قديم 08-13-2013, 09:18 PM   #1
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,939
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 27
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي طريقة اعداد السفة المدفونة المغربية


سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

*نقدم طريقة تحضير السفة المدفونة*
اضغط هنا لتكبير الصوره

[img]http://3.bp.*************/-E5fyF5I8OgQ/T6GavCAyxkI/AAAAAAAAJrQ/sq1tytqzQVE/s1600/6.JPG[/img]

مقادير السفة الدفونة

[COLOR="rgb(255, 140, 0)"]كيلو السفة (الشعرية) رقيقة + دجاجة 2كيلو مغسولة مزيان + 4بصلات متوسطات مقطعين قطع صغيرة + 2فصوص الثوم مهروسة + ّ+ رأس ملعقة من البزار ورأس ملعقة من الزنجبيل مطحون +شوية الملح+ كأس من سكر سنيدة + زبيب + اللوز مصلوق ومطحون + قرفة عواد + شوية زعفران حر شعرة + شوية زعفران ملون + نصف كأس من زيت المائدة+
اضغط هنا لتكبير الصوره
[font=Verdana]سكر صقيل والقرفة مطحونة للتزيين




اضغط هنا لتكبير الصوره
نأخد الدجاج نعملوه في طنجرة نضيف له البصل المقطع*
[img]http://2.bp.*************/-X-f69yN1mtE/T6GarZodp0I/AAAAAAAAJqs/o2CD4qhgKNQ/s1600/2.JPG[/img]


و التوابل (, بزار, زنجبيل, ملح, زعفران حر شعرة, زعفران الملون, 2أعواد من القرفة) يتقلى الكل مع زيت*
[font=Verdana]نضيف له كأس كبير من الماء ونغطي الطنجرة حتى يطيب الدجاج اذا احتاج الدجاج الى الماء أضيفي كأس آخر

في هذه الأثناء نعملو السفة تفور الأولى مدهونة بشوية الزيت والثانية بكأس صغير من الماء مملح والثالثة بكأس صغير من الماء فقط وهكذا حتى طيب فقط بالماء بلا ملح
لما يستوي الدجاج ننزع منه العظم والجلد ونفرتو الدجاج في الطنجرة و
نضيف له الزبيب والسكر سنيدة وملعقة صغيرة قرفة نحرك الكل فوق نار هادئة حتى يتعسل الدجاج*

طريقة تقديم السفة المدفونة

اضغط هنا لتكبير الصوره
في صحن التقديم نضع فرشة من السفة ونوزع فوقها الدجاج معسل تم نغطي ما تبقى من السفة على شكل هرم نزوقوه بالسكر الصقيل والقرفة مطحونة ونضع في الوسط اللوز مقلي ومهرمش

اضغط هنا لتكبير الصوره

[img]http://4.bp.*************/-oXlsZap02Og/T6GasFuhFTI/AAAAAAAAJq4/WuKF51Qw1W4/s1600/3.JPG[/img]

[img]http://4.bp.*************/-vX0SZr7ahT0/T6GatAUgU1I/AAAAAAAAJrA/OtwuRsWqN-s/s1600/4.JPG[/img]

اضغط هنا لتكبير الصوره
[img]http://3.bp.*************/-E5fyF5I8OgQ/T6GavCAyxkI/AAAAAAAAJrQ/sq1tytqzQVE/s1600/6.JPG[/img]
اضغط هنا لتكبير الصوره
[center]و بالصحة و الراحة

[/FONT]
[/FONT]
[/COLOR]


0 غزال تنتقـم لصغيرها من كلب وقط
0 معلومات عن النمل
0 نكتة هههه
0 تتحدث أرملة سعيد صالح عن أمنية لم تتحقق وعن حقيقة مساعدة عادل إمام له
0 برادلي يطلب إقامة المباراة الفاصلة بتصفيات المونديال خارج مصر
0 هذي مجموعه من الأمثال
0 فساتين أنيقة
0 ميسي جاهز للمشاركة ضدّ أتلتيكو مدريد
0 خلفيات بلاك بيري
0 "لازاروس": مسرحية غنائية عن حياة ديفيد بووي
0 لو كنت بمكانها هتعملي ايه ؟
0 وصفات منزلية للحصول على بشرة برونزية من دون أشعة الشمس
0 ديكورات يدوية
0 "تحت التشطيب" جاهز للعرض
0 اجدد صور سرين عبد النور
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2013, 05:34 PM   #2
::نـائب المدير العام::
 
الصورة الرمزية سمية ناصر
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: سلطنة عمان
المشاركات: 30,154
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 10
سمية ناصر will become famous soon enoughسمية ناصر will become famous soon enough
افتراضي


