قديم 07-11-2014, 11:19 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية روح قلم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الدولة: السودان
العمر: 24
المشاركات: 111
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 6
روح قلم is on a distinguished road
افتراضي احلي وصفات الطبخ


بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم أحلى وصفات الطبخ
اول طبق

الباستا بشرائح الدجاج وصلصلة البيضاء

المقادير:-
300 غرام من صدر الدجاج مقطع الي شرائح
حبة بصل
4 فصوص ثوم
100 غرام كريم
200 غرام مكرونة
معلقة صغيرة طحين
غرام جبنة بامتحان
بقدوس

طريقة التحضير:-
تسلق المكرونة بالماء مملح
تقطع البصل وثم تضاف إليه الدجاج علي نار
نضع زبدة في وعاء آخر وتم يضاف ثوم علي نار هادئة ويضاف طحين إليه ويقلب جيد وثم الكريم لها
توضع الجبن في مقلاة ويترك حتي تذوب ويضاف ليها البقدونس
تضاف المكرونة الي الصلصة ويخليط جيدا وثم يضاف قطع الدجاج مع البصل
ثم يقدم في طبق مع رشة قليلة من البقدونس


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 07-12-2014 الساعة 04:21 PM سبب آخر: تنسيق الموضوع
روح قلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2014, 11:28 PM   #2
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية روح قلم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الدولة: السودان
العمر: 24
المشاركات: 111
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 6
روح قلم is on a distinguished road
افتراضي


الطبق الثاني
شوربة بالخضروات


مقادير:-
نصف كوب بازيلاء
1/2كوب فاصوليا حمراء
1/2كوب لوبيا خضراء
1/2كوب كرافس مقطع
1/2كوب جزر
1/2 كوب كوسة
بصل
ثوم
مكرونة حبات صغيرة
ملح
وبهارات
ماء
طريقة التحضير :-
اقلي الثوم مع بصل وكرافس بالزيت لمدة 5 دقائق
ويقوم بإضافة باقي المكونات ما عدا المكرونة وعند الغليان المزيج يضاف المكرونة ويترك في نار مدة نصف ساعة
ويقدم ساخن


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 07-12-2014 الساعة 04:23 PM سبب آخر: تنسيق الموضوع
روح قلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2014, 11:41 PM   #3
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية روح قلم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الدولة: السودان
العمر: 24
المشاركات: 111
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 6
روح قلم is on a distinguished road
افتراضي


الطبق الثالث
بيتزا بالخضروات

المقادير:-
كوب دقيق
2 بيض
معلقة صغيرة خميرة
بصل
ثوم
زيتون
جبن موزاريلا
زيت
مكعب مرق ماجي
بهارات
ماء ساخن
معجون طماطم
طريقة التحضير :-

يضاف ماء وبيض ودقيق وخميرة وزيت مع ماء وتعجن العجينة جيدا وتغطي بكيس ويترك للترتاح
سخن زيت ويضاف بصل حتي يصير لون ذهبي ومعجون طماطم وبهارات وملح ومكعب مرق ماجي
وتمد العجينة في صينية ويضاف خليط الطماطم وتوزيع ويضاف فوقها بصل وجبن وزيتوت ( زيتون يكون أنواع الأخضر والأسود).
قبل مرحلة الفرن تقطع الي عشر قطع في شكل مثلث بدون رفعها من مكانها
تدخل الفرن لمدة 15 دقائق


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 07-12-2014 الساعة 04:24 PM سبب آخر: تنسيق الموضوع
روح قلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2014, 12:03 AM   #4
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية روح قلم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الدولة: السودان
العمر: 24
المشاركات: 111
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 6
روح قلم is on a distinguished road
افتراضي


شيز كيك بالفروارلة
المقادير:-
14مكعب جبن طريه
علبة بسكويت دايجستيف
150 غرام زبدة
معلقة جيلاتين بودرة
فانيليا
كوب ونصف كريم فريش
نصف كوب سكر
جيل الفريز
فروارلة لعمل الزينة

طريقة التحضير :-
نقوم بوضع البسكويت مع الزبدة في خلاط كهربائي بحيث يطحن المزيج
بعد ذلك نضع البسكويت في طبق التقديم شيز كيك تقوم برصه جيدا بالايد ثم يوضع في البراد لمدة نصف ساعة
نخف جبنه مع الكريم وفانيليا لكي نحصل على مزيج كثيف ب الجيلاتين مع 4 ملاعق ماء ساخن يضاف الخليط وبخفق من جديد مع كمية السكر ويسكب علي البسكويت ثم توزيعها وثم يوضع في البراد لمدة ساعتين
بعد ذلك يذوب الجيلي في كوب ونصف ماء ساخن بشكل جيد ثم بإضافة كوب ونصف ماء بارد جدآ مع تحريك و بالاخير يسكب خليط علي قالب في شكل طبقة آخر ثم يترك لمدة 3 ساعات
ويقدم بعد التزين بالفروارلة

شكراً لكم
كان ودي أنزل صور لكن لاب توب حقي خرب وإن شاء الله المرة الجاية أنزل صور

بصحة وعافية علي قلوبكم


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة * بسمة أمل * ; 07-12-2014 الساعة 04:24 PM سبب آخر: تنسيق الموضوع
روح قلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رواية الموت ما هو أنك تكتفن بترابك! الموت أنك تحب حي ويفارقك سمية ناصر منتدي الروايات - روايات طويلة 31 11-03-2015 07:03 PM
مجموعة صور اطفال احلى من العسل a5one منتدي صور بنات - صور اطفال 2 09-30-2013 11:15 PM
فن السفرة وادابها...ارجو التثبيت "كحل العيون" منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 4 06-23-2009 01:45 PM
التغذيه للاطفال خالد احمد بدر المنتدي العام 0 05-12-2009 01:54 PM


الساعة الآن 08:18 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.