مصقعه بالبطاطس والباذنجان..

حلى السعوديه · 04-30-2008, 04:07 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

أقدم لكم مصقعه بالبطاطس والباذنجان..
اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه..

المقادير :-

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقه :-

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات
3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم
7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه

واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق

ودي شكلها بعد الخبز في الفرن

نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه

بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم

احلى دنيا · 04-30-2008, 05:55 PM

يسلمو حبيبتي انا احبها موت

تحياتي لك ولمجهودك الرائع

حلى السعوديه · 04-30-2008, 06:26 PM

مشكوره حبيبتي أحلى دنيا على تشجيعج لي..انشالله أكون عند حسن ظنج..

رفيجة حلى · 06-06-2008, 02:07 PM

عساج عالقوه على جهودج حلى السعوديه

حلى السعوديه · 06-06-2008, 04:35 PM

الله يقويج ياقلبووووووو
تسلمين عالمرور رفيجة حلى

04-30-2008, 04:07 PM	#1
حلى السعوديه -\|\|[كبار الشخصيات في المنتدى]\|\|- تاريخ التسجيل: Apr 2008 الدولة: saudi arabia العمر: 24 المشاركات: 1,240 معدل تقييم المستوى: 7	مصقعه بالبطاطس والباذنجان.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، أقدم لكم مصقعه بالبطاطس والباذنجان.. اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه.. المقادير :- حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها بدنجان مقططع حلقات دائريه بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه بقدونس او كسبره مفرومه 2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل بقصم للوجه الطريقه :- 1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق 2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات 3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت 4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه 5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها 6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم 7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره بطاط بعدين بيديان بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق ودي شكلها بعد الخبز في الفرن نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم 0 البدانه لدى الأطفال 0 حلى بالفستق% 0 بص شوف أم علي تعمل ايه؟ 0 آآآه يابحر.. فيني مايكفيني من الحزن!! 0 أكله أسبانيه إسمها: الباييلا% 0 ((الحب الأعمى)) 0 مسجات بالإنجلش لكل الأنواع 0 شورة الدجاج بالكريمه% 0 سبرنج رول بالدجاج والجبن.. 0 5 أطعمه هي السر في وراء ذكاء طفلك.. 0 3أشياء إذا ضاعت لاتعود!! 0 إحرصي على سلامة ظهر طفلك.. 0 محشي الملفوف الكروم** 0 ((سؤال للبنات والشباب)) 0 «°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°» بـــــكــــل طــــــريــــــــــق «°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°

04-30-2008, 05:55 PM	#2
احلى دنيا مراقبة سابقه تاريخ التسجيل: Aug 2007 العمر: 34 المشاركات: 8,478 معدل تقييم المستوى: 14	يسلمو حبيبتي انا احبها موت تحياتي لك ولمجهودك الرائع 0 مكياج سلة الفواكه 0 لاتسمحي لأطفالك باللعب في حلبات واقفاص الكرات في مطاعم الوجبات السريعه... 0 قمصان نوم لاحلى عرائس؟ 0 ابتسامة الطفل معناها ومغزاها 0 أتعشي وأتمشى 0 قوارب الكوسا بالشبت؟ 0 حكيم هندي يفسر الامثال على كيفه؟ 0 أريد أن أضع هدفاً .. فما هي المجالات؟ 0 تجميد الفواكه والخضروات بالصور مهم جدا 0 ستائر المطبخ 0 الشبيه الروحي 0 7 اخطاء تفعلينها في المطبخ وتعتقدين انها صحيحه؟؟ 0 المرأة القصيرة أكثر أنوثة 0 تورتة التونة 0 وردات البطاطس

04-30-2008, 06:26 PM	#3
حلى السعوديه -\|\|[كبار الشخصيات في المنتدى]\|\|- تاريخ التسجيل: Apr 2008 الدولة: saudi arabia العمر: 24 المشاركات: 1,240 معدل تقييم المستوى: 7	مشكوره حبيبتي أحلى دنيا على تشجيعج لي..انشالله أكون عند حسن ظنج.. 0 ((الطفل الكثير الحركه)) 0 مكالمه لم يرد عليها!! 0 شوربة السجق الإيطاليه% 0 أهمية الصداقه لطفلك.. 0 حلى بالجلي بس خطير% 0 تحبين القطايف؟ادخلي ولاتترددين!! 0 بنت حاولت سرق خطيب صديقتها!! 0 ((سؤال للبنات والشباب)) 0 كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات 0 %الكباب الهندي% 0 وش ذنبي؟؟ 0 مسجات تضحك موووت 0 أكله عمانيه 100% 0 الشله الخبيثه 0 [][]...لا ترتبك .. في جرح قلبي .. وتفكِّر...[][]

06-06-2008, 02:07 PM	#4
رفيجة حلى :: مشرفة منتدي الأطفال :: تاريخ التسجيل: May 2008 المشاركات: 183 معدل تقييم المستوى: 6	عساج عالقوه على جهودج حلى السعوديه 0 السجن 0 لو تهاوش عضوين تفزع مع منو ((واللي بيزعل يطلع بره)) 0 شي+شي= 0 اللي يوصل رقم 10 يعصر ليمونه في عين اي عضو 0 اسبوع حزني(الله يجمعني معاها بالجنه) 0 حصني اولادك!!!! 0 8 خطوات تجعل ابنك يحب الصلاه 0 كيف تعلمي طفلك عدم افشاء اسرار المنزل 0 فقدت انسان) والله لا يفقد لكم غالي 0 العقاب يفقد الطفل شخصيته 0 طفلك والمغص

06-06-2008, 04:35 PM	#5
حلى السعوديه -\|\|[كبار الشخصيات في المنتدى]\|\|- تاريخ التسجيل: Apr 2008 الدولة: saudi arabia العمر: 24 المشاركات: 1,240 معدل تقييم المستوى: 7	الله يقويج ياقلبووووووو تسلمين عالمرور رفيجة حلى 0 أهواااااااك!! 0 أيهما أشد غدرآ البحر أم الإنسان؟؟ 0 كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات 0 كيف يتعلم طفلك كتم أسرار البيت؟ 0 اللي يحب الهريس يدخلّ 0 خارج نطاق النفس.. 0 سلطة المعكرونه بالمايونيزسهله وسريعه 0 سلطة بابا غنوج.. 0 البدانه لدى الأطفال 0 ماذا تقولين إذا سألك طفلك أين الله؟ 0 معكرونه بالقشطه%ياقشطه.. 0 كيف تتطور حواس طفلك الخمس؟ 0 حلى بالفستق% 0 اللي يحب السلطات يدخل.. 0 تشيزكيك بالكراميل%

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق