قديم 10-28-2013, 09:29 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 25
المشاركات: 48,920
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 55
a5one is on a distinguished road
افتراضي كيفية تحضير طاجن السمك مع الخضار طريقة طاجن السمك


كيفية تحضير طاجن السمك مع الخضار طريقة طاجن السمك

المقادير

كريمة أو حليب مقطعة حلقات,2 ليمونة
ليمون شرائح, حبة
بندورة شرحات دون بذور,3 حبات
زيت نباتي للتتبيلة,0.50 كوب
كزبرة طازجة مفرومة، للتتبيلة, كوب
جبنة كريمية مفروم، للتتبيلة, كوب
بابريكا للتتبيلة,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس، للتتبيلة,4 فصوص
كمون للتتبيلة, ملعقة كبيرة
زعفران للتتبيلة,0.25 ملعقة
فلفل أحمر للتتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
عصير ليمون للتتبيلة,0.25 كوب
سمك فيليه, كيلو
بصل شرائح, كمية قليل
جزر أصابع رفيعة,2 حبة
بطاطا مقشرة ومقطعة أصابع رفيعة,2 حبة
زنجبيل مطحون, ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,5 ملاعق

اضغط هنا لتكبير الصوره

طريقة التحضير
- يفضّل إستعمال طاجن الفخّار للطبخ إذا أمكن، أو استبداله بقدرٍ عميقٍ غير لاصقٍ، والطاجن هو قدر الفخّارالمغربي المعروف الذي يُطبخ فيه.

- تخلط كل مكونات التتبيلة جيداً ثم تقسم نصفين، يوضع نصفها جانباً ويستعمل النصف الآخر لنقع فيليه السمك فيه.

- يترك السمك المنقوع بالتتبيلة في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين لينقع جيداً.

- لتحضير الطاجن: بعد اخراج فيليه السمك المنقوع من الثلاجة، يوضع السمك جانباً للاستعمال لاحقاً.

- يسكب زيت الزيتون في القدر أو طاجن الفخّار.

- يوزّع الجزر فوق الزيت بطريقةٍ مرتّبةٍ.

- تخلط شرائح البطاطا مع بهارات الطاجن: الزنجبيل، البهار الحلو، الكركم والزعفران. ثم توزّع على أطراف الصينيّة، ويوضع فوقها شرحات البندورة.

- يضاف النصف الباقي من التتبيلة على كل الخضار في الصينيّة.

- يوضع السمك المنقوع مع تتبيلته في وسط القدر.

- توزّع على وجه السمك شرائح الفليفلة ثم يزين الطاجن بشرائح الليمون.

- يرش القليل من الملح وبهارات السمك ويغطي القدر أو الطاجن ويوضع على نار هادئة لمدّة ساعة أو ساعتين الى أن يستوي السمك والبطاطا.

- قدّمي السمك في طبق التقديم وزيّنيه بالخضار.


0 غرف معيشة بالصور،صور غرف معيشة،موديلات غرف معيشة
0 أطباق للحميه في رمضان بالسعرات1
0
0 تعرفي على أكثر من طريقة لإدخال الأفوكادو في طعام طفلك
0 فساتين للبنوتات الصغار تهبل
0 علامات استعداد الطفل للتدريب على الحمام
0 صور اطفال صغار مشاغبه و شقية تموت من الضحك
0 عصافير, عمل عصافير بالخيوط
0 فتة اللسان يامحلاها وطعمتها وتكاتها
0 صور رمزيات اطفال .,
0 الوضوء والصلاة
0 جمال ورقة الرخام في مداخل المنازل 2014
0 مطابخ خشب جديده مطابخ خشب بلوط
0 يا سامرين الليل في بحر الأشواق يا ليتني معكم يلوح شراعي
0 ديكورات حدائق منزلية لجلسات عائلية مميزة 2014
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 08:18 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 33
المشاركات: 17,075
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 24
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 مدخل الى اللغة العبرية
0 قطر تجبر المغرب على التعادل السلبي ودياً
0 أبو قتادة يدير التيار الجهادي الأردني من سجنه
0 ^__^
0 كاسياس: إنه وقت الشعور بالسعادة في ريال مدريد
0 إذا كنت معجبة بأحدهم .. لا تكوني هذه الفتاة الغبية!
0 أهداف برشلونة 3-1 سيلتا فيجو [03/11/2012]
0 كيفية إدارة الأزمات بإحتراف
0 كيف تحافظ العروس على مكياجها خلال فصل الحرّ؟
0 تبا أنتحر .. !
0 مضايقة الاعضاء!
0 كاتب سعودي يطالب بضم قطر للسعودية
0 ريهانا تنشر صور لها امام مسجد زايد بأبو ظبي!
0 ديكورات مكاتب منزلية جميله 2014
0 مفهوم تطوير الذات و كيفية تطوير ذواتنا ببعض الأمور
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 09:03 PM   #3
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,326
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


شكرا لك
يسلمووووووووووووووو


0 للبنات فقط.. نصائح لتجنب مشاكل السفر للمرة الأولى
0 الإنتظار والهدوء عنوان إفطارات رمضان
0 الترمس تسالى العيد الصحية
0 هل أصدرت القاعدة عملة ورقية تحمل صورة أسامة بن لادن؟
0 الغاز الاسرائيلي سينتعش في العالم بفضل المنشآت المصرية
0 حجم الثدي أكبر... بالأقراص والهرمونات
0 حكم وضع صور الرجال والنساء في الفيسبوك ومنتديات الحوار
0 7 أسرار لمكياج العروس السمراء
0 شعور الزوجة الثانية السلبي كيف تتغلبين عليه؟
0 جاكيتات الفرو لعاشقات الفخامة والرّقي
0 حلويات الزفاف بمشاركة “ميكي” و”ميني ماوس”
0 عطاء المرأة نبع لا ينضب
0 هل زوجك خاتم في إصبعك؟
0 فيديو يظهر وحدة خاصة في استخبارات الاحتلال الاسرائيلي عناصرها معاقون عقلياً!
0 رياضية روسية مقربة من بوتين تسخر من أوباما وزوجته
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كن ربانياً لا رمضانياً الإسلام رباني منتدي الخيمه الرمضانيه 3 04-10-2019 03:19 PM
شعر العروس والعنايه به طيف الامل منتدي العنايه بالبشرة و الشعر و الجسم 7 01-02-2016 01:54 PM
كيفية تحضير فيليه السمك مع عصيدة الاعشاب a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 11-13-2013 01:57 PM
العنايه باالشعر طيف الامل منتدي العنايه بالبشرة و الشعر و الجسم 2 08-08-2009 11:12 AM
فن العناية بصحة وجمال الشعر ارجوو التثبيت... ღღ غصن الأراك ღღ منتدي العنايه بالبشرة و الشعر و الجسم 2 05-16-2009 03:45 AM


الساعة الآن 09:33 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.