قديم 11-05-2007, 11:02 PM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 36
المشاركات: 8,437
معدل تقييم المستوى: 16
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي شوربة فواكه البحر


اضغط هنا لتكبير الصوره





اضغط هنا لتكبير الصوره





مقادير شوربة فواكة البحر


الكمية على جسب افراد الاسرة ونصيحة ابداى دائما عند التجربة باقل كمية ممكنة وعندما تتمكنى من طريقتك فى تنفيذ الطبق كررى التجربة فى كمية اكبر تناسب عائلتك او ضيوفك

نص كيلو سمك مقطع لمكعبات وبدون جلد او شوك طبعا
نص كيلو جمبرى مقشر ومسلوق فى ماء لمدة 10 دقائق واسكبى ماء السلق
نص كيلو قواقع او جندوفلى او بكلويز حسب الاسم فى بلدك
كابوريا حبة واجدة او اكثر جسب رغبتك
كاليمارى او سبيط يقطع حلقات مثل البصل الحلقات
نصف راس ثوم مفروم ناعم
نص كيلو طماطم معصورة ومصفاة من القشر والبذور
زيت زيتون وزبدة
ملح وفلفل اسود وقليل جدا من الكمون المطحون طبعا

طريقة الاعداد

لابد من مراعاة ان تستخدم اناء من الستانلس او الصاج او اى مادة فيما عادا التيفال او البيركس
يغسل الجندوفلى او القواقع جيداااوتخديها فى الحلة على نار قوية وتغطيها بلغطاء المحكم وتتركيها سوف تصدر صوت فرقعة اتركيها ولا تخافى لانها الاصداف بتاعتها هتتفتح كى تخرج الرمل منها اتركيها 5دقائق
اشطفى الاصداف بلماء الجارى وانقليها فى طبق اخر
ضعى اناء على النار وضعى بة زيت زيتون وزبدة ثم ضيفى الثوم والقواقع ثم قليل من الماء وضعى بعد ذلك الجمبرى وهو نظيف ومسلوق فى ماء ولابد من هذة الخطوة للتخلص من زفرة الجمبرى
ضيفى الكابوريا بعد تكسير ارجلها وضعى مكعبات السمك وحلقات الكليمارى او السبيط او السيبيا او الحبار
ضعى عصير الطماطم وتبليها بلملح والفلفل والكمون
اتركيهم على النار حتى ينضج السمك والجمبرى وتقدم ساخنة مع الخبر البلدى وسلطة الطحينة او مع الخبز الفرنسى او الصامولى او الكيزرالمحمص والمدهون بخليط من الزبدة والثوم ويجمل ببعض اوراق الكرفس او الكسبرة او البقدونس



اضغط هنا لتكبير الصوره


0 خبر عاجل شروق الشمس من مغربها؟
0 ملف شامل وكامل عن الشوكولاتة
0 نظمي وصفاتك ..للطبخ..
0 افضل برنامج ترحيب وردود وتهنئة على مستوى المنتديات هنا
0 قصة حادث معلمات تبوك بالصوت والصورة ؟؟
0 عجائب الدنيا السبعة؟؟
0 افكار رائعه لحفلات الاطفال بالصور
0 لا تحطمك التوافه
0 كيف تطلبين من زوجك اغراض من السوبر ماركت؟
0 كاتلوج مكياجي؟؟
0 تعلم اللغة الانجليزية بكل سهولة
0 فيلم "فتنة" المنتقد للإسلام على الإنترنت
0 ملف كامل عن انواع القهوة وكيفية صنعها؟
0 مخللات
0 سلطة افوكادو
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-13-2010, 06:39 PM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,921
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 31
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


ميرسي على الشوربه الجميله




في حفظ الله ورعايته


0 ماهي الأشياء التي لن تخبرك بها الكوافيرة
0 دورة اسرار الميك اب ♥ عشان جمالك يبقى مختلف ♥
0 كيف تواجه زوجتك بوزنها الزائد دون أن تؤذي مشاعرها
0 البرادعي: مصر تحتاج رئيسا في الأربعينات أو الخمسينات من العمر
0 زفاف 2011
0 احلى فرحه وأحلى مباركه لـ ايجي مون
0 سوار من الفلين الملون
0 الف مبروك ( بنوته راك ) على الاشراف
0 اناقة المحجبات مع Roraa
0 الي من ضاقت به الحياه
0 اليكي اختي المسلمه
0 لاترمي كرتون مسحوق الغسيل
0 متميزين قسم الانمي
0 من قتل الشهيد حسن البنا
0 ثعبان قلبي
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أمسح ذنوبك ب 17 طريقة .................أدخل فكلنا مذنبون همس الغروب المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 7 05-23-2010 10:16 PM
& الانسان اشد غدرآ من البحر & ادخل وشوف بنفسك!! مودى العسال المنتدي العام 4 03-17-2008 10:07 PM
موسوعه الشوربات !!!ADO!!! منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-23-2007 03:15 AM
أنيميا البحر الابيض المتوسط الثلاسيميا !!!ADO!!! منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 1 09-25-2007 10:27 AM


الساعة الآن 05:19 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.