قديم 10-28-2013, 09:28 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 25
المشاركات: 48,920
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 55
a5one is on a distinguished road
افتراضي كيفية تحضير صيادية السمك بالأعشاب طريقة صيادية السمك


كيفية تحضير صيادية السمك بالأعشاب طريقة صيادية السمك

المقادير

مرق السمك أو ماء ,4.25 أكواب
طماطم مفرومة,2 حبة كبيرة
كزبرة مفرومة,0.50 كوب
فلفل أخضر حار مفروم وسط,2 قرن
زنجبيل مفروم,2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس,3 فصوص
بصل شرائح, كوب
زيت ذرة , كوب
دقيق ,0.25 كوب
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
سمك فيليه (هامور) , كوب
بهارات سمك ,2 ملعقة كبيرة
شبت مفروم,0.50 كوب
أرز الوليمة ,3 كوب
بقدونس مفروم,0.50 كوب

اضغط هنا لتكبير الصوره

طريقة التحضير
- ينقع الأرز في ماءٍ دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة ويغسل مع تغيير الماء عدة مرات إلى إن يصبح الماء صافياً،.

- يوضع السمك في طبق، وينثر عليه بعض البهارات، الملح، الفلفل والكمون على الجانبين.

- يوضع فيليه السمك في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة.

- يسخن الزيت في مقلاة ، وتضاف شرائح السمك ويقلى من 2 – 3 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم تترك جانباً.

- ينثر قليل من الدقيق فوق البصل، ويقلى البصل في نفس الزيت من 4 – 5 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

- يوضع 4/1 كوب من الزيت المستعمـــل في قدرٍ متوسط الحجم، ويضاف إليه الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، يقلّب من 4 – 5 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

- يضاف نصف مقدار البصل المقلي، ثم الكزبرة، الشبت، البقدونس، الطماطم وبقية البهارات، وتقلّب جيداً.

- يضاف الماء أو مرق السمك، ثم الأرز ويترك إلى أن يغلي بقوة ويبدأ المرق بالتناقص.

- يوضع فيليه السمك المقلي على سطح الأرز دون أن يحرك، ثم يغطي القدر ويطهى على نارٍ هادئةٍ 20 – 25 دقية إلى أن ينضج الأرز.

- يوضع الأرز في طبق التقديم، ويضع فوقه السمك والبصل المحمر


0 ديكورات تهبل ومميزة كتير بالصور
0 ديكورات راقيه
0 فواصل لتزيين قسم عالم الحيوانات والنباتات (متجدد )
0 اروع الاشكال لكنب تركي فاخر
0 أجمل طبق فاكهه من الكروشيه
0 عجوز ولكنها داعية
0 ديكورات غرف جلوس كلاسيك شيك
0 ديكورات صالونات جميلة
0 اغرب مدرسه في العالم
0 مطابخ خشبيه 2013 ديكور مطابخ جديده 2013 احلى مطابخ خشبيه 2014
0 كاركتير للبنات خخخخخخ
0 ديكورات وتصميمات جديده لارضيات منازل رخاميــة 2014
0 طريقة عمل الكانيلوني بالتفصيللللللللل
0 غرف نوم عصرية مدهشة للبيوت 2014
0 ديكورات وتصاميم مطابخ واسعه بالصور
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 08:18 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 33
المشاركات: 17,075
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 24
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 أكثر 10 عادات تجعل شكلك سيئاً
0 دروس تعلم اللغة الفارسية (الدرس السابع)
0 خلفيات العنف المسلح و المصالحة الوطنية الجزائرية
0 جدار الزمن مباااارك استرداد سيارتك
0 الاستفهام في الايطالية
0 طلب اجازة
0 الابجدية الصينية
0 المؤنث في الألمانية
0 واشنطن تبيع العدو الصهيوني 6 طائرة في-22 أوسبري
0 كذبة 11 سبتمبر ومقتل اسامه بن لادن: أكبر كذبة في التاريخ
0 3 ملايين اسرائيلي هربوا ونشكر كل من قدم لنا رصاصة
0 أيقض قدراتك وأصنع مستقبلك
0 الأرجنتيني كيمبس: ميسي يدين بالفضل لكريستيانو رونالدو
0 عقيدة أهل السنة والجماعة باللغة الروسية Вероубеждение приверженцев суннm
0 علاج الخوف . علاج القلق . علاج ضعف التركيز . علاج ضعف الثقة بالنفس . علاج التردد في ا
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 08:57 PM   #3
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,326
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك العافيه ايمن
يسلمووووووووو


0 الوجبة المتكاملة على الفطور تساعد النساء على الحمل!
0 كيف تؤثر التهابات الحوض على المرأة؟
0 ما هي أعراض ارتفاع ضغط الدم؟!
0 امرأة سمينة تقع على تمساح طوله اكثر من مترين وتصيبه بجروح خطرة
0 كيف تهتمّين بعريسك في شهر رمضان؟
0 طريقة مشي زوجك معك مؤشر جديد للدلالة على حبّه
0 رتفاع عدد معتنقي الاسلام إلى 14 في المونديال
0 الإمارات تحذّر 20 ألفاً بينهم 500 سعودي:السفر إلى المريخ"حرام"وعقوبته في الإسلام نفس
0 الجهاد وسرايا القدس في مهرجان النصر: مستعدون للمعركة المقبلة ونشكر من وقف مع المقاومة
0 وفاة ماجد الماجد زعيم كتائب "عبد الله عزّام" في لبنان
0 كيف تختارين ألوان زينة زفافك؟
0 مسؤول في الفيفا: قطر لن تستضيف كأس العالم في 2022
0 مجموعة حقائب اليزابيث باور Elizabeth Bower لتكملي أناقتك يوم زفافك
0 كومبيوتر محمول لـ"داعش" يكشف ملفات مهمة في سوريا
0 اطفال سوريون يبحثون عن فتات الخبز في شوارع دمشق: "الواحد ينام جوعان ويفيق جوعان"
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية تحضير فيليه السمك مع عصيدة الاعشاب a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 11-13-2013 01:57 PM


الساعة الآن 12:03 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.