قديم 04-26-2008, 10:00 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية حلى السعوديه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: saudi arabia
العمر: 31
المشاركات: 1,225
معدل تقييم المستوى: 13
حلى السعوديه is on a distinguished road
افتراضي شيزكيك بالمشمش/ لايفوتكم


بسم الله الرحمن الرحيم..

هذا شيزكيك بالمشمش طعمه خيال لايفوتكم..اتمنى يعجبكم..

المقادير:

* 60غراماً من الزبدة
* 60 غراماً من السكر
*60غراماً من الطحين
* بيضة


مقادير الحشوة:

* 60 غراماً من الزبدة
* 250 غراماً من الجبنة
* 100 غرام من جبنة الكريما Cream cheese القليلة الدسم
* 90غراماً من السكر
* بيضتان مخفوقتان
* ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المهروسة
* نصف حبة من الليمون الحامض مع البرش والعصير
* 90 غراماً من التوت البري
* سكر ناعم للزينة
* برش نصف حبة من الليمون الحامض للزينة


طريقة تحضيرالعجينة


1 امزجي الزبدة والسكر، ثم اضيفي البيض واخفقي المزيج سوياً.
2 بعدها أضيفي الطحين مع ملعقة صغيرة من الماء الساخن. ثم، اسكبي المزيج في وعاء من القصدير واخبزيه خلال 15 دقيقة.
3 دعي المزيج يبرد بضع دقائق داخل الوعاء، ثم أخرجيه منه وضعيه على مساحة مستوية.


لاعداد الحشو:


1 اخفقي الزبدة مع الجبنة والسكر، ثم اخفقي البيض، جوزة الطيب، برش الليمون، العصير ثم أضيفي المتوت البري.
2 أعيدي وضع العجينة في الوعاء، ومددي الحشوة فوقها.
3 ضعي الوعاء في الفرن واخبزي "التشيزكيك" cheesecake لمدة 35-40 دقيقة.
4 دعيها تبرد قليلاً في الوعاء، ثم أخرجيها منه وقدميها ساخنة أو باردة بعد تزيينها بالسكر الناعم وبرش الليمون.

الكمية تكفي 9 أشخاص..


حلى السعوديه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:30 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.