قديم 04-05-2008, 08:06 PM   #1
-||[عضو VIP]||-
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 5,084
معدل تقييم المستوى: 13
ih_sun is on a distinguished road
افتراضي طريقه عمل سلطة السيزر بالدجاج


طريقه عمل سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزر بالدجاج


المقادير

خبز شباتا متوسطة الحجم أو أي خبز سميك من الخارج ناشف قليلا
3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 من صدور الدجاج
ملح وفلفل أسود
كوز خس روماني طويل مفصول


للصلصة

فص ثوم
حبتان أنشوفي من العلبة
جبن بارميزان طازج للتبشير وتقطيعها شرائح رقيقة جدا
5 ملاعق طعام مايونيز
ملعقة طعام خل العنب

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
قطعي الخبز إلى قطع كبيرة او قعيها بالسكين.
ضعيها في صينية فرن ورشي عليها 2 ملعقة طعام زيت زيتون، ورشيه بالملح اذا رغبت.
حمريه في الفرن مدة 8-10 دقائق.
اقلبيه مرات خلال التحمير حتى تحمر جيدا.
رشي الدجاج بالمقدار المتبقي من زيت الزيتون وتبليه.
اشويه على الشواية أو على انار في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
اهرسي الثوم. اهرسي الأنشوفي بالشوكة.
ابشري البارميزان ولتكن الكمية بمقدار قبضة يدك.
اخلطي الجبن مع الثوم والأنشوجة وباقي مقادير الصلصة.
يجب ان تكون مثل الزبادي، واذا كانت سميكة أضيفي اليها ملعقة صغيرة من الماء.
قشري الجبن بمقشرة الجبن.
مزقي الخس لقطع كبيرة وضعيه في وعاء كبير.
قطعي الدجاج لشرائح وضعي نصفها على الخس.
ضعي عليها نصف كمية الخبز.
ضعي أغلب كمية الصلصة على السلطة وقلبيها بيدك.
ضعي ماتبقى من الكروتون والدجاج ورشيه بالصلصة المتبقية.
ضعي عليها رقائق الجبن وقدميها.


ih_sun غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رجيم لانقاص الوزن ( تخسر 30 كيلو في 9 اسابيع ) فط محمد الجهني منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 8 06-16-2011 05:44 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس ih_sun منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 04-07-2008 12:39 AM
ماهو علم النفس ih_sun منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 0 03-27-2008 06:15 PM


الساعة الآن 11:37 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.