قديم 10-30-2013, 11:16 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 26
المشاركات: 48,917
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 56
a5one is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الارز بالمكسرات


طريقة عمل الارز بالمكسرات
اضغط هنا لتكبير الصوره




الأرز بالمكسرات

اضغط هنا لتكبير الصوره



المقادير


2 كوب أرز. (( بسمتى أو مصرى ))

ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.

كبدة وقوانص الطيور المسلوقة.
أو ملعقة كبيرة من عصاج اللحم.

ويمكن الاستغناء عنهم وانا شخصيا بستغنى عنهم
وبكتفى بالمكسرات فقط


أو مكعب مرق في الماء.
2 ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كبيرة زبيب.


2-3 كوب مرق طيور ساخن،

2 ملعقة كبيرة مكسرات مفرية (لوز- بندق- صنوبر).

اضغط هنا لتكبير الصوره



طريقة التحضير

1 يقطع الكبد والقونصة صغيرا وتخلط بالمكسرات، تشوح في السمن الساخن وترفع وتحفظ جانبا.

2 يضاف الأرز المغسول المصفى ويقلب في السمن المتخلف من تحمير المكسرات حتى تتفرق حباته، وتضاف القرفة ويقلب.

3 يضاف المرق الساخن المتبل مع التقليب، يغطى الإناء ويترك يغلي لمدة 3-5 دقائق.

4 يضاف نصف خليط المكسرات، ويخلط بالشوكة بخفة مع الأرز ويغطى الإناء.

5 تهدأ الحرارة جدا ويترك الأرز حتى يتشرب السائل وتنتفخ حباته وتنضج.

6 يغرف في طبق كبير مناسب (سرفيس) بشكل هرمي ويجمل بباقي المكسرات بعد تسخينها، أو يجمل قالب بالمكسرات.

7 يكبس الأرز في القالب ثم يقلب ويقدم ساخنا مع طبق اللحوم أو الطيور.

8 يمكن أن يتم تقديم الأرز بالمكسرات مع اللحم أو الدجاج في طبق واحد.. وعيب هذه الطريقة صعوبة تقطيع اللحوم وغرف الأرز، لذلك ننصح إذا تم وضع الأرز مع الطيور في نفس الطبق أن يتم تقطيع الدجاج أو اللحم أولا.


اضغط هنا لتكبير الصوره

ألف هنا وشفا
اضغط هنا لتكبير الصوره



التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 08:44 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 34
المشاركات: 17,074
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 25
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي



شّڳَرًأِ لًڳً ءـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌڳُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ڳَلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًڳُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 الطرق التي تجعل الشخص ينام بسرعة
0 النفي في الاسبانية
0 حارسته الشخصية: من قُتل على التليفزيون ليس معمر القذافي
0 مواضيع اللغة الفرنسية
0 نبذة عن خلفية اللغة الفارسية
0 النصوص في الايطالية
0 عـبـارات عـبـرية وترجمتها للعربية و الانجليزية
0 البث المباشر مباراة ريال مدريد-ليفربول 4/11/2014
0 الأمريكيون ينتخبون غدا رئيس العالم!
0 فرنسا تحقق انتصارا معنويا على اسبانيا بهدف ريمي
0 أغنى 10 شخصيات عربية لعام 2013
0 الصراصير والشجاعة
0 حکاية من اديب عربي مع ترجمتها الفارسية/حکايتي از اديب عرب بهمراه ترجمه فارسي
0 تونس .. خلي الشعب يجنّح.. خلي الشعب يعيش!
0 جائزة نوبل للطب .. والعرب!
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حملة تنشيط المنتدى [أقسام البنات] سمية ناصر منتدي أخبار الأعضاء والمشرفين (أستراحة الأعضاء) 170 11-18-2013 07:17 PM
طريقة عمل وجبات سريعه وجديده بالصور a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 10:53 PM
طريقة عمل كفتة الارز بالصور وبالتفصيل a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 10:26 PM
نتائج بطولة تجاوز الحدود2011 مع الصور عاشق سينا منتدي المصارعة الحره واخبارها WWE-RAW-TNA-SmackDown 4 07-16-2011 07:21 AM


الساعة الآن 11:02 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.