قديم 05-22-2013, 08:28 PM   #1
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية عذبـ الروح ـة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: الأحلام
العمر: 30
المشاركات: 5,154
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 15
عذبـ الروح ـة is on a distinguished road
هام احذري..اطعمة سامة في ثلاجتك


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قد تكون اعتدت على سماع أن السموم والأمراض تلاحقك فى كل مكان من حولك، ولكن آخر ما تتوقعه هو وجود تلك السموم فيما تتناوله من خضراوات وفاكهة، ذلك الأمر يبدو غريباً للوهلة الأولى، لذا يقدم لنا الدكتور وائل صفوت مستشار الصحة العامة وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد، قائمة بستة أطعمة لا يخلو منها أى منزل وكشفت الأبحاث عن أنها تحتوى على سموم قاتلة.
1 البطاطس:
تحتوى البطاطس على كميات قليلة من مادة كيميائية تنتجها تُعرف باسم السولانين، وتتركز هذه المادة فى ساق النبات، وأوراقه، والبراعم (تُعرف أيضاً بالعين)، وُتنتج البطاطس هذه المواد باعتبارها وسيلة طبيعية لمقاومة الفطريات والحشرات التى قد تتطفل أو تتغذى عليها، ومع نمو البطاطس تتراكم هذه المادة والتى تتسبب فى تغير لونها إلى الأخضر، تحتوى كل درنة بطاطس على ما يقرب من 8-13 ملليجرام من السولانين، أما إذا وصل محتوى السولانين إلى 200 ملليجرام، فإن ذلك يتسبب فى التسمم، ولهذا، فإن الإكثار من تناول حبات البطاطس القديمة، أو صنع مشروب من منقوع أوراق البطاطس، يتسبب فى الهلوسة، وانخفاض حرارة الجسم، والغثيان، وحدوث اضطرابات فى الجهاز العصبى، وفى بعض الأحيان تؤدى إلى الوفاة.
2 الكاجو:
يحتوى الكاجو على زيت اليوروشيول، وهو الزيت نفسه الموجود فى نبتة اللبلات السامة، يؤدى هذا الزيت إلى التهيج، وهو يعد من أكثر المواد السامة فعالية على وجه الأرضـ وإذا تواجد بتركيز مرتفع قد يؤدى إلى الوفاة، ويحتوى الكاجو على هذه المادة، ولكن وحده الإكثار من تناوله بكميات كبيرة، يكون له تأثيره.
3 بياض البيض:
إذا كنت من محبى تناول الأومليت، تأكد من طهيه جيداً قبل تناوله، يحتوى بياض البيض على مثبطات إنزيم التربسن، والتى تحول دون قيام الجسم بهضم المواد البروتينية وتؤدى إلى الموت ببطء، وكذلك تحتوى الفاصوليا الليمية على هذه المواد أيضاً.
4. الفاصوليا كلوية الشكل:
تحتوى الفاصوليا كلوية الشكل على مادة الهماغلوتينين (phytohaemagglutinin)، وهى مادة ضارة تتسبب فى ترقق أغشية الخلايا مما يجعلها غير قادرة على صد العناصر غير المرغوب فيها والسماح لها بالدخول إليها مما يؤدى إلى فقدان قدرة الفرد على السيطرة على وظائفه الجسدية. لهذا، نجد أنه فى حالة التسمم، تكون الأعراض الأولى هى القىء والإسهال. كما أن هذه المادة تتسبب فى الانقسام غير المباشر للخلايا. وتظهر تلك الأعراض بعد تناول عدد قليل من حبات الفاصوليا. ومن المتعارف عليه أن طهو الفاصوليا جيداً بدرجة حرارة تزيد عن 100 درجة، كفيلاً بتدمير هذه المواد السامة، ولكن بما أن الفاصوليا الكلوية تظل موضع الشك فينصح بنقعها فى إناء لمدة لا تقل عن خمس ساعات قبل الطهي، والتخلص من الماء الناتجة بعد ذلك، وعدم استخدامها.
5. مجموعة فواكه:
اللوز، الكرز، التفاح، البرقوق والكثير من البذور هذه الفواكه ليست خطيرة فى حد ذاتها، لكنها تشتمل على الخطر نفسه، فبذور جميع هذه الفاكهة عند طحنها أو حتى عند فركه، تنتج مادة سيانيد الهيدروجين (hydrogen cyanide) وهذه المادة هى المادة نفسها التى كان يتم منحها للجواسيس لقتل نفسهم إذا القى القبض عليهم وانكشف سرهم، وغالباً ما كانت هذه المادة يتم تحضيرها من مطحون اللوز، ولسيانيد الهيدروجين اسم تاريخى آخر شائع وهو الحمض البروسى (prussic acid).
6. مختلف أنواع الخضراوات
يحتوى كل من الكرنب العادى، والكرنب المشرشر (الكرنب المستخدم فى السلطة)، والبروكلى، وكرنب بروكسل، والسبانخ، وكذلك الخوخ، والفراولة، والإجاص، بالإضافة إلى القنبيط، وأعواد الخيزران، والصويا على مواد تسبب فى تهيج الغدة الدرقية وتمنع عنها اليود، كما أنها تتسبب فى تضخم الغدة مع مرور الوقت.


التوقيع
[CENTER]
[SIZE=6][COLOR=Magenta][SIZE=4]سبحان الله العظيم**** سبحان الله و بحمده
http://forum.brg8.com/t287932
عذبـ الروح ـة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-23-2013, 01:06 AM   #3
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 34
المشاركات: 17,074
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 25
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي


يسلمو الايادي يالغلا معلومات قيمة
ما ننحرم منك ياارب ض1


0 كيف تكسب ثقة الناس . الإنسان كائن اجتماعي . ما أهمية ثقة الناس . أشكال الأمانة .الثقه
0 جائزة نوبل للطب .. والعرب!
0 دروس تعلم اللغة الفارسية (الدرس الاول)
0 كريستيانو رونالدو ينقذ الريال في آخر دقيقة
0 اهداف فالنسيا 2-0 اتليتيكو مدريد [3/11/2012]
0 مسابقة رمضان الكـــبرى 1435هـ/2014م
0 أهمّ 25 لغة في العالم
0 عذوبة وعلاجها للمشاكل
0 الابجدية في الروسية
0 5 نصائح تجميليَّة قد تغيِّر حياتك
0 طلب اجازة
0 صور تحية
0 روسيا تزود سوريا ومالي بالأسلحة
0 مسعف برازيلى ينقذ مرمى فريقه من هدف مؤكد ويفر هاربا
0 0.الدخول الى لوحة تحكم الادارة
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رواية عشـــاق من احفـاد الشيـطان - كامله $$$ الحب الخالد $$$ قسم الروايات المكتملة 171 03-27-2017 05:01 PM
شرح الاربعين النووية للشيخ العلامة الفقيه محمد بن صالح العثيمين متجدد... أبو عبد المجيد الجزائري منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 11 06-03-2013 11:41 AM
الرجال والخلع.. من "أنتِ طالق" إلى "أنتَ مخلوع"...! a5one منتدى شباب ادم 3 05-19-2013 06:03 PM
نكت محششين 2012 أمير الشوق 99 منتدي النكت و الطرائف - ضحك و فرفشة 11 05-05-2012 04:06 AM
موسوعة الحكم والامثال _ متجدد خَفَآيَآ الْرُوْحْ منتدي الحكم و الامثال و الألغاز 11 10-09-2011 05:46 PM


الساعة الآن 10:58 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.