قديم 07-31-2013, 03:23 PM   #1
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,323
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي المقروط الجزائري- خاص بالمسابقة-


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


المقروط الجزائري




ملك الحلويات الجزائرية التقليدية الذي تربع على العرش منذ القدم إذ لا يمكن لاي صينية حلويات ان تخلو منه, إنه سيدها و ملكها المتوج المقروط الجزائري الذي له حضور منقطع النظير في الجزائر و كل بلدان المغرب العربي و يتمتع بمذاق لذيذ و شكل جميل يفتح الشهية إذ لا تخلو مناسبة من حضوره و لا سهرة رمضانية من وجوده.
المقادير:
2 مقادير أو كيلات من السميد المتوسط ذو نوعية جيدة
كيلة فرينة
مقدار واحد أو كيلة من خليط الزبدة الذائبة{ افضل الزبدة } أوالسمن
ملعقة صغيرة من الفنيلا
1 خميرة كيميائية
ملعقة سكر
ماء الزهر
ماء عادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
عسل مضاف إليه القليل من ماء الزهر

الحشو :

تمر منزوع النواه ومطحون و يستحسن ان يكون الغرس
الغرس: هو نوع ممتاز جدا من التمر يكون طري و مرحي وهو مطلوب ومثالي في تحضير الحلويات الشرقية.
القليل من القرفة و القرنفل و يكون مطحون ورطب
ليمونة أو إثنين

للتزين :

قليل من السمسم المحمص أو ا للوز المطحون او أي نوع من المكسرات

طريقة التحضير:

أولا : الحشو : نقوم بنزع النواة من التمر ونضعه في القدر حتى يطلع عليه البخار التفوير
بعده نقوم باضافة السمن والسمسم والقرفة ونضعه جانبا

نضع في قصعة 2 كيلات من السميد و كيلة من الفرينة وكيلة من الزبدة والسمن والفانيلا والخميرة والسكر مع بعض و نخلط جيدا بالايدي بعدها نضيف قليلا الماء وماء الزهر مع بعض لا نعجينها بل نحاول ان نلمها فقط

ونضعها ترتاح


اضغط هنا لتكبير الصوره

بعدها نقوم بتقسيم العجينة

اضغط هنا لتكبير الصوره

نأخذ التمر ويبرم بالشكل التالي

اضغط هنا لتكبير الصوره


نأخذ العجينة ونعملوها بهذه الطريقة


اضغط هنا لتكبير الصوره

ونضع التمر في الوسط ثم نقوم ببرمها


اضغط هنا لتكبير الصوره

نستعمل كيس بلاستيكي لتسوية الحرابيش

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نقوم بتقطيعها

اضغط هنا لتكبير الصوره

نقوم باحضار النقاش وهو عبار عن وسيلة من اجل التزين او قلم التزين وهذا يرجع للذوق الخاص كل حسب ذوقه كما يمكنك استعمال الطابع

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

لما نخلص من كل العجينة

اضغط هنا لتكبير الصوره

نقوم بادخالها الى الفرن على نار هادئة الى ان يستوي ويتحمر قليلا
بعد اخراجه من من الفرن نقوم باوضعه في العسل الى ان يتشرب جيدا بعدها نضع في كيسات اطابق ورقية صغيرة ونضعه في طبق التقديم ونزينه بالسمسم واللوز


الشكل النهائي:

اضغط هنا لتكبير الصوره




ملاحظة : يمكنك قليه في الزيت

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم في العسل

اضغط هنا لتكبير الصوره

بالهنا والشفا
اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


0 أفضل الطرق لاستغلال زوايا المنزل
0 إليكِ الغذاء الصحي خلال الامتحانات
0 اتفاق التهدئة يدخل حيز التنفيذ.. غزة تحتفل بالانتصار
0 حلول لمشكلات إبهام القدم
0 العض عند الأطفال.. أسبابه وعلاجه
0 أشهر حملات الاضطهاد ضد المسلمين في العالم
0 أسوأ كلمات السر استخداما على الإنترنت في 2013
0 الطّاعات المشروعة في عشر ذي الحجّة
0 هل تعلمين ما هي خطورة النوم بحمالة الصدر؟؟
0 10 طرق لتوفير تكاليف حفل الزفاف
0 ما هي الوظائف التي تسبّب الاكتئاب؟
0 10 نصائح مهمة لكل عروس
0 7 قتلى واصابات : انفجار في المربع الأمني لحزب الله ببئر العبد في الضاحية الجنوبية ببي
0 المجموعات المسلحة تطمئن إسرائيل.. واللبواني يزورها
0 اللغة العربية تدخل في أسماء النطاقات على الإنترنت

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 07-31-2013 الساعة 03:26 PM
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2013, 10:15 PM   #3
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية مغربية تلموت
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: في قلب امي
العمر: 23
المشاركات: 7,104
معدل تقييم المستوى: 16
مغربية تلموت is on a distinguished road
افتراضي


