قديم 07-17-2012, 03:27 PM   #1
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,323
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي أهم النصائح الرمضانية للمحافظة على قلب سليم


كل عام وأنتم بخير فرمضان على الأبواب، ومعه يأتى الصيام بفوائده، ولكن نأتى نحن بالإفطار لنضر أنفسنا، وهنا أهتم كثيرا بمريض القلب فأقدم إليه هذه النصائح الخاصة بالشهر الفضيل، بالنسبة للدهون يجب التمييز بين ما هو غير مشبع منها كزيت الزيتون الذى يعتبر مفيداً، وبين الدهون المشبعة والمضرة كالزبدة والمرغرين والكريمة.. مع الإشارة إلى أن الطهى بالماء أفضل بكثير من الطهى بالمواد الدهنية.

أما بالنسبة للبروتينات، فمن المهم تناول اللحوم مرتين أسبوعياً (لحوم بيضاء ومشوية) والأفضلية للسمك والدجاج (من دون الجلد)، وفى ما يتعلق باللحوم الباردة (الشاركوتريه) فيجب اختيار غير المدهن منها، ومن الضرورى أيضاً تجنب المقالى واستهلاك الخضار (من دون اعتدال) طازجة كانت أو مطبوخة أو مجففة.

النشويات الغنية بالألياف (كالخبز الأسمر وخبز النخالة مثلاً) ضرورية، وكذلك الفاكهة الغنية بالفيتامينات والفروكتوز ويجب على المريض أن يتجنب ويقاوم رغبته فى تناول الحلويات ولا سيما اللبنانية منها، وكذلك الغربية الغنية بالدهون والسكر.

يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت النباتية غير المشبعة وأنفعها، وهو عظيم الفائدة فى المحافظة على صحة وسلامة القلب والشرايين، فإن تناوله يساهم بتخفيض مستوى الكولسترول السيئ (hdl)، لا سيما إذا ترافق استهلاكه مع الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب والسمك، والقليل من اللحوم والدهون الحيوانية.

حيث يتوافر زيت الزيتون بكثرة فى لبنان وعلينا أن نستهلكه أكثر فأكثر كما كان يفعل أجدادنا.

وفى المجتمعات التى تستهلكه بكثرة، تنخفض نسبة الإصابات بأمراض القلب والشرايين وحالات الموت الفجائى، ويدخل زيت الزيتون فى استعمالات متعددة مثل المتبلات والسلطات والصلصات، ويمكن استعماله فى الطبخ والقلى على ألا نبالغ فى تسخينه.

أما عن قواعد التغذية الصحية لمرضى القلب والشرايين فتتمثل فى:

- الإقلال من الأغذية والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والتى تؤدى إلى زيادة سريعة وكبيرة فى سكر الدم مثل المشروبات الغازية، والإكثار فى المقابل من الماء لتعويض فترة الصيام.

وتجنب العصائر سابقة التجهيز والمربات والعسل والخبز والتوست الأبيض والمكرونة والأرز والبطاطس والحلوى.

- تجنب الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والكولسترول مثل الدهون الحيوانية والزيوت النباتية المهدرجة (المجمدة) واللبن كامل الدسم وجميع منتجاته مثل الجبن الدسم (الرومى – روكفور – شيدر – أبيض) والنباتين والسمن والزبدة واللحم الضأن والمخ والكبد والكلاوى والسجق والهامبورجر واللانشون وصفار البيض وجلد الطيور والبط والأوز والجمبرى والبطارخ.

-الإكثار من تناول الخضروات والفاكهة سواء الطازجة أو المطبوخة.

-تناول كمية كافية من المكسرات (اللوز – البندق – عين الجمل) مع مراعاة عدم الإسراف لما تحتويه هذه المكسرات من سعرات عالية، مما يؤدى إلى زيادة الوزن.

- الإكثار من الأغذية الغنية بالألياف مثل البقول والفول والعدس والخضروات (خاصة البامية والباذنجان) والفاكهة.

- لمرضى ضغط الدم المرتفع ينصح بالإقلال من ملح الطعام وتجنب المأكولات الغنية بالملح.

- لمرضى زيادة كوليسترول الدم ينصح بالالتزام بالابتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.


0 تيس يضرب عن الطعام حزناً على فراق حمار
0 10 علامات تفضح سنك
0 ما هي الأسباب التي تجعل فستانك مأساوياً؟؟
0 الشائعات تعود حول زواج بوتين من لاعبة الجمباز ألينا كاباييفا
0 أفضل صيام التطوع
0 عدة أسباب لخيانة الرجل تعرفي عليها
0 أسرار لجمالك من كل بلد
0 برشلونة يقدّم نيمار في الثالث من حزيران
0 الصيام يزيد من معدل ذكاء الفرد
0 النساء أكثر براعة في الكذب من الرجال!
0 عقاقير منع الحمل لغايات أخرى في رمضان
0 كيف ستخطط "اسرائيل" لإلحاق "هزيمة نكراء" بحزب الله
0 أغرب هدية زفاف .. نسخة ثلاثية الأبعاد عن دماغ العريس!
0 اشتري هذه المنتوجات لرمضان
0 القمة العربية في الكويت وإنقاذ ما يمكن إنقاذه
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قلوب تنزف عشق ،، ( رواية طويلة ) إِنْكِسَآرْ قسم الروايات المكتملة 32 10-11-2013 12:39 AM
طرق تربية الأطفال الــــطيب منتدي اطفال - تربية الاطفال 22 08-10-2013 06:37 PM
ما الفرق بين الشيطان والجن ؟اذا كان الجن من نار فكيف تحرقه النار ؟ لنقرأ معا الإجابه بيلسان بيلسان المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 21 01-04-2012 05:49 PM
{ كـــل الحقيقــة عـن أندريـس لوخان أنييستا } الحلقـــة الثانيــــة و الأخيــــــرة ! عبدالرحمن حساني منتدى الرياضة 3 10-23-2011 05:33 PM
رابــطــة ( بـــرشـــلـــونــــة fcb ) فــخـــر أسـبـانـيـا والـعـالـم أجـمـــ ع إِنْكِسَآرْ منتدى الرياضة 2 10-20-2011 06:19 PM


الساعة الآن 06:30 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.