قديم 11-13-2013, 01:20 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية `Maha`
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,354
معدل تقييم المستوى: 8
`Maha` is on a distinguished road
افتراضي فطيرة الجبن ( الكروسان )




فطيرة الجبن ( الكروسان )


اضغط هنا لتكبير الصوره

العجينه عباره عن:
3 كوب طحين كويتي \ ملعقه صغيره ملح \ ملعقه كبيره بايكنج باودر \ ملعقه كبيره خميره \ فنجان قهوة زيت \ فنجان قهوة سكر \ فنجان قهوة حليب بودره \ فنجان شاي لبن دافي \ مويه دافيه تقريبا كاس

طبعا لما نعجن اول شي نخلط الزيت مع الطحين لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي المقادير
نخليها تخمر نصف ساعه بعدين نخليها كره واحده

اضغط هنا لتكبير الصوره
ونقسمها كور صغيره انا جات لي تقريبا 15 كوره
ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر كمان نص ساعه او اقل

اضغط هنا لتكبير الصوره
الحشو اختياري طبعا المجال مفتوح حطي اللي تبين
انا استخدمت جبن البقرات الثلاث المالحه وفي بعضها تركتها بدون حشوه
هيك للي ما يحب الجبن مثلا

بعدين نجي للسر اللي يخليه بشكل طبقات ومقرمشه ونكهتها كانها من مخبز وهو
نفرد الكره الاولى فرد رقيق وندهنها بزيت زيتون لحد ماتقول بس

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه

ممكن تحطين 4 طبقات وممكن 3 انا حطيت 3 طبقات بس

بعدين نضع الحشوة

اضغط هنا لتكبير الصوره
ونلفها بشكل طولي ونقطعها بهالشكل

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
الخطوه الاخيره نحطهم بصينية الفرن وندهنهم ببيض ونرشهم سمسم وندخلها الفرن

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


لا تقل من أين أبدأ ... طاعة الله بداية
لا تقل أين طريقى ... شرع الله الهداية
لا تقل أين نعيمى ... جنة الله كفاية
لا تقل غداً سأبدأ ... ربما تأتى النهاية


لـست أفضل من غيري لكني أملك قناعة قوية تجعلنـي أرفض مقارنة نفسي بـأحـد
`Maha` غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة السبانخ a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 01-30-2014 03:05 PM
فطيرة الراعي a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 11-13-2013 01:47 PM
مقادير عمل فطيرة السمك بالأعشاب 2014 ، اجدد طريقة عمل فطيرة السمك 2014 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 0 11-12-2013 08:14 AM
طريقة عمل فطيرة فواكة البحر a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 08:10 PM
قصة حياة كيرت انجل احلا شهود منتدي المصارعة الحره واخبارها WWE-RAW-TNA-SmackDown 2 08-30-2013 07:28 AM


الساعة الآن 07:59 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.