قديم 04-22-2008, 10:24 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي محشي ورق عنب وكوسا خطير لايفوتكم


المقادير:

كاستين ونصف رز مصري(صن وايت)منقوع وامصفى منيح من المي
لحمة مفرومة
حبة بندورة كبيرة حمرا مبروشة
فصين ثوم كبار مهروسين
ملعقة كبيرة وربع بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة هيل
ملعقة كبيرة ونصف نعنع ناشف(بعطي طعم مميز)
مكعبة ماجي
ملح

كمية من ورق الدوالي
تقريبا 15 حبة من الكوسا بين متوسطة وصغيرة الحجم

الطريقة عمل الحشوة
أنا بعملهم قبليها بيوم وبطبخهم ثاني يوم .(على شان هيك بقلب اللحمة حتى تستوي لانو بتجمع ميكروبات اذا فك التجميد عنها وما انطبخت بوقتها)
بحط زيت وبقلب اللحمة على النار على شان تستوي بعدين يطفي النار تحتها دغري بحط مكعبة الماجي على شان تذوب وبحط الثوم وبقلبو مع اللحمة والماجي وبحط البندورة المبروشة وبقلبهم بعدين بحط الرز والبهارات والنعنع والملح

اضغط هنا لتكبير الصوره
بعدين بنقطع بندورة شرائح وبنصفهم بالطنجرة
اضغط هنا لتكبير الصوره

أحط تحت لحمة أو جاج (مع انها بتجنن بالجاج او اللحمة)فبحط طبقة بطاطا شرائح خميلة شوي وبصلتين بقطعهم نفس الشي
اضغط هنا لتكبير الصوره

بعدين بحشي الكوسى وبصفهم فوق الخضرة بعدين بلف الورق وبصفهم فوق الكوسى(طبعا بنكون سالقين الورقاذا كان طازة أما اذا كان معلب فبنغسلو منيح بس)

اضغط هنا لتكبير الصوره

بعدين بغلي مي وبحط فيها مكعبة ماجي ونص وملح وبحطها على المحشي بحط صحن قزاز كبيربيغطي أكبر كمية من الدوالي وبضغط بايدي عليه لازم المي تكون مغطية اربعة صانتي من الصحن لما بتكوني ضاغطة عليه
وبتحطي ثقل فوق الصحن أنا بحط كمان صحنين فوقو على شان يضلي ضاغط الورق

اضغط هنا لتكبير الصوره
الشكل النهائي

اضغط هنا لتكبير الصوره

بالهنا والعافية

منقول مع حبي


0 الدماغ يحب الشوكولاتة
0 ما هي الاكله الشعبيه في كل بلد عربي شارك ولو بكلمه؟؟
0 أسنان طفلك مسؤوليتك.. فاعرفي المزيد عنها
0 أريد أن أضع هدفاً .. فما هي المجالات؟
0 فطائر بالجبن والزيتون الاسود
0 الكاسترد الثلجي
0 قمصان نوم لاحلى عرائس؟
0 ثلاثة وعشرين طريقه تنقص وزنك بدون رجيم
0 كيف نعالج مشكلة (هروب الطلاب):؟؟
0 تـسْـرٍيـحَـآت وٍ قـصّـآت شـعْـرٍ .. شِـيـرٍيـن عَـبْـد ـألـوٍهَـآبْ
0 احلى ترحيب بهدهده 2008
0 كلمات ومعاني
0 كتاب الطب النبوي كاملا لأبن القيم الجوزية (القراءة مباشرة بدون تحميل)
0 الوان المكياج تفسر شخصيتك؟؟
0 10اكاذيب يقولها الرجل للمراة
التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-23-2008, 03:45 PM   #4
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المذهلة اضغط هنا لتكبير الصوره
يسلموووو يا احلى دنيا يا قمر على الأكلة الحلوة
دمتي متألقة وربنا يوفقك يارب
لكي مني احلى تحية وتسلم ايديك
يسلمو ياعسل والله انتي الشهد كله منورة قسم المطبخ ياقلبي


0 حلى بالجالكسي والمارس
0 القهوة العربية تعتبر من رمز الضيافة العربية عند العرب ...
0 دراسة بريطانية تصنف المراة السعودية على انها ثالث اجمل امراة في العالم
0 ليلة رومانسية بالفراوله لكل عروس
0 تسريحات كلاسيكية ليوم زفاف كلاسيكي
0 احفظي هذه الاســـرار كي تصبحـي طباخــه ماهــره؟
0 خذ المائة ريال وأعطني من وقتك ساعة ؟؟
0 طرق عمل الكفتة
0 هل تريد ان ترى صورتك بعد 40 سنة ؟ تفضل بالدخول
0 طريقه عمل الفورمات للجهاز دون الحاجه لدسك بدء التشغيل
0 كل عام وانتم بالف خير يارب
0 حلى القوس قزح جناااااااااااااااااااااان بلصور
0 تشيز كيك سهل ولذيذ بالفراولة
0 جدول أطعمة لفطام رضيعك
0 علامات الحب.من كتاب طوق الحمامة ..ابن حزم؟
التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-23-2008, 03:47 PM   #5
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 41
المشاركات: 8,429
معدل تقييم المستوى: 21
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـاعمة جده 2008 اضغط هنا لتكبير الصوره
أمممممم أموت على الورق عنب وطريقتك جداً رائعه
يعطيك العافيه ياعسل
رائعه وين ماكنتي

الــنـــاعـــمـــه@@

يسلمو يا احلى نعومة يا قمر المنتدى وبدره بجد انا مبسوطة بتواجدك في قسم المطبخ

الله لايحرمنا من طلتك الحلوة ياعسل


0 شوربة الدجاج والبطاطا؟
0 الطفل كثير الحركة قليل الانتباه
0 جلابيات رائعة
0 لازانيــــــــــــــــــــــــا بالخطوات المصورة
0 الكـــفته اللـبنانـــية ؟؟
0 اكتشف سر جمال الكون؟؟
0 عملية تخفيف الوزن بالتنفس العميق
0 قراري الاخير؟؟؟
0 وجبة الفقراء وفاتحة شهية الأثرياء
0 ماذا يقول لك ملك الموت وانت نائم؟؟ .. لم يرد فى السنة
0 هؤلاء الخمسة يستحقون القتل؟؟
0 فخد الخروف المحشي با لمكسرات
0 افكار سريعه ؟؟
0 فلاش رائع لتعليم الاطفال صفة الصلاة
0 كيـــف تميزين بين فارس الأحلام الحقيـــقي والمزيف؟؟
التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:53 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.