قديم 01-20-2008, 06:43 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
اسرار طهي أطباق لذيذة وقليلة الدسم


اضغط هنا لتكبير الصوره



1. اشتري قطعة اللحمة غير المدهنة، ثم ازيلي أي دهون ترينها.
ازيلي جلد الدجاج والدهون قبل الطهي.

2. استعملي طريقة السلق او الشي بدل القلي، لتفقدي عشرات السعرات الحرارية.
اذا كنت مضطره للقلي استعملي الزجاجات التي ترش الزيت بشكل "سبري" بدل الزيت العادي.

3. ازيلي دائماً كل الدهون التي تظهرعلى وجه ماء السلق(التخمه).

4. استعملي البهارات والتوابل، عصير الحامض، الخل، صالصة الصويا، الثوم والبصل والبقدونس والنعنع والخردل...
هذه الاضافات تعطي نكهة طيبة وفائدة غذائية وتعوض عن نقصان الزيت.

5. عند سلق الخضار، لا تسلقيها أكثر من اللازم فهي :

- اولاً تفقد بعض من قيمتها الغذائية,

- وثانياً فانها تذوب تقريبا ًلا تشعري بها.

اتركي الخضار صلبة قدر الامكان، وتمتعي بمضضها جداً والاحساس بطعمتها وبانها فعلاً تشعبك.

6. استعملي خبرتك وذوقك لاجراء تعديلات على الوصفات العادية المعروفه التي تتطلب الزيت او الطحين أو الجبنة. قللي قدر الامكان من كمية هذه المواد.
عصير الليمون يضفي على الاطباق نكهة مميزة

7. استبدلي البطاطا والنشويات بخضار اخرى قدر الامكان.
حضري صينية كفته بإضافة خضار مقطعة كالزهره والجزر وغيرها بدل البطاطا.

8. اذا اضطررت لقلي شيء ، انشليه من النار وضعيه فوراً على ورق نشاف، استعملي فوط ورقية
لامتصاص كل الزيوت الباقية.

9. حضري مقلوبة الزهره او الباذنجان بواسطة شَيّ الخضار بالفرن اولاً وزيدي من نسبة الخضار في الطنجرة

حتى تكون حصتك من الخضار اكثر من الرز باستطاعتك ايضاً زيادة اجزر او البندوره للمقلوبة.
10. حضري كمية كبيرة من شوربة الخضار او الدحاج او العدس او اللحم، بدون دهن.

برديها بسرعة ثم صبيها في علب وضعيها في الفريزر.

وهكذا تجدين لديك وجبة مغذية وقليلة السعرات الحرارية , حاضرة دائماً عن الحاجة...

اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ايس كريم اهداء لاحلى ناعمة في المنتدى
0 بيجامات حلوين للأطفال
0 الجانب العاطفي في حياة الرسول صلى الله عليه وسلم
0 بيتزا بالاطراف المحشيه((دجاج)) بالصور
0 بسبب غيرة كيتي هولمز زواج توم كروز علي حافة الانهيار؟؟
0 أنواع العنف ضد الأطفال
0 سنن الطعام
0 كبسة لحم بالطريقة الخليجية
0 تعلمي فنون الطهي الصحي لكل أنواع اللحوم ؟؟
0 نصائح مطبخيه
0 مهم للشباب الي يطلعون البر؟؟؟
0 احدث الطرق لتزيين الحلويات شي غريب؟؟
0 طبق الفول على طريقتي؟؟
0 مالكم غنى عن نون النسوة يا معشر الرجال؟؟
0 كيكة البف باستري؟؟
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-22-2008, 01:11 AM   #3
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي


عفوا منك اخ مودي انا بنت مو شاب من المملكة العربية السعودية تحديدا من مكه ويشرفني اني اكون عضوة في منتدى برق
واقدم التميز ومايعبر عن شخصيتي ويعدل نظرة الشخص للفتاة التي تبحر في عالم الانترنت لانه عالم مفيد جدا وخاصة اني من منتسبات معهد عالي القدرات وان شاء الله سوف احصل على دبلوم كمبيوتر عام


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحميل مسلسل قضية رأى عام ليسرا ih_sun منتدي الافلام الجديدة و الحصرية - مشاهدة افلام - تحميل أفلام 22 03-02-2010 12:36 PM
الدليل الكامل * Fatal Frame III * كتابة:-X-5 $$$المجنوون$$$ منتدي تحميل العاب PCكمبيوتر-PlayStationبلايستايشن-PSP-Xbox-Nintendo 3 02-27-2010 10:18 AM
تحميل مسلسل تامر و شوقيه الجزء الثاني 2 ih_sun منتدي الافلام الجديدة و الحصرية - مشاهدة افلام - تحميل أفلام 5 04-28-2009 02:39 AM
حصريآ : فيلم الاكشن والاثارة والتشويق The Sentinel ؟؟جديد 2007 مودى العسال منتدي الافلام الجديدة و الحصرية - مشاهدة افلام - تحميل أفلام 0 11-28-2007 04:22 PM
مرض السكر فهدالسعووديه منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 3 10-01-2007 04:58 PM


الساعة الآن 04:56 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.