قديم 07-11-2010, 06:34 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور)


الكفتة المشوية
الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية





المقادير :



كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم



الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
اضغط هنا لتكبير الصوره




بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم


اضغط هنا لتكبير الصوره


ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك


واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



اضغط هنا لتكبير الصوره





احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة


اضغط هنا لتكبير الصوره


أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي


اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق



اضغط هنا لتكبير الصوره



جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء


اضغط هنا لتكبير الصوره





قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض



اضغط هنا لتكبير الصوره



وبالهناء والعافيه



في حفظ الله ورعايته


0 بطل هاري بوتر يتعرض للضرب
0 شطائر العيش الشامي
0 عمرو مصطفى لجمهوره: "لا تصدّقوا المغرضين والشائعات"
0 القلب الابيض والقلب الاسود
0 التعليم
0 صدور الدجاج بالبصل الاخضر
0 لا اله الا الله
0 بعد سلسلة طويلة من الأعمال المسرحية .. محمد صبحي يُكرّم في مهرجان المسرح العربي
0 أزمة التعليم
0 تقديم مباراة الأهلي والزمالك يوما واحدا لدواع أمنية
0 المشـــــــــــــــورة
0 شيرين تشارك في الثورة المصرية وتبدو عليها علامات الحمل
0 الي من ضاقت به الحياه
0 لماذا سحبت نجوى كرم أغنيتها الجديدة من الأسواق
0 شعبولا: لو "الإخوان" مسكوا الحكم "هقرا قرآن" وخلاص
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010, 12:47 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية ابن الايام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 5,089
معدل تقييم المستوى: 18
ابن الايام is on a distinguished road
افتراضي


يا سلام يا عين عليك يا رور

والله من زمان عن الاكلات الطيبة هذي

بجد اشتقنا لاكلاتك الطيبه اي والله

تسلم ايديك يا رب على الوصف

وعلى الموضوع وطريقة تنسيقه

وتنظيمه

بالفعل رائعة انتي

تقبلي مروري المتواضع

ابن الايام


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة Roraa ; 07-13-2010 الساعة 11:33 PM
ابن الايام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010, 04:58 PM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,539
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 13
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


واااااااااااااااااااااو

انا بموت فى الكفتة المشوية

تسلم ايديك يا قمر

اظاهر انك عرفه الاكلات اللى بحبها

و بتعمليها على طول

هههههههههههههه


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010, 10:51 PM   #4
-||[قلم من ذهب]||-
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 310
معدل تقييم المستوى: 10
كسندرا is on a distinguished road
افتراضي


مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره


يعطيك الف عاااافيه..............

تقبلي مرووووري


مابحكي غير انهاااا..؟شهيه..ولذيذه


كسندرا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010, 10:54 PM   #5
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 149
معدل تقييم المستوى: 0
الــعادل&& is on a distinguished road
افتراضي


مشكووووره على الموووضوع والله وانا اقرأ اتخيل اني اكله


الــعادل&& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكفته بالخضروات Roraa منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 11 08-13-2010 11:01 PM
الكفته اللبنانيه عاشق حماقي منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 07-16-2009 11:32 PM


الساعة الآن 07:48 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.