قديم 07-22-2014, 01:44 PM   #1
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي مائدة افطار -امينةاروى-


اضغط هنا لتكبير الصوره

اخواني اخواتي ببرق اسعد الله يومكم

مائدتي للافطار هالمرة

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

الطبق الرئيسي : روبيان بالكارى والصوص الحارة

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

- 400 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف.
- 1 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون .
- 1ملعقة كبيرة كاري .
- 1 ملعقة كبيرة شطة حارة بودرة .
- 3 كبيرة ملاعق عصير ليمون حامض .
- 1 فلفل أحمر حار مقطع الي شرائح ناعمة .
- 1 طماطم مقطعة .
- 1 فص ثوم مقطع .
- ملح حسب الرغبة .
- بهارات حسب الرغبة .

اضغط هنا لتكبير الصوره

- إنقعي الروبيان بزيت الزيتون , والكاري , الشطة الحارة , وعصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البرد قبل البدء بتحضير الطبق .

- حمي الزيت في مقلاة , ضعي الثوم , والفلفل الاحمر وقطع الطماطم ثم حركي .

- أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص فى المقلاة .

- حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت الي آخر واتركيها حتي تحمر وتنضج .

- نكهي الطبق بالملح والبهارات .

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقبلات : كبة البطاطس باللحم المفروم

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

-كيلو بطاطس
-كوب طحين او دقيق
-كيلو جرام لحم مفروم
-حبة بصل
-2 كوب برغل ناعم
-ملعقة صغيرة ملح
-ربع ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل

اضغط هنا لتكبير الصوره

- اسلقى حبات البطاطس جيداً.

- قشرى البطاطس واهرسيها حتى تصبح ناعمة جداً.

- قشرى البصلة وقطعيها إلى شرائح كبيرة، وضعيها فى وعاء الكبة ثم اطحنيها قليلاً.

- اسكبى البرغل فى الكبة.

- أضيفى اللحم المفروم إلى البصل والبرغل، واطحنى المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة.

- اسكبى خليط اللحم على البطاطس المهروسة، وأضيفى إليهم الطحين والملح والفلفل والبهارات.

- اعجنى الخليط جيداً بيديكِ حتى يتجانس البرغل مع اللحم والبطاطس ويصبح عجين متماسك.

- شكلى بواسطة الأصابع بعضاً من العجين على شكل كرة صغيرة.

- سخنى زيت القلي على نار عالية، وحمرى به الكبة حتى يحمر لونها من كل الجهات.

- تقدم كبة البطاطس باللحم المفروم مع البطاطس المحمرة والكاتشب.

اضغط هنا لتكبير الصوره

السلطة : سلطة الملفوف الأحمر

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

- حبه ملفوف أحمر صغير .
- 5 حبات جزر صغيرة الحجم .
- 2 ملعقة زيت زيتون .
- عصير ليمون .
- 1ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
- 1حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة (دوائر) .
- 1 ملعقة بقدونس للتزيين .

اضغط هنا لتكبير الصوره

- غسل أوراق الملفوف جيداً وتصفي .

- تقطع أوراق الملفوف بشكل شرائح رفيعة .

- يفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود والملح والنعناع .

- يقشر الجزر ويبشر .

- يخلط الملفوف والجزر والبصل ويضاف زيت الزيتون والليمون والملح وتقلب جيداً وتزين بالبقدونس .

اضغط هنا لتكبير الصوره

التحلية : مافن الشوكولاتة بحلوى كرة الرفايلو بجوز الهند

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

مكونات المافن:
-دقيق أسمر
-3/4 كوب زبادي قليل الدسم
-2 بيضة
-1/2 كوب سكر أسمر
-1/2 كوب زيت نباتي
-4 ملاعق كبيرة كاكاو
-1/2 كوب شوكولاتة مقطعة
-ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
-1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
-رشة ملح
مكونات كرة الرفايلو:
1 و 1/4 كوب حليب بودرة
1 و 1/4 كوب سكر بودرة
100 جرام زبدة طرية
-نصف كوب جوز هند ناعم للتزيين
-حليب سائل على حسب الحاجة
مكونات صلصة السكر:
-2 كوب سكر ناعم
-حليب حسب الرغبة

اضغط هنا لتكبير الصوره

- يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية.

- يُخلط الدقيق والبايكنج باودر والبايكج صودا والملح فى وعاء مناسب.

- يوضع في وعاء آخر البيض ويخفق جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم يضاف السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر.

- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً ويُخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.

- تُضاف حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالى ثلث ساعة.

- يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد.
لتحضير كرة الرفايلو:
- إخلطى جوز الهند والحليب البودرة جيداً.

- أضيفى إليهم الزبدة والسكر وقلبى المكونات مرة أخرى.

- إعجنى المكونات جيداً حتى تتكون عجينة، أضيفى إليها القليل من الحليب السائل بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتعجن جيداً.

- قسمى عجينة الرفايلو لكرات صغيرة جداً لتتناسب مع حجم المافن.

- ضعى جوز الهند الناعم فى طبق متوسط الحجم، ومررى به كرات الرفايلو حتى تتغطى بالكامل بجوز الهند.

- توضع حلوى الرفايلو فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تخرج لتوضع على المافن.
لتحضير صلصة السكر:
- ضعي السكر و أضيفي مقدار ملعقة من الحليب وقلبيهم معاَ جيداً حتى يذوب السكر وتتكون الصلصة الناعمة.

