قديم 11-07-2007, 07:13 PM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي صينية البطاطس باللحم و الباشميل ؟


اضغط هنا لتكبير الصوره



المقـاديــر



1 لحم مفروم

3 بطاطا مسلوقة في ماء فيه شوية ملح

بصلة مفرومة ناعمة

2 م ك صنوبر محمص

جبن موزريلا – بقسماط


مقاديرر الباشميل :



حبتين مرقة دجاج ( ماجي )

اصبع زبده

5 ملاعق طحين

كاس حليب بودره

4 كاسات ماء

طريقة الباشميل

- توضع الزبده على النار و معها الماجي

- تقلّب جيدا ( بالمشبك ) ثم يضاف اليها الطحين و يستمر التحريك

- يخلط الحليب مع الماء في وعاء

- ثم يضاف بالتدريج مع الخليط السابق و يستمر بالتحريك المتواصل على نار

هادئه

- نتوقف عن التحريك عندما يصبح الخليط سميك نوعاً ما


الطـريقـة
اضغط هنا لتكبير الصوره



- يوضع البصل على النار حتى يذبل ثم يضاف اليه اللحم والبهارات و قليل من

الملح

ثم الصنوبر .....ويترك حتى ينضج اللحم

- تدهن الصينية ثم ينثر عليه البقسماط من جميع الجهات حتى

الجوانب

- يقطّع البطاطس الشبه مسلوق شرائح ثم نضع نصف الكميه في الصينيه ثم

اللحم ويضغط

عليه قليلا حتى يلتصق بالبطاطا.....ثم ينثر عليه الجبن وقليل من الباشميل....

- ثم النصف الثاني من البطاطا.. ثم يوضع على الوجه الباشميل والجبن

والبقسماط

وقطع الزبد( حسب الرغبة)

يدخل الفرن حتى يحمر سطحه فقط ...

ويقدم ساخناً....

بالهنـــا وبالعافيــــه


احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه مـــــالكـ منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 36 01-30-2017 06:34 PM
قصة أبكت الرسول عليه الصلاة والسلام (حديث كاذب) همس الجنون منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 11 12-13-2015 11:37 PM
اكثر من 10000 مسج مـــــالكـ منتدي مسجات الجوال - رسائل الجوال - mms & sms 50 06-19-2013 10:15 AM
اخواني اخواتي ....لايجوز التسيبح والاستغفار في المنتديات !!!! العابرة المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 4 10-12-2008 12:16 PM


الساعة الآن 01:56 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.