قديم 04-20-2008, 10:02 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي ستيك بصلصة الخردل


اضغط هنا لتكبير الصوره


المقادير


6 قطع ستيكات فيليه.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

40 غم مرجرين بطعم الزبدة.

ملعقة زيت زيتون.

ملعقتان خردل ديجون حار.

علبة قشدة.

الطريقة:

نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.

ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك لمدة 3 دقائق من كل جهة .

نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة .

صلصة الخردل:

في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الأسود والملح.

نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق.

بعد إخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة .


منقول


0 كيـــف تميزين بين فارس الأحلام الحقيـــقي والمزيف؟؟
0 الرضاعة الطبيعة.. لا تؤثر على جمال صدرك!!
0 لمحة تاريخية عن المطبخ الفرنسي
0 فساتين ناعمة
0 شوفوا التقليد على اصوله
0 التعلّم الذاتي عن طريق " حلّ المشكلات "
0 تـسْـرٍيـحَـآت وٍ قـصّـآت شـعْـرٍ .. شِـيـرٍيـن عَـبْـد ـألـوٍهَـآبْ
0 برنامج 2008 Usb Gate يمنع الفيروسات من الانتقال عبر Usb
0 صدور الدجاج المشويه طبق رائع لمتبعي الحمية
0 كمبيوترات المطبخ تتواصل مع الانترنت؟؟
0 كاسات الايس كريم
0 بدائل في الطبخ
0 لمااااااااااااذ ا المملكة العربية السعودية بالذات؟
0 بيتزا بالعجينة السائلة لذيذه وبالصور؟
0 ترجمة صرخات الأطفال
التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2008, 12:42 AM   #4
المديـــــــر العـــــام
 
الصورة الرمزية Emad Alqadi
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 24,043
مقالات المدونة: 35
معدل تقييم المستوى: 10
Emad Alqadi will become famous soon enough
افتراضي


سيدتي أحلي دنيا
دائما رائعة في كل طروحاتك ومواضيعك القيمه
مجهودك مميزا تحسدين علبه، فحافظي علي تألقك
أقبلي مني كل أحترام وتقدير


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
Emad Alqadi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جروح قلبي قصه سعوديه روووووعه ملووووكه منتدي القصص و الحكايات - الأدب الشعبي 10 08-20-2011 02:19 AM
ستيك بصلصة الفطر حلا القصيم منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 04-07-2008 07:29 PM


الساعة الآن 02:39 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.