قديم 10-30-2013, 06:25 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 25
المشاركات: 48,920
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 55
a5one is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كفتة داوود باشا ( لشهر رمضان الكريم )


طريقة عمل كفتة داوود باشا ( لشهر رمضان الكريم )
اضغط هنا لتكبير الصوره



طريقة عمل كفتة داوود باشا
( لشهر رمضان الكريم )




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

المكونات
• 250 غم من اللّحم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة
• xملح وفلفل أسود
• ½ نصف كوب من الصنوبر المقلي
• 1 بصلة واحدة، متوسطة الحجم، مبشورة بشراَ ناعماً
• ¼ ربع كوب من ماء الصودا
• 3 ملاعق كبيرة من الزّبد المنقّى، ومثلها من الزّيت النباتي


الصلصة
• 250 غم من البندورة، مقشّرة، ومهروسة
• 1 بصلة واحدة، متوسطة الحجم، مبشورة
• ½ كوب من الصنوبر، المحمّص
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة، ومثلها من البهار الحلو
• 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون
• 2 ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان
• ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير
1. تُجرح كل حبّة بندورة في أسفلها، بالسّكّين
2. تُوضع البندورة في قدر، فيه ماء ساخن، لدقيقتين
3. يَبْدأ انفصال الجلد عن اللُب
4. تـُوضع في ماء بارد، ويزال الجلد

اللحم:
1. في إناء مناسب، يُخلط اللّحم، والصنوبر، والبهارات، وماء الصودا، والملح والفلفل خلطاً جيداً
2. تُشَكّل كرات صغيرة من اللحم، وتترك جانباً
3. يُوضع الزّبد، والزيت في مقلى كبير، وتُقلى كرات اللّحم، وتُقَلّبْ حتّى تحمّر


الصلصة:
1. تـُهرس البندورة، المقشورة في خلاّط كهربائي، وتـُترك جانباً
2. وفي قدر كبير، يُسخّن الزيت، ويُقلى فيه البصل، حتـّى يَطْرُو
3. تـُضاف البندورة المهروسة والتوابل، وتـُترك على النّار، حتـّى تغلي
4. تـُضاف كرات اللحم والصّنوبر، وتُخفّض النّار، وتـُترك عليها لمدة 10 دقائق، حتـّى تـُدمجَ المكونات، ويَظْهَر طعم الصّلصة
5. تُقدّم للأكل ساخنة، مع الأرزّ

اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره


















0 اهم الاثار السلبية على الطفل في الولادة المبكرة
0 موسوعه كامله عن فن شغل النول بكل انواعه
0 غرف نوم للأولاد والبنات جميلة جدا
0 ديكورات مطابخ مودرن للمساحات الواسعة
0 السفه الجزائريه رووعه بالصور
0 موسوعة أصنعي أكسسوارك بيديك الجزء الاول
0 تم كشف مخطط خطير يهدف لتحويلي لدمية تجارب خخخخخخ
0 مطابخ راقية وحديثة 2014
0 أرجو التشجيع !!!(8)~~
0 تفسير القرطبي ( الجامع لأحكام القرآن )
0 مصور كويتي يصور نفسه بطريقة غير تقليدية
0 قبل أن تفكر في الزواج
0 تورتية(طبق العجة الأسبانى)
0 صور بنات قمرات 2013 ، اجمل صور اطفال حلوين 2013
0 ديكورات غرف نوم للملكات والأميرات 2014
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 09:32 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 33
المشاركات: 17,075
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 24
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 اجازة مفتوحة
0 الاولاد لما تطلب منهم امهم اللعب برا
0 كيف تغير الناس دون أن تؤدي مشاعرهم أو تثير استياءهم . صور كلمات رائعة عن تطوير الذات
0 المنبه الذكي : بدون اي ازعاج
0 جسم الإنسان : Der Körper
0 تعلّمي لغة الرجل الجسدية لتعرفي ماذا يقصد !
0 أبنة السادات: قرار إقالة مبارك كان بحقيبة السادات يوم مقتله
0 الأرجنتيني كيمبس: ميسي يدين بالفضل لكريستيانو رونالدو
0 الدرس الثاني لدورة اللغه العبريه
0 مفهوم الجهاد في الإسلام وشروطه وضوابطه
0 اتهامات بـ"الخيانة" للاعبين رفضوا تمثيل المنتخب المغربي
0 وداعــا للشعــــر المجــعـــد
0 صيغة الجمع في الروسية
0 مركز تجاري ومطعم بشكل سفينة وسط المدينة
0 الجزائر تفقد ثلاثة رؤساء في عام واحد..!
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خلي العذول موطي الرأس منكوس.... من الحلقه 1 و2 و3 و4 الخ....يتبع جميع الحلقات دموع ..الورد قسم الروايات المكتملة 81 09-23-2016 11:48 PM
يابنت قلبي وين مثلهـ تلاقينـ قلبنـ عطاك الحبـ ماقلـ هاتيهـ / كامله ضحكهــ شقاوهــ قسم الروايات المكتملة 65 08-05-2015 03:56 PM
حملة تنشيط المنتدى [أقسام البنات] سمية ناصر منتدي أخبار الأعضاء والمشرفين (أستراحة الأعضاء) 170 11-18-2013 06:17 PM
طريقة عمل مكعبات المرقه لاكلات ( شهر رمضان الكريم ) a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 09:31 PM
طريقة عمل شوربة الحمص المغربي ( لشهر رمضان الكريم ) a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 09:31 PM


الساعة الآن 01:03 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.