أوصال الدجاج المشوي 00

احلى دنيا · 04-23-2008, 08:44 AM

المقادير

1 صحن صدور دجاج خالي من العظم
4 ليمونات
فنجان قهوة من الخل
بهارات ( ملح - فلفل - كاري )
علبة لبن زبادي
ملعقة معجون طماطم
بصل _ فلفل رومي

الطريقة

تقطع صدور الدجاج إلى قطع متساوية ( حجم وسط مائل للكبير )
تخلط قطع الصدور مع باقي المقادير وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة( ممكن لمدة ليله كاملة و هذا أفضل )
يقطع الفلفل و البصل بحجم وسط
نأخذ الأسياخ و نضع فيها قطعة صدر ثم قطعة بصل ثم قطعة فلفل و هكذا إلى أن يمتلئ السيخ ( يفضل ترك مسافة قليلة جداً جداً بين كل قطعة و أخرى )
بعد ذلك نأخذ صينية و نغلفها من الداخل بالقصدير ثم نرص فيها الأسياخ نصب خلطة الزبادي المتبقيه على الأسياخ حتى تساعد في الإستواء ثم نغلف الأسياخ جيداً بالقصدير لا نترك مساحة لدوخول الهواء إلى الصينية
بعد ذلك نضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة متوسطة من الحرارة
تترك في الفرن لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نرفع القصدير إذا نضج الدجاج نحمر الوجة من أعلى و إذا لم ينضج نتركة حتى يكتمل النضج ثم يحمر من أعلى
يقدم الطبق مع الحمص والتبولة والمخللاااااااااااات ومع الخبز العربي أو الأرز الأبيض

منقول
مع حبي

**Emad Alqadi** · 04-23-2008, 11:39 PM

سيدتي أحلي دنيا
دائما رائعة في كل طروحاتك ومواضيعك القيمه
مجهودك مميزا تحسدين علبه، فحافظي علي تألقك
أقبلي مني كل أحترام وتقدير

احلى دنيا · 04-24-2008, 12:02 PM

يسلمو دودي الله يعطيك العافية

LAMAAR · 12-08-2008, 08:35 PM

يسلمو يعطيكطى العافيه

انينالصمت · 01-03-2009, 07:57 AM

اكله مره تجنن و مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

04-23-2008, 08:44 AM	#1
احلى دنيا مراقبة سابقه تاريخ التسجيل: Aug 2007 العمر: 34 المشاركات: 8,472 معدل تقييم المستوى: 14	أوصال الدجاج المشوي 00 المقادير 1 صحن صدور دجاج خالي من العظم 4 ليمونات فنجان قهوة من الخل بهارات ( ملح - فلفل - كاري ) علبة لبن زبادي ملعقة معجون طماطم بصل _ فلفل رومي الطريقة تقطع صدور الدجاج إلى قطع متساوية ( حجم وسط مائل للكبير ) تخلط قطع الصدور مع باقي المقادير وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة( ممكن لمدة ليله كاملة و هذا أفضل ) يقطع الفلفل و البصل بحجم وسط نأخذ الأسياخ و نضع فيها قطعة صدر ثم قطعة بصل ثم قطعة فلفل و هكذا إلى أن يمتلئ السيخ ( يفضل ترك مسافة قليلة جداً جداً بين كل قطعة و أخرى ) بعد ذلك نأخذ صينية و نغلفها من الداخل بالقصدير ثم نرص فيها الأسياخ نصب خلطة الزبادي المتبقيه على الأسياخ حتى تساعد في الإستواء ثم نغلف الأسياخ جيداً بالقصدير لا نترك مساحة لدوخول الهواء إلى الصينية بعد ذلك نضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة متوسطة من الحرارة تترك في الفرن لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نرفع القصدير إذا نضج الدجاج نحمر الوجة من أعلى و إذا لم ينضج نتركة حتى يكتمل النضج ثم يحمر من أعلى يقدم الطبق مع الحمص والتبولة والمخللاااااااااااات ومع الخبز العربي أو الأرز الأبيض منقول مع حبي 0 ماذا ياكل مريض ضغط الدم المرتفع ؟ 0 نصائح للرشاقة؟؟ 0 علمّي طفلك: السماء لا تمطر نقوداً ؟؟ 0 بسبوسه بالجالكسي.. 0 قصات وصبغات 2008 0 موسوعه مواقع لتحميل الفلاش 0 فطائر بالفرن 0 قوقل ايرث يفضح عائلة سعودية بالصور !! 0 نصائح لحفظ الطعام؟؟ 0 برياني الدجاج مع اللبن 0 طريقة عمل الخبزة الغامدية؟ 0 طريقة سهلة لام علي بالخطوات المصورة 0 طرق تحديد القبلة في السفر 0 .. ماهي ملفات الكوكيز ؟ 0 توست بحشوة الدجاج من مطبخ منال العالم

