قديم 11-16-2013, 12:38 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية `Maha`
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,354
معدل تقييم المستوى: 8
`Maha` is on a distinguished road
افتراضي البريـــــــاني


:g[110]: :rose:البرياني اكلـة كتيير زاكية وبتشهي وخصيصا انها حراقة اممم:g[110]: :81: البهارات:icon24:
يتكون من (2ملعقة فلفل احمر حلو مطحون-2ملعقة فلفل شطة مطحون-2ملعقة كاري-1ملعقة دقة هيل مطحون-1ملعقة قرنفل مطحون-1ملعقة زنجبيل مطحون-1ملعقة كزبرة مطحونة-نصف ملعقة كمون مطحون-نصف ملعقة عصفر-ورق غار) ثم يتم خلط جميع البهارات المطحونة معا لتكون خلطة واحدة:51:

المقادير:rose:

1دجاجة مسلوخة مقطعة ثمانية قطع -3حبة بصل كبير-1راس ثوم صغير-قرفة عيدان-هيل سليم-4حبات طماطم مقطعة-نصف ملعقة صلصة طماطم-نصف كأس زيت ذرة-1لبن زبادي-3ملاعق ك بهار برياني -1ماجي-4كوب ارز(يفضل ارز ياسمين او بسمتي)
الطريقة:137:
1ـ يؤخذ 2بهار برياني ويوضع على الدجاج المقطع في الثلاجة لمدة (ساعة -ساعتين)من الصبح

2ـ يحمر البصل بعد تقطيعه بالزيت الذرة حتى يصبح لونه اصفر ذهبي ثم يوضع الثوم المدقوق ويقلب
3ـ يضاف الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق

4ـ يضاف 1 ملعقة بهار البرياني الباقية ويقلب جيدا
5ـ تضاف الطماطم المقطعة وتترك قليلا

6ـ تضاف القرفة العيدان+الهيل+ورق الغار+نصف ملعقة صلصة كبيرو+1ماجي ويقلب

7ـ تهدأ النار ويظل على النار حتى ينضج الدجاج تقريبا ثم ثم يضاف اللبن الزبادي والملح وتهدأ النار حتى ينضج الدجاج جيدا

8ـ يسلق الارز في ماء وملح+1ملعقة زيت ذرة مثل(سلق المعكرونة) ثلاثة ارباع سلق ثم يصفى ويوضع طبقة الأرز في طنجرة ثم توضع الخلطة ثم باقي الأرز ويوضع على النار مدة 5 دقائق :84:

يحضر بجانبه سلطة اللبن بالخيار:g[110]:
وتتكون من (خيارة مقطعة صغيرا ومقشرة ثم توضع في اللبن ثم يضاف ثوم ونعنع مدقوق ويخلط ويضاف رشة ملح)


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


لا تقل من أين أبدأ ... طاعة الله بداية
لا تقل أين طريقى ... شرع الله الهداية
لا تقل أين نعيمى ... جنة الله كفاية
لا تقل غداً سأبدأ ... ربما تأتى النهاية


لـست أفضل من غيري لكني أملك قناعة قوية تجعلنـي أرفض مقارنة نفسي بـأحـد
`Maha` غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-16-2013, 09:09 PM   #2
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية مغربية تلموت
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: في قلب امي
العمر: 22
المشاركات: 7,107
معدل تقييم المستوى: 16
مغربية تلموت is on a distinguished road
افتراضي


مشكورة الله لا يحرمنا جديدك
ودي
مريم


0 ممكن
0 وصايا العشاق
0 أسباب الصداع في رمضان وطرق علاجة
0 ماذا يحدث في عقل المرأة عندما تقرر الارتباط ؟؟؟
0 عبد الفتاح الجريني يكسر حاجز الخوف
0 قصيدة عبرية مترجمة الى العربية
0 نصائح لبشرة طبيعية في رمضان
0 السيرة الذاتيه للمشاهير..
0 أحمد إسماعيل يطالب بإقالة «عرب».. ويتهمه بالتناقض وإهدار مشروع مسرح «الجرن»
0 100 مليون مشاهدة لفيديو أغنية جنتلمان للمغني الكوري ساي
0 هل تشبه ابنة أيشواريا راي والدتها في الطفولة؟
0 هل تستطيع اكمال العبرات بصدق ؟
0 هدية غير تقليدية من الحكومة التركية لتهنئة جولي بالسلامة
0 محمد عساف توج بفضل 67 مليون رسالة والمغاربة والفلسطينيون أول المصوتين
0 نصائح لبشرة طبيعية في رمضان
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره



الله يرحمك يا ابي
((اللهم أغفر له وارحمه , وعافه واعف عنه , وأكرم نزله ووسع مدخله , وأغسله بالماء والثلج والبرد , ونقة من الخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ,وأبدله داراً خيراً من داره , وأهلاً خيراً من اهله , وزوجاً خيراً من زوجه , وأدخله الجنه وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار ))

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
بكفي عنصريه واحنا كلنا عرب
مغربية تلموت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-16-2013, 09:20 PM   #3
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,323
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


الله يعطيك ألف عافية
يسلمووووووووووو


0 هذه مهمّات والدتك وحماتك نهار زفافك!
0 أي علاقة بين داعش وواشنطن؟
0 «ببغاء صيني» يخضع للعلاج النفسي!
0 الوقت المناسب لشرب الماء ..
0 ما سر الأرنب الموجود في أذن نيلسون مانديلا وهل يمثل اساءة له ؟
0 ما الذي يضفي التوتر على أجواء الزفاف؟؟
0 أغرب المهور وأطرفها في 5 بلدان عربية
0 ماذا عن أكسِسوارات حقيبة رحلة شهر عسلكِ إلى الأقاليم الحارة؟
0 مراهقة بريطانية تصمم فستان زفاف ب 1500 ورقة طلاق
0 6 أمور لا تعرفينها عن الرعشة الجنسية لدى الرجل!
0 ترجمة لغة الإشارة
0 سعف نخل تجسَّد لفظ الجلالة ورجل أعمال يدفع 5 ملايين ريال ليشتريها
0 فستان الزفاف: كيف تطوّرت حكايته عبر الزمن؟
0 سجن رياضي إيرلنديّ بتهمة التحريض ضد المسلمين
0 قصة المراهقة الفرنسية التي قررت "الجهاد " في سوريا
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:55 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.