قديم 10-30-2013, 06:24 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 24
المشاركات: 48,924
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 54
a5one is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كفتة الجزر ( لشهر رمضان الكريم )


طريقة عمل كفتة الجزر ( لشهر رمضان الكريم )
اضغط هنا لتكبير الصوره



طريقة عمل كفتة الجزر
( لشهر رمضان الكريم )




اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير
4 جزر متوسط
1 بيض
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة مشمش جاف مُقطعاً صغير
(منقوع في ماء دافئ)
1 بصل أخضر مُقطع قطعاً صغيرة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة كبيرة صنوبر مُحمَر
3 ملعقة كبيرة بقسماط (خبز جاف مطحون)
ملح و فلفل
1 كوب دقيق
زيت للتحمير

الطريقة-

يُقشر الجزر ويُسلق في كمية من الماء كافية أن تغطيه في وعاء على نار متوسطة حتى ينضج تماماً ويسهل هرسه.
- يُهرس الجزر بشوكة أو بمصفاة يدوية
(لا يُنصح بهرسه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى لا يصبح مطاطياً).
- يُخفق البيض في وعاء عميق ثم تُضاف باقي المكونات ماعدا الدقيق والجزر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الجزر المهروس إلى الخليط مع العجن الجيد باليد حتى نحصل على خليط متماسك
يسهُل تشكيله.
- يُشكل الخليط على هيئة أصابع وتُرش بالدقيق حتى تُغطيه تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر كفتة الجزر حتى تصبح ذهبية اللون
ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص
الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة أو دافئة مع سلطة الزبادي.

اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره



















0 اسئلة للمشرفين والمشرفات (متجدد)
0 ديكورات حدائق سعودية فخمة بالصور 2014
0 قصة مثرة وقصيرة
0 صور غرف نوم من الجلد و النسيج
0 عالم السحالي
0 احواض مطابخ مودرن 2014
0 اكسسوارات ومستلزمات ستائر فخمة لديكورات العيد
0 غرف نوم بنات جديدة
0 العلماء يتمكنون من رؤية النسيج الكوني لأول مرة
0 ديكورات غرف نوم الصغار باشكال والوان مبهجة عصرية
0 تصاميم ملابس شتوية للأطفال , صور احدث تصاميم الشتاء للأطفال
0 مطابخ راقية وحديثة 2014
0 اجازة
0 عطورات رووعه للرجال
0 طرق سهلة وجديدة لتخزيين الملابس الصيفية
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 09:31 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 32
المشاركات: 17,082
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 23
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 حوار مفتوح مع ضيف الاسبوع: الاستاذ شريف باشا (اشرف لطفي)
0 تاريخ علم الصيدلة عند المسلمين
0 عقيدة السلف الصالح أهل السنة والجماعة في صفة الاسْتِوَاء وعُلُوِّ الله على خَلْقِه 1
0 كيف تحافظ العروس على مكياجها خلال فصل الحرّ؟
0 بنزيمة وهيجوين.. المشكلة المزمنة لمورينيو في الاختيار بين الفنان والهداف
0 قتلها واكل لحمها ليكون قوية البنية وذو شخصية جذابة!
0 المقاطعة تنجح في الاطاحة بـ"جوجل" ودعم "فايس بوك" الصهيوني!
0 15 دقيقة للحصول عـ لى خصر جذاب
0 حركاتك تفشى أسرارك ... اعرفي كيف تستخدمين لغة جسدك
0 طفلة في الثامنة قتلها زوجها ليلة الدخلة
0 مدخنة خاصة في مطاعم اليابانيين !
0 نصيحة : لـَ تأكل وانت غاضب او حزين
0 أنا مُستعدٌّ لفتح قبر محمد لأُثبت للعالم أنّه مات فعلا وليس حيًّا كما يدّعي اليهود
0 نصائح مهمة لانتعال الحذاء المناسب لقدميك
0 سحر الجزائر
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خلي العذول موطي الرأس منكوس.... من الحلقه 1 و2 و3 و4 الخ....يتبع جميع الحلقات دموع ..الورد قسم الروايات المكتملة 81 09-23-2016 11:48 PM
يابنت قلبي وين مثلهـ تلاقينـ قلبنـ عطاك الحبـ ماقلـ هاتيهـ / كامله ضحكهــ شقاوهــ قسم الروايات المكتملة 65 08-05-2015 03:56 PM
حملة تنشيط المنتدى [أقسام البنات] صمتي قاهرهم منتدي أخبار الأعضاء والمشرفين (أستراحة الأعضاء) 170 11-18-2013 06:17 PM
طريقة عمل مكعبات المرقه لاكلات ( شهر رمضان الكريم ) a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 09:31 PM
طريقة عمل شوربة الحمص المغربي ( لشهر رمضان الكريم ) a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 09:31 PM


الساعة الآن 07:44 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.