قديم 02-27-2008, 05:55 PM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
دجـــــــــــــاج بالحمص


اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير

دجاجة مقطعة 8 قطع

2 بصلة شرائح

1 طماطم وسط مقطعة شرائح

كأس حمص جاهز

ملح حسب الرغبة

2/1 ملعقة كمون / 2/1 ملعقة فلفل اسود

زيت للطهي

الطـــــــــــريقــــــــــــــــة

* أغسلي الدجاجة جيداً واتركيها حتى تتخلص من ماؤها .

* ضعي القدر على النار وأضيفي الزيت حتى يقدح .

* أضيفي بعدذلك قطع الدجاجة وحركيها باستمرار جيداً لمدة 10 دقائق حتى تحمر .

* اضيفي الآن البصلة وحركيها جيداً حتى يذبل البصل .

* تقريباً في هذه الحظة أبتدة الدجاجة تنضج نضيف اليها

الحمص والطماطم ونقلبها جيداً .

* نضيف الملح والكمون والفلفل .

* نغطي القدر ونتركة على نار خفيفة الى أن تنضج الدجاجة وتستوي وتتشرب ماؤها

* نضع الدجاجة في صينية التقديم وتدخل الفرن للتحمير فقط من الاعلى .

* تقدم مع الأرز والخبز


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:31 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.