قديم 10-28-2013, 08:41 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 26
المشاركات: 48,917
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 56
a5one is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كفتة داوود باشا


طريقة عمل كفتة داوود باشا
اضغط هنا لتكبير الصوره





طريقة عمل
كفتة داوود باشا


داوود باشا عبارة عن
كرات من كفتة اللحم المفروم المطهي
بصلصة الطماطم
ويقدم مع الرز الأبيض
مقادير هذه الوصفة
تكفي لعدد ستة أشخاص
قد يفضل البعض خلط الرز الأبيض بالشعرية
والتزيين ببعض المكسرات

طريقة عمل كرات كفتة اللحم
تقطيع وخلط


ثلاث بصلات متوسطة الحجم
ثلاث فصوص ثوم
نصف حزمة بقدونس

تخلط هذه المقادير في الخلاط


اضغط هنا لتكبير الصوره


نمزج الخليط ب 700 جرام لحم بقري مفروم طازج
مع ملعقة صغيرة ملح
وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فلفل أسود
وربع ملعقة صغيرة قرفة
وملعقة كبيرة طحين
ولا تنسوا تمزجوا الخليط جيداً بشكل متجانس
نفضّل اللحم البقري لقلة الشحم والدهن فيه
ونضيف الطحين ( الدقيق ) لضمان تماسك الكفتة


اضغط هنا لتكبير الصوره


بعد مزج الكفتة جيداً

نبدأ بصنع كرات الكفتة وصفها على صينية جاهزة لشوي الفرن

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

نضع الصينية في الفرن لمدة
خمسة وأربعون دقيقة
على درجة حرارة 200 مئوية


اضغط هنا لتكبير الصوره


طريقة عمل صلصة الطماطم

في هذه الأثناء يتم طهي أربعة أكواب
من الرز الأبيض
ونبدأ بتحضير صلصة الطماطم لكرات
كفتة اللحم

والبداية تكون بحمس بصلتين متوسطتي الحجم
ثلاث حبات متوسطة من الطماطم
فصين ثوم
أربعمائة جرام معجون طماطم
مع ملعقة شاي ملح
وثلاثة أرباع ملعقة شاي فلفل أسود
وربع ملعقة شاي قرفة
وبعد الحمس يضاف ثلاثة أكواب ماء
ويطهى المزيج لخمسة عشر دقيقة



اضغط هنا لتكبير الصوره

بعد إنتهاء شوي كرات كفتة اللحم في الفرن
وممكن يتم قلي كرات اللحم في صينيه تيفال من غير سمن

يتم إضافتها لصلصة الطماطم
تطهى على نار هادئة لمدة عشرة دقائق


اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

و تـــــــقــــــــــدم


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ديكورات هادئه بنكهة الورد
0 اليوتيوب نقمة ام نعمة ؟
0 مجموعة ديكورات ريفية لغرف المعيشة
0 غرف نوم روعة للعرسان رومانسية 2014
0 الالعاب المناسبة للطفل من الولادة حتى 5سنوات بالصور
0 ورد الجوري
0 مجلة العاب برق العدد الاول^_^
0 الاكتئاب يتلف خلايا الدماغ ويصيب 6% من الرجال و12% من النساء
0 السلالم
0 مدافئ شتوية
0 كيف تمنع الطفل عن مشاهدة التلفزيون
0 صور اطفال حديثة الولادة قمة البراءة
0 ستائر رائعة 2014 , اجمل تشكيله من الستائر 2014 , ستائ
0 للكون إله - نسخة مصورة
0 صور اطفال
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 10:45 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 34
المشاركات: 17,074
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 25
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 قصة حزب الله
0 عبارات أساسية في المحادثة الالمانية
0 رسالة الشهيدة حسيبة بن بوعلي إلى والديها تصل بعد 57 سنة
0 كسياس يفكر باللعب في البطولة الانجليزية
0 هاكر جزائري يخترق حساب مؤسس موقع الفايسبوك
0 مصادر قوة الشخصية
0 حقيقة نسب حكام قطر ( آل ثاني)
0 شرطية بريطانية دخلت في الاسلام
0 جوفنتوس مهتم بخدمات جمال مصباح
0 اجمل الامثال عربي انجليزي فرنسي
0 شكل الولد لما تعمله بنت لايك
0 مجمع The Reserve السكني الضخم في مدينة دبي
0 سمير نصري وليفربول وكوادو أسمواه يهنؤون المسلمين بعيد الأضحى
0 ترتيب الانبياء والرسل
0 مقدمة موجزة حول اللغة الصينية
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حوريات الشام ومافيا زواج السترة وطوابير " ذكور " تتربّص باللاجئات السوريات الكاتب عمر المنتدى السياسي والاخباري 12 03-04-2015 12:51 PM
طريقة عمل الفلافل الشامية a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 08:56 PM
نتائج بطولة تجاوز الحدود2011 مع الصور عاشق سينا منتدي المصارعة الحره واخبارها WWE-RAW-TNA-SmackDown 4 07-16-2011 07:21 AM


الساعة الآن 05:40 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.