشعر لها الابدان
0 عمليات الليزر والانتر لايزيك
0 BurstCopy افضل برنامج لزيادة سرعة النقل
0 بكاء الاطفال واسبابه
0 اليرقان يرقان الاطفال صفار الاطفال
0 أحد أسرار الجاذبية لغة الجسد والعيون وسيلة فعالة للتعبير عن حبك
0 الحمى ارتفاع درجة حرارة الاطفال والرضع Fever
0 260 شاحنة مساعدات من أطباء مصر للشعب الفلسطيني
0 مرض السكري Diabetes Mellitus
التوقيع
الصمت في حرم الجمال ِ جمــــــــالُ
ان الحروف تموتُ حين تقــــــــــالُ

(( همـــــس الليــــــــــــــــل ))
مينوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:29 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.