04-23-2008, 11:39 PM	#2
Emad Alqadi المديـــــــر العـــــام تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 23,955 مقالات المدونة: 35 معدل تقييم المستوى: 10	سيدتي أحلي دنيا دائما رائعة في كل طروحاتك ومواضيعك القيمه مجهودك مميزا تحسدين علبه، فحافظي علي تألقك أقبلي مني كل أحترام وتقدير 0 خصائص الأسلام ... الإنسانية‏ 0 عربي أنا ومسلم !! 0 الحض علي الترحال 0 الفلسطيني أرهابي !!! 0 النحافة المفرطة 0 مساعدي المدير العام 0 تدخين الأرجيلة (الشيشة) عند المرأة 0 أية الليل و أية النهار 0 فرق عمل 0 العنـــــــــــــود ألف مبروك 0 الزراعة 0 الأستشفاء بالصدقة 0 محبة الخير للآخرين 0 فيسبوك يتعهد بحماية بيانات المستخدمين 0 ابحثوا عن النقطه التوقيع

04-24-2008, 12:02 PM	#3
احلى دنيا مراقبة سابقه تاريخ التسجيل: Aug 2007 العمر: 34 المشاركات: 8,472 معدل تقييم المستوى: 14	يسلمو دودي الله يعطيك العافية 0 طريقة صنع الايس كريم في المنزل 0 طبق سهل ولذيذ؟ 0 سلطات للرجيم؟ 0 طريقة عمل المكرونة بالباشميل (بلصور المتحركه) 0 اكلة مكاوية 100% 0 شوربة الروبيان 0 افكار دعوية في المطبخ 0 هل سيقضي ابو شهاب على مهند في رمضان؟ 0 طفل أمريكي يجمع مصروفه ليزور المسجد الحرام 0 رحلة الى ايطاليا 0 طريقة عمل العيش الفينو 0 نحبهم ولكن؟؟؟؟ موضوع نقاش 0 بديهات روووووووعه 0 صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه 0 سور الصين في الفصول الاربعة

12-08-2008, 08:35 PM	#4
LAMAAR -\|\|[قلم من الماس]\|\|- تاريخ التسجيل: Apr 2008 المشاركات: 513 معدل تقييم المستوى: 6	يسلمو يعطيكطى العافيه 0 شرح قصيدة المشرد 0 كانَ لِي بِالأَمـسِ 0 ×?°علمني كبريائي×?° 0 سويسرا 0 اقتباسات اثناء السياحه لمعالم الانوثه 0 احن الى خبز امى 0 للمسافر 0 صور مدينة موسكو 0 صورة حيفا 0 النبات .. والمشروبات 0 صور البحر الاحمر 0 نصائح السفر 0 غريبة باللوز 0 الحمل خارج الرحم. 0 ناس

01-03-2009, 07:57 AM	#5
انينالصمت -\|\|[قلم من الماس]\|\|- تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 734 معدل تقييم المستوى: 5	اكله مره تجنن و مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه 0 فوائد البردقوش 0 روبيان من نوع نادر ومن اجمل انواع الربيان 0 اكثر من100مرضعلاجها بالاعشاب 0 سكين في صميم القلب 0 هل سبق ورايت زبد البحر؟؟؟ 0 كيف تنمي مواهب طفلك 0 انتبه هذه الاخطاء قد تدمر ابنائك 0 المبادئ لاتحكي لاكنها تعيش 0 موسوعة المعجنات والفطير 0 فوائد السبانخ 0 يا عرايس تعالواختارو تورته 0 تنظيف البشره في البيت مايحتاج صالون 0 رولات اللحم المفروم بالتوست 0 احترام طفلك اهم من الحب 0 اجنحة الدجاج خطيره جدا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
توبيكات انقلش توبيكات انجلش و عربي	ih_sun	توبيكات ماسنجر - برامج مسنجر	3	12-20-2009 04:22 PM
طرق لتتبيل اللحمه والدجاج	بنت الاردن	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	10	03-24-2009 03:31 PM
@ أشياء تألم @	جومانا	خواطر رومانسية	16	11-22-2008 10:39 PM
ملف أكلات رمضانية متنوعة	% ياسر %	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	6	07-23-2008 10:48 AM
اكلات الدجاج	!!!ADO!!!	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	1	10-22-2007 10:04 PM