قديم 11-02-2013, 10:31 AM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 26
المشاركات: 48,917
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 56
a5one is on a distinguished road
افتراضي أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا4


أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا4
اضغط هنا لتكبير الصوره



أحلي الحلويات الشرقية الرمضانيه
اضغط هنا لتكبير الصوره

العثملية

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير
1 كغ عجينة عثملية او كنافه
نص كغ قشطه طازه
5 كوب قطر
6 كوب زيت للقي
وللزينه فستق مطحون وزهر ليمون
وهذه المقادير تعمل ل 15 شخص
الطريق
نقوم بقسم العجينه الى قسمين
ونرقها في صينية بقطر 30 سم ونرصها جيدا ونغمرها بالزيت ونضعها على النار ونقليها حنى تشقر جيدا ومن ثم نصفيها ونضعها في طبق بحجم العجينة
ونقلي الكمية الثانية من العجينه بنفس الطريقه حتى يصبع عندنا دائرتين من العثملية المقليه
نضع في جاط التقديم الطبقه الاولى نتضع عليها القشطه ومن ثم الطبقه الثانيةونضع القطر بانتباه ونوزعه جيدا حتى تترطب كل الاطراف ونزينها بالقشطه والفستق وزهر اللمون
وتؤكل مباشره او تحفظ ليوم واحد في الثلاجه

اما الحلى اللي بعده
الغريبة
وهي اسهل من هيك مافي طعمها زي البيتي فور ببس ادسم شوي

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير
4 طوب طحين
2 كوب زبده او سمن
2 كوب سكر بودره
فستق مقطع
المقادير هذه تهمل كليو ونص
الطريقه
نخفق السمن مع السكر حتى يذوب جيدا ونضيف الطحين ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكه وطرية
وهسه بنشكلها باشكال عده
ممكن تعملها دوائر ونضع في النص حبه فستق
او اصابع ونرش الفستق عليها كلها
او بشكل رقم 5 ونضع حبه فستق على طرفها
او ممكن نعملها بشكل حلزوني
او ممكن نحشيها بالتمر والصراحه انا جربتها وكعمها حلو كثير كثير
نعملها بالتمر بعمل اسطوانة كويله من الغريبة وترق بشكل مستطيل ومن ثم توضع استوانه رفيعه من التمر - مع القرفه وحبة البركه او اليانسون حسب الرغبه - وتلف على بعض وتقطه بشكل اصابع بحيث يظهر التمر بالوسط عند التقطيع وترش بالسمسم او الفستق او الصنوبر او اللوز
وترص في صينية مدهونه بالزبده في فرن 180 درجه في الوسط لمده نص ساعه حتى تتلون من اسفل ومش ضروري نلونها من اعلى ونخرج الصينية ونتركها تبرد
وبعده نخرج الحبات من الصينية
لانها وهي ساخنة بتتفتفت

اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ديكورات كلاسيكيه حلوووة
0 التـحديــات التي تـواجـه الـطـفل الـذكـي
0 تززين حدائق منزليه صغيره بديكورات مختلفه
0 قمصان بولو رجالي 2014 للصيف
0 غرف معيشه
0 ما في مبرورك؟
0 ^_^ غباء~_~
0 صور اطفال روعه ,اجمل بنات جمالهم يجنن , صور اطفال بنات 2015
0 سبحآن الله" أغرب وأرووع أزهآر العآلم
0 مبارك خليل الافية العاشرة^_^
0 حكاية زوجة - قصة حقيقية فيها عبرة لحسن التبعل..!
0 أقدم المواقع التاريخية فـ ي العالم
0 اجمل الديكورات المنزلية باللون الاحمر
0 مكاتب مودرن بنات 2014
0 تنمية الذكاء للاطفال عن طريق الالعاب
التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-12-2013, 10:51 PM   #2
::مراقبة المنتديات الطبية::
 
الصورة الرمزية سيل الحب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 28
المشاركات: 14,614
معدل تقييم المستوى: 25
سيل الحب is on a distinguished road
افتراضي


شكرا على الطرح

سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم


التوقيع

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كل خير,
احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز
وإن أصابك شيء فلا تقل لو أني فعلت كذا لكان كذا وكذا
ولكن قل: قدر الله وما شاء فعل فإن لو تفتح عمل الشيطان . رواه مسلم .


اضغط هنا لتكبير الصوره

وطني لحبك في العظام دبيب
و بك الأحبة و الزمان يطيب

اضغط هنا لتكبير الصوره




سيل الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 05:00 PM
أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا6 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 11-12-2013 10:52 PM
أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا5 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 11-12-2013 10:52 PM
أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا7 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 0 11-02-2013 10:24 AM
أحلي الحلويات الشرقيه الرمضانيه عندنا10 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 0 11-02-2013 10:11 AM


الساعة الآن 12:33 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.