قديم 11-01-2013, 09:22 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 25
المشاركات: 48,920
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 56
a5one is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل البط المحشى ملك السفره في رمضان


طريقة عمل البط المحشى ملك السفره في رمضان
اضغط هنا لتكبير الصوره



طريقة عمل البط المحشى
ملك السفره في رمضان
اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
أول شي اغسلي البطة كويس بالماء

ثانيا :افركيها بالخل والدقيق وخليهاشوية

وبعدين الخطوة الثانية تجهيز الحشوة

مقادير الحشوة
رز مصرى _ –طماطم مقطعة تقطيع صغير- كبدالبط ((حسب الرغبة))



نغسل رز مصري وبعدين احمرة فى زبدة او سمن
ونضيف علية ((ملح وفلفل اسود


وبعد ين نضيف الطماطم
و الليمون الأسود ونخلية على النار شوي ونرفعه عن النارونضيف له الكبدوالاوانص لو حبيبنا نضيفها للحشو

اضغط هنا لتكبير الصوره
وبعدين نجيب بصلتين مفرومين بس مش فرم
ناعم يكون خشن شوية
ونضع عليه ملح وفلفل اسود وكمون وزنجبيل وقرفة وفصثوم مدقوق
وندعك البصل بالبهارات جيدا ونضيفة الى خليط الارز
معمراعاة مقادير الملح والبهارات بمتوسط ربع ملعقة صغيرة من كل نوع بهار


اضغط هنا لتكبير الصوره


نرجع للبط نغسله من الدقيق و نبدأ
نحشى البط بخلطة الرز والبصل والكبد والاوانص الى معانا

وبعدين حسب الرغبة إذا كنتي تحبين تضيفين
الكبده أو لا

ودى الصورة بعد ما خلصنا من الحشي



وبعدين نجيب أعواد الأسنان ((النكاشات
)) الخشبية


ونقفل البطة عشان ما تطلع الحشوة


المرحلة الثالثة

نحطها في اناء الطبخ مع قليل من الزيت وبصلة كبيرة مقطعة اربع قطع
وتشوحجيدا مع ورق لورى وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
وقليل من الهيل والمستكةويترك على نار هادئة
الى ان يجف مائها
نغلى ماء فى اناء اخر علىالنار
ونضيفة عليها وتغطى وتترك الى ان تنضج وقبل النضوج
بحولىنصف ساعة نضيف الملح للشوربة ويكون حسب رغبتك


وبعد ما يستوى البط
ينشل من الشوربة و نجيب معلقتين
عصير طماطم وفصين توم

ونضيف عليه عصير ليمونة ونضيف شوية فلفل اسود
وملح وكمون وبهارات وقرفة
وتقلب جيدا ويدعك بها البط جيدا وتوضع فى صينية الفرن
اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


وبعدين ندخلها الفرن تحمر شوية ونكون فاتحين

النار من فوق وتحت بنفس الوقت

وهذا شكلها بعد التحمير

اضغط هنا لتكبير الصوره

بالهنا والعافية على
قلوبكم جميعا
واتمنى ان ينال اعجابكم


اضغط هنا لتكبير الصوره



0 صور مطابخ مودرن بتصميمات ايطالية فخمة
0 أشهي طريقة لعمل الملوخيه بالأرانب
0 لما رجع الزمن
0 لماذا يسقط الطفل عند بداية المشي
0 صور اطفال حلوين مضحكة
0 صور حمامات عصرية حديثه 2014
0 مناديل واكسسوار لسفرة الطعام رووعه
0 /*تنانير للرجال قمر يا ناس */
0 قمة الاناقه والجمال والجديد في عالم مفارش السرير
0 صور اطفال رائعة
0 أسباب موت النباتات المنزلية
0 ديكورات صالونات حلوة
0 غرف نوم ايطاليه كلاسيكيه جديده من Cantiero
0 جديد غرف معيشة باللون الاحمر واللون الابيض روعه
0 ديكورات فخمه-ديكورات فخمة ستايل
التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فَلا أُقْسِمُ بِمَا تُبْصِرُونَ، ومَا لا تُبْصِرُونَ !!!! abdulsattar58 منتدى العلوم الكونيه والثقافات العامه 15 10-23-2018 09:51 AM
المخابرات العامة والجاسوسية !! متجدد !! علاء التركى المنتدى السياسي والاخباري 50 10-12-2013 03:43 PM
أفكار مغلوطة عن الطب النفسي..لماذا؟ غدوووش منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 5 04-25-2013 05:53 PM
المحبة في الله غدوووش المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 0 04-24-2013 02:47 AM


الساعة الآن 08:44 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.