قديم 07-11-2013, 05:47 PM   #1
::مراقب عام::
 
الصورة الرمزية محمص القلوب
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: U.A.E ^_^
المشاركات: 37,582
معدل تقييم المستوى: 10
محمص القلوب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى محمص القلوب
افتراضي حلويات رمضانية



المقادير




3علب جبن فلاديفيا


3\4 كاس سكر


4بيضات


1\4كاس قشطه


2 ملعقه صغيره فانيلا


نص اصبع زبده


2كاس كاكاو حبات هيرشي


تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا




مقادير البسكوت




كاس ونص بسكوت مطحون


نص كاس سكربودره


ربع كاس كاكا بود ره


نص اصبع زبده




الطريقه




تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه


الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط


الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو


المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من


الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا


ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي


جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط


واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه


لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب


2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده ونعمله مثل الي في الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره




المقادير




كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف


2 ملعقه كبيره سكر


5ملاعق زبده كبيره


2علبة جبن فلاديفيا


كاس سكر


ملعقه صغيره فانيلا


3علب سور كريم


3بيضات


كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره




الطريقه




نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه





اضغط هنا لتكبير الصوره




المقادير




كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر


6ملاعق كبيرهزبده


كاس وربع سكر


ملعقه صغيره فانيلا


2بيض


كاس طحين +2ملعقه طحين


ثلث كاس كاكاو بودره


نص ملعقه صغيره باكنج بودر


رشة ملح




الطريقه




نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه




مقادير خليط الجبن




3علب جبن فلاديفيا


3بيضات


ثلاث ارباع سكر


ملعقة فانيلا




الطريقه




نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك








كيكة الشوكولاتة


اضغط هنا لتكبير الصوره





المقادير:



2كاستان دقيق أبيض -


2كاستان سكر -


1ملعقة بيكن بودر -


1ملعقة بيكن صودا -


1ملعقة فنليا -


ثلث كاسة كاكاو -


نصف كاسة زيت -


1لبن زبادي و روب -


3بيضات -


1كاسة ماء -


(لتزيين )


صلصة الشوكولاته


5ملاعق زبدة -


6ملاعق سكر -


4ملاعق كاكاو -


1علبة قشطة .




الطريقة:



أضع المقادير الجافة ثم


أضع فوقها المقادير السائلة


ثم أضعها في الصينية في الفرن في درجة حرارة (350)


بعد ما تخرجيها من الفرن تضعيها في الفريزر إلى أن تبرد ثم تخرجيها وتقلبيها وتضعي عليها صلصة الكاكاو


بالنسبة لصلصة الكاكاو


تسويها في قدر على النار


تذوبي الزبدة ثم تضعي عليها


السكر ثم الكاكاو وتلخبطيها


ثم تضعي عليها القشطة ثم تخرجيها من النار وتضعيها على جنب ريثما تبرد ثم تقلبي الكيكة وتضعي الصلصة فوقها


ويمكنك أن تضعي فوقها شكولاتهإم إمن إمز وجالكسي مبشور




كيكة الفواكه مع القشطه


اضغط هنا لتكبير الصوره


المقادير:



الكيكه:


7 بيضات -


7 ملاعق ماء بارد-


كأس ونصف سكر بودره -


كأسين دقيق أبيض -


ملعقه بكنج باودر -


الحشوه والزينه :


3-4علبه جلي بالفراوله -


2 علبه قشطه بلادي -


1 علبه فواكه مشكله -


شرائح أناناس .




الطريقة:



1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).


2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.


3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.


4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.


5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.


6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.


7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.


8)بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.


9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.


10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه.





0 طريقة جديدة للسيطرة على نزف ما بعد الولادة
0 رررروعة لزفاف !لا تضيع هذه و الا سوف تندم طول حياة
0 نصائح للشعر الخفيف
0 خلطات طبيعية من "السكر والملح" لتقشير وترطيب البشرة قبل الشتاء
0 رمزيات واتس آب رائعة جديدة و منوعة (11)
0 نبذة عن الدبابة البشرية بروك ليسنر (1) : البطاقة الشخصية
0 استلم الاتحاد الكويتي لكرة القدم صباح اليوم خطابا من اللجنة المنظمة لبطولة الخليج لك
0 كورينثيانز المقاتل يُجرد أوروبا من كأس العالم للأندية
0 صور مكياج هندي
0 موسوعة الجنين و الام الحامل و رعاية الاب لهم (9)
0 اخطار وضع العطر على الرقبة هااام
0 البشره الجافه , ما هي البشره الجافه , العنايه بالبشره الجافه
0 سيارة 2014 Koenigsegg Agera R قيادتها جهنمية
0 في اي يوم يتم انتاج البويضة؟
0 زيني سلتكي بطريققة جد أنيقـــة
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


أستغفرك ربى و أتوب اليك


محمص القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رساله رمضانية أنشودة المطر منتدي الخيمه الرمضانيه 10 07-29-2013 10:52 PM
مايكون ب67 مليون يورو !!! ملك الاسماعيلية منتدي كرة القدم العالميه 5 08-22-2010 06:17 PM
أخبار الملكي realmadridee منتدي كرة القدم العالميه 27 07-18-2010 12:53 PM
مايكون يفوز بجائزة أفضل لاعب عبدالرحمن حساني منتدي كأس العالم 2 06-16-2010 01:41 PM
مورينهو يُريد دييغو مليتو و مايكون و كولاروف cris.7. sari منتدى الرياضة 2 05-22-2010 07:12 AM


الساعة الآن 07:40 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.