قديم 09-03-2013, 11:31 AM   #1
:: مشرفة منتدى العلوم الكونيه والثقافات العامه::
 
الصورة الرمزية لارا سعيد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: العراق\ بغداد
المشاركات: 2,020
معدل تقييم المستوى: 11
لارا سعيد is on a distinguished road
طبخ طريقة عمل كفتة الخضروات ’’


طريقة عمل كفتة الخضروات ’’




المكونات



خليط الكفتة
2 حبة كبيرة بطاطس
2 حبة كبيرة جزر
1 كوب بازيلاء
1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1/2 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
التغطية
1 حبة كبيرة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس، بدون تقشير، في ماء غزير. دعيها تبرد قليلا ثم قشريها. فتتيها وهي دافئة. دعيها تبرد تماما.
2. قطعي الجزر الى شرائح سميكة، اسلقي في ماء غزير الى ان يلين الجزر. فتتيه الى قطع صغيرة ودعيه يبرد.
3. في طبق عميق ضعي البطاطس، الجزر، البزيلاء، البصل، الكزبرة، البقدونس، النعناع، البهارات، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الشطة والكزبرة. قلبي بيديك الى ان تختلط المكونات و يتكون لديك عجينة خشنة بعض الشيء.
4. شكليها الى أقراص صغيرة. رتبيها متباعدة في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيفة لكي تتماسك.
5. ضعي البيض، الملح، الفلفل، القرفة، البابريكا في طبق واسع وقلبي.
6. ضعي البقسماط في طبق واسع.
7. اغمسي اقراص الكفتة في خليط البيض وقلبي لتتغطى بطبقة رقيقة من البيض.
8. ضعي الأقراص في البقسماط وقلبي مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط بالبيض.
9. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.
10. ضعي 4-5 أقراص من الكفتة في الزيت. انتظري عدة ثواني ثم اقلبي على الجهة الأخرى. اقلي الكفتة الى ان يصبح لونها ذهبي مشهي.
11. ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
12. قدميها مباشرة.

وصحة وهناااا
م\ل


0 الم تقولوا أن كل مشكلة إلا ولها حل في دينكم
0 أطعمه تضيء بشرتك سيدتي
0 أنثروا القمحَ على رؤوسِ الجبال
0 لؤلؤ قمة الآنآقة .. ..
0 هل تعلم ماهو الحيوان الوحيد الذي ((يأكل الجن))
0 الأكل ببطء يقي من البدانة
0 صدقه الابتسامه
0 أسماء الأعداد بعد المليون وعدد أصفارها
0 الانتريت يهدد ذاكرة البشر
0 الحكمه تناول الرطب التمر بأعداد
0 آلاف الثعالب تستوطن لندن.. وتثير رعب سكانه
0 ثلاث اماكن في الجسم لا يصلها الدم هل تعرفها؟
0 قصة اسلام حارس سجن غونتاناموا ..!!
0 حديث عن الرزق ( ضعفه بعض المحدثين)
0 مسجد ينتج طاقة كهربائية من حركة المصلين !
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره
لارا سعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2013, 03:22 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 28
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 23
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


مشكورة حبيبتي على الوصفة الشهية
تقبلي مروري
تحيتي


0 عروس انيقة وكلاسيكية بالطرحة الطويلة من Pronovias
0 تعريف المسكرة
0 الطاهر الساسي : صراع مونديال قطر بين الرياضة والمال
0 كيف ترتدين السترة البرّاقة في النهار؟
0 الأزهر يدعو إلى قتل وصلب إرهابيي داعش
0 كرات التمر بجوز الهند والقرفة
0 عجينة الكريب الحلو بدون بيض
0 اطفال مستحيل في احسن منهم
0 الانسان اسير افكاره ايجابية كانت او سلبية
0 فيليبي ماسا الأسرع في اليوم الأول لتجارب برشلونة الثانية
0 Vampire
0 نصائح فعالة للتعامل مع الطفل الهادئ المطيع
0 فوز المنتخب الجزائري على نظيره الاثيوبي
0 أسباب غير متوقعه لخيانة زوجك لكِ
0 فن الرسم في الشوارع
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الدجاج بالكاري بنوتة راك منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 05-23-2020 12:47 PM
علم النفس يوسف البرق منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 16 10-14-2017 09:14 AM
طريقة عمل أشكال فنيه من أغطية المشروبات الغازيه a5one منتدي الأشغال اليدويه 4 08-17-2013 12:29 PM
تعلمي معنا طريقة عمل بيتزا خاتم a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 07-29-2013 06:12 PM
صور من نعيم القبر وصور من عذاب القبر عايش غريب المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 9 03-12-2012 10:36 AM


الساعة الآن 05:05 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.