قديم 04-07-2008, 06:20 PM   #1
-||[عضو فعال]||-
 
الصورة الرمزية حلا القصيم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 85
معدل تقييم المستوى: 12
حلا القصيم is on a distinguished road
افتراضي حلا قهوة 00000000000000مجرب


نبدأ بامقادير:

المقادير:ـ

الطبقه الأولى:


1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله

وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك انا فرني كهربائي احطه 360في الرف الاوسط

لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت



بعد كذا نجي للطبقه الثانيه:
8حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره

نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.


بعدها الطبقه الاخيره:
3/4 كاس ماء.
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه


حلا القصيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 12:29 PM   #3
-||[عضو فعال]||-
 
الصورة الرمزية بنتـ بلادها
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 18
معدل تقييم المستوى: 0
بنتـ بلادها is on a distinguished road
افتراضي


لك كل الشكر ع الطرح

دمتي بخير


بنتـ بلادها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أنواع القهوة وكيفية إعدادها .......... شمعة منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 10 11-18-2012 06:25 AM


الساعة الآن 09:45 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.