قديم 03-23-2008, 04:03 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
المكرونة بالجبن والتونة والباشميل


الطريقة

تسلق المكرونة في الماء وقليل من الزيت مدة عشر دقائق

ثم يفرم البصل والطماطم والبقدونس وتضاف لها التوابل والتونة

ثم توضع على النار مدة خمس دقائق بعدها نضيف المكرونة المسلوقة

ونحرك جيدا ثم نصيف كاس كبير من الماء

ونتركها حتى تتشرب الماء كله




طريقة الباشميل

في مقلاة تيفال نضع الزبدةو الدقيق نحرك جيدا ثم نضيف الحليب والجبن مع التحريك ثم نضيف الابزار والملح والماجي نحرك باستمرار حتى تثقل الصلصة

في اناء الفرن نصب المكرونة بدون اي مرق ونصب عليها نصف كمية البيشاميل ونحرك جيدا ثم نسوي السطح ونصب اليشاميل المتبقية ونرشها بالجبن المبشور وندخلها الى الفرن حت تتحمر من الوجه

وبالصحة والعافية تقدم دافئة او حتى باردة

يمكن استبدال زيت الدرة بملعقتين من زيت الزيتون

اتمنى تعجبكم وتجربوهانصف كيلو مكرونة اي شكل

علبتان تونة

100 غرام جبن مبشور

حبتان من الطماطم

حبة بصل

قليل من البقدونس

ملح قليل من الابزار قليل من الكركم قليل من الزنجبيل المطحون قليل من الزعفران او الملون الصناعي زيت



مقادير صلصة الباشميل

نصف لتر حليب قطعتان من الجبن العادي مربعات كيري مثلا او مثلثاث البقرة الضاحكة

ملعقة كبيرة زبدة ملعقتين ممسوحتين من الدقيق

ملح ابزار مكعب ماجي اختياري




منقول


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-2008, 05:06 PM   #5
-||[عضو قادم بقوة ]||-
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 2
معدل تقييم المستوى: 0
توتو2000 is on a distinguished road
افتراضي


يعطيج العافيه


توتو2000 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:33 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.