قديم 09-01-2010, 07:44 PM   #1
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,620
معدل تقييم المستوى: 14
هدى 2009 is on a distinguished road
طريقة عمل عجينة القطايف سهله و سريعه


اضغط هنا لتكبير الصوره

المكونات:

المقادير:
2.1/4 كوب دقيق عادى
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة خميرة جافه او طازجه
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة ملح طعام ناعم
طريقة التحضير:

الطريقه:
- توضع الخميره فى ربع كوب ماء دافىء
- تضاف البيكنج بودر الى الدقيق وينخل معا لكى يختلط جيدا
- يوضع الدقيق فى وعاء عميق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح والماء على التوالى وتعجن العجينه جيدا بحيث لا يتكتل فيه الدقيق وتكون سائله بشكل تام
- ويمكن تصفيه العجينه من خلال مصفاه سلك ضيقه فى حال وجود تكتل فى الدقيق ويصفى من خلال المصافه
- تترك العجينه فى جو المطبخ العادى مغطاه بفوطة مطبخ جافه حوالى ساعه حتى يتضاعف حجمها
- فى مقلاه ويفضل ان تكون مصنوعه من الحديد الاسمر وتدهن بالزيت النباتى .

وتسكب العجينه من خلال قمع بلاستيك او معدنى بالحجم المطلوب ولا تقلب على الوجه الاخر تترك حتى يحمر لونها قليلا على وجه واحد وجفاف العجين فى الوجه الأخر ويمكن او يفضل تركها لتبرد مده لا تقل عن 4 ساعات فى الجو العادى قبل البداء فى عمل القطايف باى طريقه مختاره

و بالهنا و الشفا


منقووووول


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره



التعديل الأخير تم بواسطة الاميرة ياسمين ; 09-02-2010 الساعة 04:42 PM
هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2010, 04:44 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,539
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 13
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


ميرسى يا عسل على الموووضوع

الرااااااااااااااااااااااائع انا بحب القطايف


اكثر من الكنافة تسلم ايديك يا عسل

ننتظر جديدك


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 12:05 AM   #3
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,620
معدل تقييم المستوى: 14
هدى 2009 is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة ياسمين اضغط هنا لتكبير الصوره
ميرسى يا عسل على الموووضوع

الرااااااااااااااااااااااائع انا بحب القطايف


اكثر من الكنافة تسلم ايديك يا عسل

ننتظر جديدك
بالف هنا و شفا
مشكوورة حبيبتي ياسمينه على طلتك الحلوه
نورتي الموضوع


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-2010, 03:22 PM   #5
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,620
معدل تقييم المستوى: 14
هدى 2009 is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة الشاطئ اضغط هنا لتكبير الصوره
ميرسي يا عسل

على فكرة بحب القطايف كتيييير

يعطييكي العااااافية
مشكورة عزيزتي على مرورك الرائع
و على فكره القطايف كمان بتحبك اضغط هنا لتكبير الصوره ههههههه
نورتي الموضوع


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصــة حب ابكــت الكـثــير وما زاآآلت تبكيــهم {بلـــيز اقرأوها} sweet dandoOonh منتدي القصص و الحكايات - الأدب الشعبي 8 10-26-2012 10:40 AM
عمر بن الخطاب جون سينا2010 المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 5 12-19-2010 12:08 AM
الكبائر.. ارجو التثبيت "كحل العيون" المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 18 07-18-2009 04:32 AM


الساعة الآن 10:58 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.