قديم 04-07-2010, 06:04 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي









المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة


اضغط هنا لتكبير الصوره

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

اضغط هنا لتكبير الصوره


رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

اضغط هنا لتكبير الصوره


ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

اضغط هنا لتكبير الصوره


ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نضعهم بمرطبان نظيف


اضغط هنا لتكبير الصوره


ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

اضغط هنا لتكبير الصوره


ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين



وصحتين وهنا






في حفظ الله ورعايته


0 السنن الرواتب ( معناها ، عددها ، فضلها )
0 الف مبروك ( امورة بابا ) على الاشراف
0 تفاصيل هروب مبارك وأسرته الى شرم الشيخ
0 حروف يمانيه طالبه المساعده
0 فساتين زفاف ولا في الاحلام
0 انتفاضة مصر ترعب إسرائيل
0 فســــــــــــاتين زفــــــــــاف
0 بعد غرق تيتانك
0 هوريكى ازاى تعملى لوكات الميك اب الجديدة
0 الى كل محبي التصميم
0 «لا أريد لهذي القصيدة أن تنتهي»: الديوان الأخير لمحمود درويش
0 حكم ترك صلاة الوتر
0 موناكو .. المدينه الفرنسيه
0 الامارات العربيه المتحده
0 نتائج مسابقة احلى فستان زفاف
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-08-2010, 11:02 PM   #2
::مراقبة المنتديات الطبية::
 
الصورة الرمزية سيل الحب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 27
المشاركات: 14,614
معدل تقييم المستوى: 25
سيل الحب is on a distinguished road
افتراضي


تسلم أيديكي يا أحلى رورا

على فكرة بنفس الطريقة فينا نحشي الباذنجان حشوة ثانية مكونة من ثومة وفلفل

بيصير وقتها أسمه مخلل باذنجان

و هو لذيذ زي المكدوس

شكرا على الطريقة

تقبلي مروري

لا حول و لا قوة إلا بالله العلي العظيم


التوقيع

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كل خير,
احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز
وإن أصابك شيء فلا تقل لو أني فعلت كذا لكان كذا وكذا
ولكن قل: قدر الله وما شاء فعل فإن لو تفتح عمل الشيطان . رواه مسلم .


اضغط هنا لتكبير الصوره

وطني لحبك في العظام دبيب
و بك الأحبة و الزمان يطيب

اضغط هنا لتكبير الصوره




سيل الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2010, 10:52 AM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,539
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 13
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


مرسى على الاكلة الرائعة


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2010, 07:52 PM   #4
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصورهاقتباساضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيل الحباضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهتسلم أيديكي يا أحلى رورا

على فكرة بنفس الطريقة فينا نحشي الباذنجان حشوة ثانية مكونة من ثومة وفلفل

بيصير وقتها أسمه مخلل باذنجان

و هو لذيذ زي المكدوس

شكرا على الطريقة

تقبلي مروري

لا حول و لا قوة إلا بالله العلي العظيم

اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره

ميرسي ياقمر على مرورك الجميل

واضافتك الاجمل

وانا شخصيا بمووووووووت في مخلل الباذنجان



في حفظ الله ورعايته


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2010, 07:58 PM   #5
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصورهاقتباساضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين ابراهيماضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهمرسى على الاكلة الرائعة اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره

ميرسي على المرور الجميل




في حفظ الله ورعايته


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حياة الهادي البشير محمد صلى الله عليه وسلم كنز الجنة منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 6 10-09-2018 07:09 AM
ظاهرة تبلد الإحساس للشيخ المنجد maarmaar11 المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 1 07-13-2012 04:48 AM
عمر بن الخطاب جون سينا2010 المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 5 12-18-2010 11:08 PM
الفراعنه في مصر $$$ الحب الخالد $$$ المنتدى السياسي والاخباري 27 11-09-2009 05:54 PM


الساعة الآن 03:22 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.