قديم 01-15-2013, 06:55 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية QUEEN OF HEART
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 488
معدل تقييم المستوى: 7
QUEEN OF HEART is on a distinguished road
**خبز الفوكاشا الإيطالي**


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

مقادير العجينة:

-800 غرام من الدقيق
-15 غراماً من الخميرة
-450 ملليلتراً من الماء الدافئ
-20 غراماً من السكر
-100 ملليلتر من زيت الزيتون
-15 غراماً من الملح
-ملعقة من زيت الزيتون لدهن العجينة بعد الخبز

مقادير الحشو:

-150 غراماً من معجون الريحان
-100 غرام من الطماطم المجفّفة
-200 غرام من الزيتون الأخضر المقطّع إلى شرائح
-20 غراماً من أوراق الصعتر الأخضر
-25 غراماً من أوراق إكليل الجبل الأخضر
-100 غرام من جبنة "بارميزان"
-50 غراماً من الثوم المطحون

طريقة التحضير:

1_ للحشو: توضع جميع مكوّنات الحشو في داخل وعاء، مع تقليبها جيداً.
2- للعجينة: يضاف السكر والخميرة إلى كأس، تملأ بالماء الدافئ، وتدع لمدة 10 دقائق.
ثم، تخلط المكوّنات الباقية مع الماء والسكر والخميرة لتتشكّل عجينة، تفرد بعد 10 دقائق من إيداعها جانباً.
3_ يوضع الحشو على العجينة وتلفّ، وتترك في حرارة الغرفة
لمدة تتراوح ما بين 30 و45 دقيقة، ثم تخبز على حرارة 200 درجة مئوية
لمدة 25 دقيقة. وبعد إخراجها من الفرن، تدهن بزيت الزيتون، وتقدّم.

اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


QUEEN OF HEART غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2013, 07:24 PM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


تسلم ايديكي ياقمر
يعطيكي الف عافيه
في حفظ الله ورعايته


0 المشـــــــــــــــورة
0 منع مبارك وعائلته من السفر
0 أسرار السجـــود ( الحلقه 27 )
0 تشكيلة بلوزات تجنن لصيف 2010من Roraa
0 رمضان كريم * كل سنه وانتم بخير * يأعضاء برق
0 الحيوان الذي اذا شرب ماء ماات؟ & حركة تأمل &
0 الـذي ابكى الـرسول عليه الصلاة والسلام (ليس صحيح تماما)
0 انتقادات إسرائيلية لمصر لعدم تصدير البندورة لها
0 خليكي محترفه بالكحل مع Roraa
0 الاهلي والاسماعيلي يستعدان للقاء الغد
0 هؤلاء من أبرز الحاضرين لزفاف وليام وكيت
0 التفاح والشوفان
0 الــــــــــــــــــف مــــــــــــــــبروك للجزائر
0 اناقة اقدام طفلك
0 مصر الجديده للدكتور عائض القرني
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:27 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.