قديم 10-29-2010, 03:35 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية احمد العراقي95
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
العمر: 23
المشاركات: 140
معدل تقييم المستوى: 9
احمد العراقي95 is on a distinguished road
منقول كفتة الدجاج بالصلصة


كفتة دجاج بالصلصة بالصور


المقادير
صدور دجاج مخليه من العظم (فيليه) * حزمة كزبرة خضراء

5حبات فصوص ثوم * بصلة كبيرة



الطريقة

نفرم المقادير السابقة مع بعض

نضيف البهارات التالية مع الدجاج المفروم ملعقة من كل من
( هيل مطحون + كمون مطحون + قرفة مطحونة + بهارات مشكل + ملح+ بابريكا)
وتعجن مع بعض



نحمص الصنوبر عشان نكورها مع الكفتة كالتالي..






نجيب المقلاة ونضع فيها ملعقتين أو ثلاث من الزيت ونبدأ بتشويح الكفتة كالتالي



بعد التشويح نقطع طماطم + فلفل أخضر + بصل + وثوم مفروم وبنفس المقلاة من غير غسلها نحط البصل

وشوية زيت والثوم المفروم ونقلبها حتى تطلع رائحة الثوم وبعدين نضيف الطماطم والفلفل الأخضر

مع ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة بهار مشكل ومكعب ماجي ونصف كوب ماء .. كالتالي


بعدها نحط الكفتة ونغطي عليها إلين ماتستوي وقبل مانطفي النار نحط كزبرة مفرومة



ونحطها بصينية ونرش عليها بباقي الصنوبر المحمص وتقدم ممكن تقدم مع أرز أبيض

اتمنى ان تنال اعجابكم


التوقيع
[IMG]اضغط هنا لتكبير الصوره[/IMG]
احمد العراقي95 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-29-2010, 09:26 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,539
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 13
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


ميرسى على الاكلة الرااااائعة

على فكرة انا بحب الكفته اوى

تسلم الايادى

ننتظر جديدك و ابدعاتك


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق رئيسية بالصور غاوية حب منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 14 06-01-2012 12:29 AM
القاضي وراعي الدجاج redahov منتدي النكت و الطرائف - ضحك و فرفشة 3 04-11-2010 11:04 AM
طبخات دجاج متنوعة خطوة بخطوة !!!ياسمينة!!! منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 5 04-05-2010 01:26 AM
.بالصــور {..روآآئع من اطبآق الدجآآج..} 00.00. غاوية حب منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 07-08-2009 05:32 PM
قصه: الحجاج بن يوسف الثقفي الطائر الجريح 2 منتدي القصص و الحكايات - الأدب الشعبي 3 12-02-2008 10:09 PM


الساعة الآن 06:20 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.