قديم 10-29-2013, 09:22 AM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 26
المشاركات: 48,917
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 56
a5one is on a distinguished road
افتراضي أسهل طريقة لعمل المفتول (مغربية) بالدجاج


أسهل طريقة لعمل المفتول (مغربية) بالدجاج
اضغط هنا لتكبير الصوره



أسهل
طريقة لعمل المفتول (مغربية)
بالدجاج
اضغط هنا لتكبير الصوره


قدم لكِ سيدتي طريقة عمل المفتول (مغربية) بالدجاج وماء الورد
وهي وصفةٌ سهلة الإعداد والتطبيق
اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
حمص حب, علبة
دجاج مقطع,2 دجاجة
مفتول جاهز , كيلو
زيت زيتون , كوب
بصل مقطع ناعم ,2 حبة
كمون ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
ماء الورد ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- ينظف الدجاج ويغسل ويوضع على النار ويغمر بـ 10 أكواب من الماء ويبقى على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.

- يوضع المفتول في مصفاة من الألمنيوم بحجم الأناء التي يسلق به الدجاج، ثم يقلب بشوكةٍ فوق بخار الدجاج لمدة 15 دقيقة.

- يرفع المفتول عن النار ويوضع في إناءٍ آخر ويضاف إليه الزيت ويحرك ثم يضاف إليه البصل على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

- تضاف كميةً قليلةً من مرق الدجاج على دفعات ويحرك المفتول حتى تصبح حباته طرية.

- تضاف البهارات والملح والكمون والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيداً.

- يرفع الدجاج عن النار ويصفى من الماء ويسحب منه العظم ويقطع لقطع متوسطة الحجم.

- توضع حبات الحمص في وعاء تسخين على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

- يسكب المفتول في وعاءٍ كبير ويخلط بالحمص ويزين بقطع الدجاج ثم يوضع عليه ما تبقى من مرقة الدجاج وتنثر فوقه القليل من القرفة ويقدم ساخن.



اضغط هنا لتكبير الصوره


a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-29-2013, 01:47 PM   #2
امبـراطور المنتـــدى
 
الصورة الرمزية الكاتب عمر
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 19,169
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 28
الكاتب عمر will become famous soon enough
افتراضي


الأنيـــــــــــــــــق ايمن
يا صاحب البصمة السحرية والمجهود الطاغي
شآكِرْ
لَك طلتك الجميلة على هذا القسم
وعلى هذه المواضيع الرائعة
التي تحمل معها وصفات لِ اشهى وارقى الاكلات


تروق لي كثيراً مجهوداتك الْرآقيْة.
جل التقدير.


0 حصريا على قناة برق العالمية اليكم الخبر العاجل
0 وسيلة لتعشق الصلاة >فيه أخطاء
0 أساطير الأوَّلين..
0 الفيفا يهدد بحرمان تونس من خوض الدور الفاصل بتصفيات المونديال
0 تشكيله منوعه kenneth Cole
0 دش ساخن من الجهاز الفني للاعبي الزمالك بعد نهاية المباراة
0 أسرع 5 سيارات في عام 2013
0 أفضل وصفة لتارت التوت الأحمر والفراولة
0 عزيزي آدم إليك مفاهيم بسيطة للشاب الكاجوال
0 رغم قدوم أوزيل.. فينغر لا يزال في ورطة
0 مانشستر سيتي يعبر إلى دور ال16 في دوري الأبطال بفوز ساحق على سسكا موسكو
0 اس
0 الشرطة التركية تكثّف البحث عن إيرانيين حرضوا على تظاهرات "تقسيم"
0 الدبابة الامريكية m1a3 التى تتحدى بها العالم
0 ملكــــة الـــورد
التوقيع
الكاتب عمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسهل وأشهي طريقة لعمل صينية معكرونة بيتزا بالصور a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 5 08-26-2014 06:23 PM
حملة تنشيط المنتدى [أقسام البنات] سمية ناصر منتدي أخبار الأعضاء والمشرفين (أستراحة الأعضاء) 170 11-18-2013 07:17 PM
اسهل طريقة لعمل شيبس دوريتوس في المنزل a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 09:06 PM
وبالصور وبالتفصيل أسهل طريقة لعمل ملفوف الدجاج a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 10-31-2013 09:06 PM


الساعة الآن 06:21 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.