اممممممممممم لذيذة

أريد طبق منها

شكراً لك حبيبتي على الطرح الراقي


0 الايام الاشهر الفصول بالاسباني
0 روح قلم..مرحبا بك
0 رحلة إلى عواصم الشوكولاته العالمية
0 كيف تعقد صداقة "حقيقية" مع زملاء العمل؟
0 إرضاء الأنثى صعب وإمتلاك قلبها من أسهل الأمور
0 [أنثى السحاب] كل ألفية والسعادة تعاشر روحك دون رحمة
0 تليفزيون قابل للف كالورق
0 تعرف على الأسرار التي يخفيها الطيارون عنك
0 سأل أحد العامة حكيما
0 تفاهة الحياة
0 ترحيب بالأخت دموع الورد Rafif
0 قدرة الله في خلق الإسفنج
0 حركات بسيط لكي تبدوا واثقاً وجذاباً
0 توجيه من المدير العام
0 ذات الحسن الفتان يا مدللة
التوقيع
‏- لست أدري كيف جعلتُ شخصاً تافهاً يمتلكني ..
- لا عليك، لم يعد تافهاً بعد أن امتلكك ..

سمية ناصر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2013, 05:40 PM   #3
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية مغربية تلموت
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: في قلب امي
العمر: 23
المشاركات: 7,103
معدل تقييم المستوى: 16
مغربية تلموت is on a distinguished road
افتراضي


مممم
غزالة
مشكووووورة


0 عيد ميلاد سعيد للاحلى عضوة احلى شهود
0 ديكورات مناسبة للاعراس
0 صور لميريام فارس في مهرجان الدولي موازين
0 ((لايوجد عشق مثل عشق زليخه لنبي الله يوسف عليه السلام ))
0 نانسي عجرم فراشة Arab Idol ضيفة حلقة نتائج السبت
0 هريثيك روشان يتسوق من محل سلمان خان
0 من أغرب وأصعب الابيات للمتنبي
0 دراسة أسترالية تكشف سر جاذبية حسن الشافعي
0 ^_* هابي نيو يير ليس فيلم شاهروخ وحده ^_*
0 إضافة اسم جديد لقائمة الفنانيين العرب المتهمين بالتطبيع
0 كيكات مغربية وكيفية التحضير
0 من هم الايمو
0 كلمات رومانسيه فارسيه
0 آمال ماهر في المستشفى بعد تعرضها لوعكة صحية
0 هل تضاعف حب الأمريكيين للإسلام؟
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره



الله يرحمك يا ابي
((اللهم أغفر له وارحمه , وعافه واعف عنه , وأكرم نزله ووسع مدخله , وأغسله بالماء والثلج والبرد , ونقة من الخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ,وأبدله داراً خيراً من داره , وأهلاً خيراً من اهله , وزوجاً خيراً من زوجه , وأدخله الجنه وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار ))

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
بكفي عنصريه واحنا كلنا عرب
مغربية تلموت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2013, 05:41 PM   #4
اردنية وكلي فخر ❤
 
الصورة الرمزية أنثى السحاب
 
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: المملكة الاردنية الهاشمية ♡
المشاركات: 16,269
معدل تقييم المستوى: 10
أنثى السحاب will become famous soon enough
افتراضي


شكلها طيب

يعطيكِ الف عافية ع الموضوع المنسق والجميل

طرح في قمة الروووووعه


0 راغب عﻼمة ضيف شعبة العﻼقات العامة
0 اوكساليس القلب الأرجواني
0 ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺍلمشرﻭﺑﺎﺕ ﻳﻈﻬﺮ
0 ﻋﺰﻳﺰﺗﻲ ﺍﻷﻡ
0 ﻣﺎ ﻋﺴﻰ ﻟﻠﻘﻠﺐ ﺃﻥ ﻳﻨﺒﺾ ﺃﻥ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻨﺒﺾُ ﻟﻴﺲَ لك
0 الف مبروووووك النجاح لنبض قلبي ♥♥ صمتي قاهرهم ♥♥
0 احم ههههههههه
0 ﺑﺴﺘﻨﺔ ﻏﺮﻳﺒﺔ ﻋﺠﻴﺒﺔ .
0 لم اعرف الحب الا عندما احببتك بقلمي
0 ﻫﻤﺲ ﻟﻲ ﻭﻗﺎﻝ ﻟﻲ ﺃﺣﺒﻚ ﻳﺎﻟﻬﺒﻠﺔ
0 ﺍﻟﺪﻭﻟﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺣﺮﻣﺖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺴﺎﺀ
0 أكاذيب الشباب (التماسيح)
0 ﺍﺑْﺘَﺴِﻢْ ﻗَﺒْﻞَ ﻧَﻮْﻣِﻚَ ﻟِﻴﺒْﺘَﺴِﻢْ ﻧَﻮْﻣِﻚ
0 طريقة تخفيض الحراره عند الاطفال
0 ﻣﺼﻤﻤﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺢ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺩﺍﻋﺶ ﻋﻦ ﻭﺟﻪ ﺍﻷﺭﺽ
التوقيع
‎‏

‎‏كان هناك 206 عظمة قابلة للكسر ، 620 عضله قابله للطعن ، ولم يُكسَر إلا قلبي💔.“

‎‏
أنثى السحاب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:11 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.