مشكووووره حلووووووووووووووووو كتير لانه من ايدك
ودي


0 كيف نتعامل مع الشاذ جنسياً ؟ [رؤيه شخصيه]
0 وصايا العشاق
0 أصالة تختصر Arab Idol بـ 5 صفات… إكتشفها!
0 نانسي عجرم وإبنتها إيلا في لقطة مؤثرة ودافئة داخل كواليس “Arab Idol
0 بعض احاديث النبى صل الله عليه وسلم
0 انت موجود لكـــن .... دون كيــــان .... إذاً أنت لست .... إنســــــان
0 دولة لا يتزوجون ولا ينجبون ولا يوجد بها اطفال
0 كارينا ستحلق شعرها كالولد في فيلمها القادم
0 وفاة الممثل المصري شعبان حسين عن 73 عاماً
0 6 أوجآع يجب أللآ تُهملهآ ..,ْ
0 اجمل بنت في المغرب تشبه الباربي
0 ديودراما “اريد ان اقتل “تفوز بالجائزة الاولي لمهرجان الساقية للتمثيل الصامت
0 ألبوم لِ [ الصور المتحركه ] ‘
0 عادات وتقاليد بعض الشعوب الغريبة !! !!
0 ما الذي يطارد الفنانات العربيات في مصر؟
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره



الله يرحمك يا ابي
((اللهم أغفر له وارحمه , وعافه واعف عنه , وأكرم نزله ووسع مدخله , وأغسله بالماء والثلج والبرد , ونقة من الخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ,وأبدله داراً خيراً من داره , وأهلاً خيراً من اهله , وزوجاً خيراً من زوجه , وأدخله الجنه وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار ))

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
بكفي عنصريه واحنا كلنا عرب
مغربية تلموت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-01-2013, 01:18 AM   #4
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,323
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


عشوقه شكرا للمرور حبيبتي
مغربيه والله كله منقول حبيبتي هههههههههه


0 رئيسة الأرجنتين تفجر قنبلة في الأمم المتحدة والاعلام يقطع البث
0 الفوائد الصحية لتناول التمر فى رمضان
0 هل تجرئين على لبس حلي من عظام الموتى؟!
0 أهمية الصحبة الصالحة
0 جريمة الظلم وعواقبها
0 أخطاء ترتكبينها أثناء تنظيف منزلك
0 بالصور:" شيء يفوق الخيال " أول أسرار طائرة التجسس الأمريكية الجديدة
0 عالم أزهري: السيسي هو رسول الله ومرسي سرق الدين
0 اجساد بلا ارواح - مشاركتي في مسابقة التنشيط-
0 هل تفضّلين الألوان الحيادية أم القوية لإكسسواراتك؟
0 فيديو* ‬يكشف مأساة سقوط الطائرة وتحوّلها إلى حطام
0 سعادة زوجك بيدك فلا تهمليها
0 فوهة نيزك بارنجر في الأريزونا مالم تشاهده من قبل
0 مشتريات الرجل تدل على معاناته
0 حلول لمشكلات إبهام القدم
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2013, 02:36 AM   #5
دعواتكم بالتوفيق والنجاح
 
الصورة الرمزية خَفَآيَآ الْرُوْحْ
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: السودان
المشاركات: 7,611
مقالات المدونة: 9
معدل تقييم المستوى: 17
خَفَآيَآ الْرُوْحْ is on a distinguished road
افتراضي


اختى العزيزة بسمة امل
حقيقة موضوعك عجبني وهو في قمة الروعه
دمت يا غالي ودام طرحك الجميل
بارك الله فيك ويعطيك الف عافية
وان شاء الله بالتوفيق في المسابقة
خفايا الروح


0 خِتْمْ الَمَوَاضِيع المُميَزة بالقسمِ
0 تراجع نشاط الشمس والأرض في طريقها لعصر جليدي جديد
0 طريقة عمل شوربة الفطر
0 قصة اكبت جميع افراد فصلنا !
0 وصفتآآن ولا أروع لشعر طويل وكثيف
0 ♥ دب تضرب ابنها وتأدبه ومن ثم تحضنه ♥
0 العنف ضد الاطفال ( 3 ) في مراكز الرعاية والمؤسسات الإصلاحية
0 ماهو العمر المفترض لمستحضرات التجميل
0 إضراب اللاعبين يؤجل انطلاق مباريات الدوري الإيطالي
0 هكذا هو الحنين
0 الوداع .. بــرق
0 ما هو الكاريكاتير ؟
0 رحبوا معي بأغلى صديقة لي ( ~ صفاء الروح ْ )
0 حيوآن يبقى على قيد الحيآة حتى بعد مآيأكل
0 معلومات عن الحدأة
التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره

دقـــات قلــب المــرء قائــلة لـه .. إن الحيــــاة دقائـــق وثـــواني
فارفع لنفسك بعد موتك ذكرهـا .. فــالذكـــر للإنسان عمــر ثاني

اضغط هنا لتكبير الصوره



قريباً ..عودة فعالية تنشيط المنتدى .. كونوا قريبا


اضغط هنا لتكبير الصوره
خَفَآيَآ الْرُوْحْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الى بلد الشهداء الجزائر الحبيب ابحث عن ذاتي المنتدي العام 16 01-05-2020 09:17 PM
الكسكسي الجزائري او ما يسمى ايضا بالطعام - خاص بالمسابقة - عاشقة العيون222 منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 22 10-30-2013 05:14 PM
شرح طريقة الربح من الأنترنت و اليك أقوى و أصدق الشركات المشهوره sherefesam قسم برامج الكمبيوتر وشرحها 0 01-23-2009 10:50 PM


الساعة الآن 07:19 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.