قديم 02-22-2008, 06:39 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 36
المشاركات: 8,434
معدل تقييم المستوى: 16
احلى دنيا is on a distinguished road
طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )


اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )

ومقاديرها كالتالي

اضغط هنا لتكبير الصوره


(نقع الحمص الناشف لمده 12ساعه )

2 كاس حمص (حب )

كاس بقدونس وكزبره خضراء

كاس شبت

بصل اخضر

فلفل اخضر حار

بيكربونات الصوديوم

بيكنج باودر

(3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه )

ملعقتين كبيرة دقيق

رشة من السمسم -

5 أكواب زيت للقلي

2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون

الطريقه

1/يطحن الحمص المنقوع بالخلاط



اضغط هنا لتكبير الصوره




2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الحمص (الخليط)ويضاف الدقيق


اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره



3/يضاف الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل

اضغط هنا لتكبير الصوره

/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.


اضغط هنا لتكبير الصوره

و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت)


اضغط هنا لتكبير الصوره

وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات

اضغط هنا لتكبير الصوره

منقول


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2008, 07:32 AM   #3
-||[عضو فعال]||-
 
الصورة الرمزية دلوعة الشرقية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 23
معدل تقييم المستوى: 0
دلوعة الشرقية is on a distinguished road
افتراضي


روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه انا من عشاق الفلافل ياعسل


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
دلوعة الشرقية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2008, 10:05 AM   #4
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 36
المشاركات: 8,434
معدل تقييم المستوى: 16
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبير اضغط هنا لتكبير الصوره
يسلمووووووووووووووووو يا احلى عسل
يسلمووو كبير الله يعطيك الف عافيه


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:12 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.