قديم 06-25-2014, 03:39 PM   #1
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,625
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 26
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي قلوب الكفتة بالبندورة من مطبخ منال العالم - طريقة عمل قلوب الكفتة بالبندورة


قلوب الكفتة بالبندورة من مطبخ منال العالم - طريقة عمل قلوب الكفتة بالبندورة


العدد : 4 أشخاص
مدة الطهي : 25 دقيقة

المقادير:

500 جرام كفتة جاهزه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
4 فصوص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضر مفروم
6 حبة كبيرة بندورة مقشرة ومفرومه ناعم
1 حبة كبيرة بابريكا
3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ماء
4/1 ملعقة صغيرة
1 كوب
للتقديم أرز

طريقة التحضير:

1- تقطّع الكفتة إلى 4 قطع، تشكّل على شكل قلوب.
2- تسخّن نصف كميّة الزيت في مقلاة واسعة، وتوزّع فيها نصف كميّة الكفتة، وتبقى على النار لبضع دقائق حتى يتحمّر قاعها، ثم تقلب على الجانب الآخر حتى يتحمّر قاعها أيضاً.وتكرّر العمليّة مع النصف الثاني من الكفتة، وتوضع هذه القطع جانباً، بعد إخراجها من المقلاة.
3- تسكب الكميّة المتبقيّة من الزيت في المقلاة عينها، ويضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر، مع التقليب حتى يذبل البصل، ويميل لونه إلى الأصفر.
4- ثم، يضاف كلّ من البندورة والفليفلة الحمراء ومعجون البندورة، وينثر بهار "البابريكا" والبهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود، ويسكب كوب من الماء، وتغطّى المقلاة، وتدع على نار هادئة لـ10 دقائق، حتى تتسبّك الصلصة.
5- يُبعد الغطاء، ثم توضع قلوب الكفتة على السطح، وتغطّى المقلاة مجدّداً، وتدع لحوالي 5 دقائق، حتى يكتمل نضج الكفتة.
6- توضع الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم، مع الأرز.

القيم الغذائية

سعرات حرارية 502
بروتين 37 غرام
دهون إجمالية 17 غرام
مجمل كربوهيدرات 50 غرام
ألياف غذائية 6 غرام
صوديوم 719 ملغم
كوليسترول 128 ملغم

نصائح صحية

تعتبر هذه الوجبة كاملة اذ تحوي معظم المجموعات الغذائية ، وبالاخص عند تقديمها مع طبق من الأرز . كون هذه الوصفة تحوي اللحمة المفرومة والتي يتم طهيها بالقلي فهي تعد عالية بالكولسترول والدهون المضره بالصحة. تعد اللحوم الحمراء مصدر للبروتين الحيواني عالي الجودة، وفيتامين b12 ،و فيتامين د وفيتامين هـ ، بالاضافة الى عنصر الزنك والحديد والعديد من المعادن الاخرى.


0 ملكة الخليج أحلام تألقت بامتياز في سهرة موازين بالمغرب
0 كْلَ مَآ أجْيَ بُطْردَ صُوْرتكّ مَنُ ’ خِيآليً
0 ˆღ…-`كل ما هنا يكتبني .. ولا أكتبه
0 مسابقة الفانوس المفقود(رمضان كريم)
0 ديكورات منازل فخمة
0 أوراق متطايرة إلى الأسفل
0 إرشادات للتعامل مع كلام الأطفال أثناء النوم
0 نصائح تسهّل لك اختيار ستائر مطبخك
0 طاجن الماكريل في الفرن لخبيرة الطهى دينا ابوكرم
0 خاص بالمسابقة*
0 تسريحااات ومكياج للعروسات
0 تخيل معي
0 الجانرك من ثمار الخوخ
0 طبيعة كوكتاون الساحره
0 تقرير عن انمي ixion saga DT
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

تعبت من كل شيء حتى دقات قلبي تؤلمني

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 06-26-2014 الساعة 09:24 PM سبب آخر: حذف اسم موقع
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-25-2014, 03:54 PM   #2
::نـائب المدير العام::
 
الصورة الرمزية سمية ناصر
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: في مكان ما على جزيرة العرب
المشاركات: 30,161
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 10
سمية ناصر will become famous soon enoughسمية ناصر will become famous soon enough
افتراضي


واضح من المكونات أنها لذيذة

صفصوفتي اعمليلي منها ههههههه

تسلم دياتك قلبي


0 الأسد يؤدي اليمين الدستورية رئيساً لولاية من 7 سنوات
0 استيقظوا رحمكم الله
0 شكل جميل ولدغة قاتلة .. شاهد أكثر قناديل البحر ندرة في العالم
0 عودة السلطان قابوس تثير الفرح في عمان و الخليج
0 "خاتم الزواج" ماذا يشكل بالنسبة للرجل ؟
0 نتائج الموسم الثاني لحملة تنشيط المنتدى [أقسام الصور]
0 تصوير أسماك نادرة في أعمق نقطة على ظهر الأرض
0 28 بلدة صغيرة من حول العالم أجمل من أجمل المدن الكبرى
0 الجنون اللذيذ
0 كيف تجعل زوجتك تحب مشاهدة مباريات كرة القدم ؟؟
0 خليتها على الله!
0 Stories with Morals - First story
0 ماذا قالــوا؟؟
0 لا تخجل من البكاء .. فدموعك تغسل نفسيتك
0 "أتاكوس أطلس"رأس الأفعى السامة نوع فريد من الفراش
التوقيع
‏- لست أدري كيف جعلتُ شخصاً تافهاً يمتلكني ..
- لا عليك، لم يعد تافهاً بعد أن امتلكك ..

سمية ناصر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحويل الصفويين لإيران من المذهب السني إلى الشيعي د/روليان غالي منتدي القضايا العربية و الاسلامية 5 11-20-2018 04:29 PM
طفلك من الميلاد حتى سن الرابعة a5one منتدي اطفال - تربية الاطفال 11 11-16-2017 08:00 AM
تفسيـر الاحـلام حسب الحـروف ....... ملــف كامــل .. عديل الروووووح منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 53 11-15-2017 11:18 PM
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 04:00 PM
مسكات لجميع انواع البشرة , وصفات للجسم روعة 2013 محمص القلوب منتدي العنايه بالبشرة و الشعر و الجسم 0 11-17-2013 05:47 PM


الساعة الآن 10:23 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.