قديم 09-03-2013, 11:31 AM   #1
:: مشرفة منتدى العلوم الكونيه والثقافات العامه::
 
الصورة الرمزية لارا سعيد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: العراق\ بغداد
المشاركات: 2,020
معدل تقييم المستوى: 10
لارا سعيد is on a distinguished road
طبخ طريقة عمل كفتة الخضروات ’’


طريقة عمل كفتة الخضروات ’’




المكونات



خليط الكفتة
2 حبة كبيرة بطاطس
2 حبة كبيرة جزر
1 كوب بازيلاء
1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1/2 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
التغطية
1 حبة كبيرة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس، بدون تقشير، في ماء غزير. دعيها تبرد قليلا ثم قشريها. فتتيها وهي دافئة. دعيها تبرد تماما.
2. قطعي الجزر الى شرائح سميكة، اسلقي في ماء غزير الى ان يلين الجزر. فتتيه الى قطع صغيرة ودعيه يبرد.
3. في طبق عميق ضعي البطاطس، الجزر، البزيلاء، البصل، الكزبرة، البقدونس، النعناع، البهارات، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الشطة والكزبرة. قلبي بيديك الى ان تختلط المكونات و يتكون لديك عجينة خشنة بعض الشيء.
4. شكليها الى أقراص صغيرة. رتبيها متباعدة في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيفة لكي تتماسك.
5. ضعي البيض، الملح، الفلفل، القرفة، البابريكا في طبق واسع وقلبي.
6. ضعي البقسماط في طبق واسع.
7. اغمسي اقراص الكفتة في خليط البيض وقلبي لتتغطى بطبقة رقيقة من البيض.
8. ضعي الأقراص في البقسماط وقلبي مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط بالبيض.
9. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.
10. ضعي 4-5 أقراص من الكفتة في الزيت. انتظري عدة ثواني ثم اقلبي على الجهة الأخرى. اقلي الكفتة الى ان يصبح لونها ذهبي مشهي.
11. ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
12. قدميها مباشرة.

وصحة وهناااا
م\ل


0 الاعجاز العلمي في تحريم أكل لحم الجوارح
0 الـمـشـبـك
0 حكم وامثال في السكوت والكلام
0 نصائح لتخفيف الدسم في طعامكِ والمحاقظة على صحة سليمة لكِ ولعائلتكِ.
0 كثرة الجسور التي تنتظرني لأبنيها
0 علماء يتحكمون عقلياً بيد شخص عبر الإنترنت
0 سبب اصرار توماس اديسون على اختراع المصباح الكهربائي
0 أحد منتجي الفيلم المسيء للنبي يعتنق الإسلام ويبكي «ندما» عند قبر الرسول
0 مسجد ينتج طاقة كهربائية من حركة المصلين !
0 أقوال حكيمة :
0 (( مصباح الشارع الذي يستمد طاقته من الإنسان !! ))
0 توكلت عليك يا رب "
0 العين الزرقاء” بين الديكور والمعتقدات
0 اسماء الأسد في اللغة العربية
0 صدقه الابتسامه
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره
لارا سعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2013, 03:22 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,750
معدل تقييم المستوى: 21
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


مشكورة حبيبتي على الوصفة الشهية
تقبلي مروري
تحيتي


0 كبش مشراني أرهب العالم وما حدا سلم من شره
0 ارسم نفسك ههههههههههههه
0 أهم اللحظات في حياة النجم ديفيد بيكهام بتعليق عربي
0 الكريب الحلو بشوكولاتة النوتيلا
0 نتائج المرحلة الثانية من مسابقة طبخ البلدان العربية
0 رحلة الى جوهر الحياة
0 فيروس الكورونا
0 حسرة وفخر بعد خروج بلجيكا
0 تفاديها عند تقطيع الخضروات
0 حقائق وأرقام عن الأسنان
0 فساتين الزفاف من Tara Keely لعروس عصرية راقية بربيع وصيف 2014!
0 نصائح ذكية لإحتواء زوجكِ
0 اكتب اسمك وشوف وردتك
0 نكتة في بسمة الامل
0 خلطات من الخميرة لجمال بشرتك
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علم النفس يوسف البرق منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 16 10-14-2017 09:14 AM
طريقة عمل الدجاج بالكاري بنوتة راك منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 6 11-12-2015 03:20 PM
طريقة عمل أشكال فنيه من أغطية المشروبات الغازيه a5one منتدي الأشغال اليدويه 4 08-17-2013 12:29 PM
تعلمي معنا طريقة عمل بيتزا خاتم a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 07-29-2013 06:12 PM
صور من نعيم القبر وصور من عذاب القبر عايش غريب المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 9 03-12-2012 10:36 AM


الساعة الآن 01:51 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.