قديم 10-29-2013, 10:46 PM   #1
مسلمة وافتخــــــــر
 
الصورة الرمزية الإسلام رباني
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: خــارج قــبري
المشاركات: 10,042
معدل تقييم المستوى: 18
الإسلام رباني is on a distinguished road
Wink طريقة عمل اشكال جديدة من حلى الكورني المنقوش الجزائري بالصور


**حلوة الكورني المنقوشة **

المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من لكريمة أفغيش
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة لي الحشو
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
بواسطةالحلال ابسطي العجينة.ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة


اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم ضعي الحلوة في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا







اضغط هنا لتكبير الصوره
والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل
بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو . وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة





اضغط هنا لتكبير الصوره
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا


اضغط هنا لتكبير الصوره
والشكل لاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي


اضغط هنا لتكبير الصوره</

اضغط هنا لتكبير الصوره
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
وهكذا شكلها
الشكل


اضغط هنا لتكبير الصوره
أما الشكر الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6 دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة

اضغط هنا لتكبير الصوره

ضعي الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمرفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
م،ن




0 تقطيع طفل وطبخه بالصور
0 ضرب الوجه عند التأديب
0 نشيد جميل
0 البازين "الليبي" خطوة بخطوة وبالصور
0 ماتت وهي تقرا القران الكريم
0 افضل الرجيمات للعروس قبل الزفاف
0 قناع الزنجبيل لشعر ناعم
0 اتحداك الا تدمع عيناك .... روووووووووعه
0 تصميم سياره حسب طلب مستخدمي الأنترنت
0 ناقة تحتضن صاحبها بعد أن باعها وغاب عنها لـ7 أشهر
0 سقوط أشلاء جثة من السماء بجدة لم يُعرف مصدرها
0 ازياء ناعمه للبنااات
0 تشيزكيك بالسنكرز ..صور
0 دلالات الألوان في القران الكريم
0 رآئع ) للطفولة ألوان لا تحلو الحيآة الا بها ..
الإسلام رباني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2013, 02:41 AM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية علاء التركى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 3,001
مقالات المدونة: 12
معدل تقييم المستوى: 9
علاء التركى is on a distinguished road
افتراضي


جميلة اوى تسلم ايدك
دمتى بكل خير


0 حال العرب والثورات العربية فى كاريكاتير
0 الفرق بين خنجر عدوك وحبيبك .....!!!!
0 الاخت الفاضلة ( هدى 2009 ) فى الحوار المفتوح فأهلا بها
0 لوحات بورق الشجر للفنان الروسي أليكسندر يوركوف
0 قذائف سورية تلحق أضرارا بشمال لبنان..وإسرائيل تطلق قنابل مضيئة بالجنوب
0 لضربة الأميركية: دمشق تتلقفها وتنتظر
0 الذنوب التي تمنع مغفرة الله
0 ترحيب كبير بــ eltouhamy
0 هالة لطفى تفوز بجائزة أحسن إخراج فى مهرجان "قازان"
0 الارهاب ... وما يحدث بمصر
0 برنامج "صباحو" يجول فى المدن السويسرية خلال مهرجان الإذاعة العالمى
0 مبروك علاء التركى 3000 شمعه
0 صور جبال وصخور على شكل انسان وحيوان
0 الجيش الحر يسقط طائرة "ميج".. ويسيطر على كتيبة لقوات الأسد
0 سرطان الدم يحدث نتيجة حدوث طفرة وراثية أو تحول فى خلايا نخاع العظام
علاء التركى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الإِعْجَاز العِلمى فِى أحاديثْ الرَسُول صَلى اللهُ عَليهِ وَسَلم عَنِ الوَزَغ !!! abdulsattar58 منتدي عالم الحيوان و النبات 7 09-27-2018 04:51 PM
تفسيـر الاحـلام حسب الحـروف ....... ملــف كامــل .. عديل الروووووح منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 53 11-15-2017 11:18 PM
رواية عشـــاق من احفـاد الشيـطان - كامله $$$ الحب الخالد $$$ قسم الروايات المكتملة 171 03-27-2017 04:01 PM
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 04:00 PM
«مبارك» فى مذكراته: مطارات مصر كانت «مكشوفة» لإسرائيل.. وضربة 67 لم تكن عبقرية أو معج علاء التركى منتدي القضايا العربية و الاسلامية 1 01-04-2015 02:31 AM


الساعة الآن 11:03 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.