قديم 03-30-2010, 08:33 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية شخص ثاني
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 2,806
معدل تقييم المستوى: 13
شخص ثاني is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر ICQ إلى شخص ثاني إرسال رسالة عبر MSN إلى شخص ثاني
افتراضي مقاييس ومكاييل المقادير ومكونات الطبخ - لاتعرفين مقاييس مكونات الطبخ إدخلي هنا


مقاييس ومكاييل المقادير ومكونات الطبخ - لاتعرفين مقاييس مكونات الطبخ إدخلي هنا


المقاييس بالجرام


55جرام سكر ــــــــــــــــــ 1/4 كوب
225جرام سكر ـــــــــــــــــ كوب
150جرام دقيق ــــــــــــــــ كوب واحد
450جرام """ ـــــــــــــــ3 اكواب
225 جرام زبدة ـــــــــــــــــ كوب واحد
225جرام سكر بودرة ــــــــــ1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ــــــــــــــ كوب


المقاييس بالملليتر



5ملم***** ملعقة شاي
15ملم***** ملعقة طعام
30ملم**** 1/8 كوب
60ملم***** 1/4 كوب
80ملم**** 1/3 كوب
120 ملم**** 1/2 كوب
240ملم **** كوب
300ملم***** 1/4 1 كوب

ملعقة طعام
وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل

ملعقة شاي
وهي تعادل ثلث ملعقة الطعام

الكأس
وهو الكأس القياسي الذي يستخدم لشرب الماء
جرام سكــــــــــر ******* 1/4 كوب
225 جرام سكـــــــــر ******* كوب
150 جرام دقيــــــــق ******* كوب واحد
450 جرام دقيــــــــق ******* 3 اكواب
225 جرام زبــــــــــدة ******* كوب واحد
225 جرام سكر بـــودرة ******* 1/2 1 كوب
225 جرام سكر خـــــشن ******* 1 كوب




المقاييس بالملليتر





5 ملــــم ***** ملعقة شاي
15ملــــم ***** ملعقة طعام
30 ملـــم ***** 1/8 كوب
60ملــــم ***** 1/4 كوب
80 ملـــم ***** 1/3 كوب
120 ملــم ***** 1/2 كوب
240 ملــم ***** كوب
300ملـــم ***** 1/4 1 كوب




معادلات حرارة الافران




****************** مئوي ************* فهرنهيت
منخفض جدا***** 110-120 ************ 225-250
منخفض********* 140-150 ************ 275-250
معتدل********** 160- 180************ 325-350
فوق المعتدل**** 190-200 *********** 375- 400
حار *********** 220-230 ************ 425-450
حار جداً ******** 240 **************** 475-500






تحياتي


التوقيع
شخص ثاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 04:34 PM   #2
::مراقبة المنتديات الطبية::
 
الصورة الرمزية سيل الحب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 28
المشاركات: 14,614
معدل تقييم المستوى: 25
سيل الحب is on a distinguished road
افتراضي


المقياس في الطبخ موضوعه جدا مهم لأنه سبب من أسباب نجاح الوصفة أو عدمها خصوصا الحلويات


لك شكري على طرحك القيم و لك أحترامي و تقديري


لا حول و لا قوة إلا بالله العلي العظيم


0 شموع لا توضع إلا في المطبخ
0 منع مطلقة الوليد بن طلال من مغادرة مصر
0 بعض أدوية تخفيض الكولسترول تؤدى إلى ضعف الذاكرة والنسيان
0 الأدوية التى يجب ان تحفظ في الثلاجة
0 روعة الذهبي و البني تجتمع في أجمل تصاميم للساعات
0 سبريتيس supprettes
0 طريقة عمل إطار رائع
0 العوامل الفيزيوكيميائية لقاعدة التحميلة
0 سيارة بلون علم فلسطين
0 صور و معلومات عن الحيوانات
0 كفتة بالطحينية
0 التسمم بالحديد Iron – Poisoning
0 خمس تغيرات بسيطة تساعدك في التخلص من الكرش
0 خطوات هامة للمحافظة على الوزن في العيد بعد أيام الصوم
0 المجلة الطبية " العدد الثاني "
التوقيع

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كل خير,
احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز
وإن أصابك شيء فلا تقل لو أني فعلت كذا لكان كذا وكذا
ولكن قل: قدر الله وما شاء فعل فإن لو تفتح عمل الشيطان . رواه مسلم .


اضغط هنا لتكبير الصوره

وطني لحبك في العظام دبيب
و بك الأحبة و الزمان يطيب

اضغط هنا لتكبير الصوره




سيل الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2010, 12:39 AM   #3
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


شكرا اخي على الطرح المفيد


هناك الكثير من السيدات اللواتي لآ يعرفن التقدير بالجرامات ويتعملن بدلآ عنه الكوب


فهذه المكاايل مهمه جدا لتظبط الطبخه او الحلويات



موضوع يستحق التثبيت





في حفظ الله ورعايته


0 بنات كيوت
0 شعبولا: أغنية "القوطة" وراء تفجير ثورة يناير
0 تابلوهات يدويه
0 فنانون مصريون يعبرون عن آرائهم عبر موقع «تويتر»
0 ديكورات مطابخ عصريه
0 مروة محمد
0 رئيس نابولي: كافاني يستحق أكثر من 100 مليون
0 خلي غرفتك احلي من الاول
0 فضائح المستوطنين بفلسطين << متجدد
0 مشاعر يجب أن ندخل بها الصلاة ( الهيبة ) الحلقه الثالثه
0 الكفته بالخضروات
0 باركوووووووووولي .. هنوووووووووووووووووني
0 ماذا تعرفين عن شعرك ( تبع الموسوعه )
0 السبانخ تمنع تلف الخلايا
0 كليلة ودمنه
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة السلطات انينالصمت منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 6 12-20-2013 05:51 PM
برامج للجيل الثالث - برامج n73 - n90 - n95 - n96 -e66 مداوي القلوب منتدي الجوال [بلاك بيري-اندرويد-جالكسي-ايفون ايباد ومنتجات آبل] 13 05-30-2012 08:46 PM
مشارى راشد ali222 منتدي اناشيد و صوتيات ومرئيات اسلامية 5 02-23-2012 10:46 PM
أكبــــــر مكتبة برامج 2009 شاملة لجميع البرامج بأحدث اصداراتها mega11 قسم برامج الكمبيوتر وشرحها 6 09-24-2009 10:15 AM


الساعة الآن 12:29 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.