قديم 04-13-2008, 11:23 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية بتنجانه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 645
معدل تقييم المستوى: 12
بتنجانه is on a distinguished road
افتراضي باتيه الكابوريا


المقادير :

-1 عبوة بلح البحر

-2 ملعقة كبيرة قشطة ,بلدى

-1 فص ثوم ,مفروم

-1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم

-1 ملعقة كبيرة ورق بصل ,مقطع

-225 جم عجينة باتيه

-1 بيضة ,مضروبه

- ملح و فلفل

-100 جم لحم ارجل (عصيان) الكابوريا ,شرائح



طريقة التحضير :

1-يصفى بلح البحر من الصوص. تمزج القشده البلدى و الثوم و القدونس و ورق البصل و الملح و الفلفل فى وعاء.

2-تفرد عجينة الباتيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رفيعه. تقطع العجينه بأستخدام كوب الى قطع مستديره.

3-توضع ملعقه صغيره من خليط الجبن و القشده على كل قطعه.

4-تقسم دائرة العجينه الى نصفين. توضع جبة بلح البحر على واحده و 2-1 شريحة كابوريا على النصف الأخر.

5-تتنى أطراف العجينه، لتكون شكل نصف هلال و تفلق جيدا. ترتب على صينيه للفرن. يدهن سطح العجينه بالبيض المضروب.

6-يسخن الفرن عند 200 درجه مئويه. توضع الصينيه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تستوى العجينه و يصبح سطحها ذهبى اللون. يقدم فورا


التوقيع
Ican only be myself cuz theres no1 like me

اضغط هنا لتكبير الصوره
بتنجانه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2008, 01:05 AM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية بتنجانه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 645
معدل تقييم المستوى: 12
بتنجانه is on a distinguished road

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى دنيا اضغط هنا لتكبير الصوره
يسلمو ياقلبي على الوصفة الحلوة نورتي قسم المطبخ ياعسل
منور بصاحبته العسل

تسلميلى احلى دنيا للمرور

تحياتى


التوقيع
Ican only be myself cuz theres no1 like me

اضغط هنا لتكبير الصوره
بتنجانه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2008, 01:30 AM   #4
المديـــــــر العـــــام
 
الصورة الرمزية Emad Alqadi
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 24,043
مقالات المدونة: 35
معدل تقييم المستوى: 10
Emad Alqadi will become famous soon enough
افتراضي


سيدتي الغاليه بتنجانه
أشكر لك مواضيعك ووصفاتك الرائعه...
بصدق الوصفات البحريه التي أعشقها ...
غرقتيني بفضلك الكبير...
تسلمي الغاليه
أقبلي مني كل شكر وعرفان


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
Emad Alqadi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:26 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.