قديم 12-02-2007, 08:35 AM   #1
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0
مرام الرايقه is on a distinguished road
فوائد السلطة والخضروات


فوائد السلطة والخضروات

بينت دراسة أن تناول السلطة ولو لمرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية أكثر مما كان يعتقد.
ووجد باحثون من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا ومن جامعة لويزيانا للعلوم الصحية أن الذين يتناولون السلطة والخضروات النيئة لديهم مستويات أعلى من فيتامينات C و E وB6 وحمض الفوليك.
وقال المشرف على الدراسة الدكتور لينور أراب من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا "إن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع الصحي بسهولة".
وأضاف أن تناول الخضروات مرة واحدة يوميا يساعد على تلبية التوجيهات الغذائية للأميركيين للعام 2005، والتي توصي بتناول كوبين ونصف الكوب من الخضروات يوميا للحصول على ألفي سعرة حرارية.
مع ذلك فإن أقل من 50% من الأميركيين ينفذون التوصيات اليومية بالنسبة لاستهلاك الخضروات الضرورية لحياة صحية.
وقال أراب إن إضافة السلطة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد.
وقد يحتوي أي نوع من انواع السلطات عده انواع من الخضروات مثل:
الخس.
الطماطم.
البصل.
الليمون.
وللخضروات السابق ذكرها الكثير من الفوائد تفصل كالأتي:
فوائد الخـس
1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل
2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء
3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم
4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف
5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب
6ـ يقي الجسم من سرطان القولون
7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة
8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر
فوائد الطماطم :
1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة
3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة
4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج
5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ...
6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة
7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض )
8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط
9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم
10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير
فوائد البصل
1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء
3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم
4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية
5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية
6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي
7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد
8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول
9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة
10ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي
الليمون يحارب السمنة
توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر. ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
وصفة لمحاربة السمنة
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء
ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.
وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
وفيما يلي نورد نوع من انواع السلطات تحتوي على الخس والطماطم والبصل والليمون ايضاً:
السلطة الايطالية

المقادير:
خس.
بقدونس.
طماطم.
خيار.
بصل اخضر.
قلب ارضي شوكي.
قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت).
ملح.
سماق وزيت زيتون.
زيتون اسود.
عصير الليمون.
الطريقة:
تقطع الخضار وتخلط ويضاف اليها الليمون والملح والسماق وزيت الزيتون حسب الرغبه
جربوها وان شاء الله تعجبكم


مرام الرايقه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2007, 04:04 PM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الانيق
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,122
معدل تقييم المستوى: 8
الانيق is on a distinguished road
افتراضي


الموضوع جدا ممتاز اشكرك على الموضوع واتمنى لكي التوفيق وعلى فكرة انا احب السلطات المنوعة والخضروات لانها مفيدة جدا وخفيفة بس احب اكلها مع اكلة معينة واحيانن لوحدها تقبلي شكري وتقديري اخوكي الانيق


0 نعم الذي يشتكي من الفقر او نقص في المال يدخل هنا ورب الكعبة سيغتني بالمال
0 عصير التفاح يقوي المناعة ويجلب النشاط ثبت طبيا
0 اقترح وجود منتدى برق الاقتصادي والتجاري
0 احذر اشد الحذر من اعطاء اسمك او عنوانك او رقم حسابك
0 الحب عذاب مقولة غير صحيحة 100%
0 راجع موضوع تجربة بريطانية ناجحة 100%
0 فتاة تتزوج كل شهر رجل بالحلال ووالدها يجني ارباحا طائلة
0 الكمثرى او مايعرف بالاجاص علاج 100%للمعدة والاثنى عشر والقولون
0 الفنان عادل امام اكتشف اخيرا انه ساحر
0 من هي سيدة المنتدى المختفية عن الانظار
0 اين المسؤولين هنا انا مظلوم والضالم يستهزء بكم جميعا
0 الاستحمام او التروش ينشط الدورة الدموية ويقيك من مئات الامراض
0 ورب الكعبة اني حريص عليكم كلكم تعالوا لحظة
0 أنت المسؤول الأول والأخير عن إصابتك بالسرطان المرض الخبيث
0 وفاة بنت الاردن احد اعضاء المنتدى انا لله وانا اليه راجعون
التوقيع
مع تحيات الأنيق
الانيق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الصيام شيىء من الخجل منتدي الخيمه الرمضانيه 7 05-21-2011 04:12 PM
فوائد السلطه وفوائد الخضروات !!!ADO!!! منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 8 05-20-2010 10:58 PM
فوائد الفواكه فوائد البرتقال فوائد المانجو فوائد........( ارجو التثبيت) !!!ADO!!! منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 18 03-21-2008 12:33 AM
حزب العداله وتركيا reporter المنتدى السياسي والاخباري 1 11-11-2007 04:34 AM
العلاج بالماء و فوائد الماء الصحيه و الطبيه و العلاجيه ih_sun منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 1 10-01-2007 09:12 AM


الساعة الآن 04:47 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.