- كلما لاحظت سماكة قوام الصلصة يمكنكِ معالجة الأمر بزيادة قطرات من الحليب بالتدريج حتى الحصول على قوام الصلصة السائلة اللينة.
التزيين:

- إسكبي صلصة السكر بلطف وبإستخدام ملعقة صغيرة على المافن، ثم ضعى على كل مافن كرة من كرات الرفايلو.

- رشى حبات المافن بالقليل من جوز الهند المبشور للتزيين.

- تترك حبات المافن حتى تتجمد الصلصة وتلتصق كرات الرفايلو فى المافن ثم يقدم.

اضغط هنا لتكبير الصوره

المشروب : ميلك شيك الكيوي

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

-4 كيوي
-2 بولة آيس كريم فانيلا
-2 كوب حليب
-5 مكعبات ثلج
-2 معلقة سكر

اضغط هنا لتكبير الصوره

-قومي بتقشير الكيوي وتقطيعة مكعبات صغيرة.
-ضيفي كل المكونات في محضر الطعام واخفقيهم لمدة 5 دقائق.
-صبي المشروب في أكواب التقديم مع تزيينه بشرائح الكيوي وبولات الآيس كريم.

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ساعة Terrascope الجديدة من JeanRichard جان ريتشارد
0 البساطة والتصاميم سهلة الإرتداء في تشكيلة عبايات Aab
0 الشماخ: أستمتع بأفضل فتراتي في انكلترا
0 اسطح جديدة للطائرات "تمكنها من الاحساس بالتلف"
0 كيا تُجري تعديلات على سيارتها Rio
0 انمي كوريات من شان اليتيم الضائع
0 مجموعة وديع المعلمي لرمضان 2014 أناقة تتحدث عن نفسها!
0 نكتة *قمة التطور*111111111
0 تشكيلة عبايات Black Swan 2014 وأناقة فاخرة لطلة ساحرة في العيد
0 لأن الإبداع لا حدود له: منحوتات فنية مدهشة على الرمال
0 دراسة تظهر سهولة التحكم بالإشارات الضوئية بأمريكا في حال قرصنتها
0 صينية الروبيان والكاليماري
0 أجمل ما قدمه زين الدين زيدان لعالم كرة القدم مع اجمل تعليق
0 تعزية للاخت فتاة الثلوج
0 اللهم اني صائم في رمضان وباقي الشهور .....
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2014, 02:56 PM   #2
::مراقب عام::
 
الصورة الرمزية قلوب الاسلام
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 23,194
معدل تقييم المستوى: 10
قلوب الاسلام is on a distinguished road
افتراضي


ممممممممممممم
شكلها تشهي
الله يوفقك ياقلبي على هل الموضوع الجميل


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
كم احبكم يامن تسكنون قلبي
رنيا شهود نجومه صمتي صابرين روليان بسمه نور ايمان ساره
نونه وملاك رورا صوفي زينب اريج ساشا لولا
مريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم[/COLOR]
قلوب الاسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2014, 03:38 PM   #3
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


منورة ياعيوني
تحيتي


0 ارسم نفسك ههههههههههههه
0 قنبلة في ملعب دورتموند
0 رحيل الفنانة صباح بهدوء .. ووصيتها أن نودعها بالفرح!
0 سلطة الكول سلو بالأناناس
0 طرق العناية بنظافة ورائحة المناطق الحساسة
0 الكب كيك بحشوة الليمون
0 البان كيك بمربى الفراولة
0 ريال مدريد 7-3 أشبيلية
0 زوري برج خليفة...وعانقي السماء
0 انتم اعطوا عنوانها/...........
0 احذريها فهي اسباب للطلاق
0 اطلالة مميزة لطلاتك وسهراتك
0 لمن أراد الخشوع في صلاة للشيخ محمود المصري
0 أجمل العطور النسائية لعيد الحب.. عطور تغمركِ بالأنوثة
0 حقائق وأرقام عن الأسنان
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2014, 10:34 PM   #4
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,323
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


جوعتيني دبه
شكرا لك عالوصفات الرائعه


0 ماليزيا تنهي الغموض : الطائرة الماليزية سقطت بالمحيط الهندي .. وكل ركابها ماتوا
0 أفضل نصائح لإنقاص الوزن على الإطلاق
0 أغنى رؤساء وملوك العالم
0 احذري أدوية التنحيف... إنّها تخرّب صحتك
0 كيف تتصرفين حيال خيانة زوجك؟
0 كيف يتمّ علاج فقر الدم بحسب نوعه؟
0 كيفية التوفير في تحضيرات زفافك
0 أقراط العروس: 15 إختياراً لأنوثة عصرية تماماً!
0 اختيار فستان الزفاف يبدأ بلون بشرتك!
0 مهزلة لغوية وتاريخية فاضحة في تقديم نتائج الاستفتاء على الدستور المصري
0 المدير الفني لمنتخب ألمانيا يعترف بمعاناة فريقه أمام الخضر
0 كم ساعة ستصوم برمضان اذا كنت في ... ؟
0 أكثر العبارات التي لا يحتمل الرجل سماعها منك
0 في تحقيق صحافي… "هآرتس" تكشف: طائرة خليجية تقوم برحلات منتظمة الى اسرائيل
0 كاتب كويتي: انتظروا انقلابا فى قطر خلال أسبوع
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-23-2014, 12:43 AM   #5
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


منورة دبة
تحيتي


0 دوري أبطال أوروبا: باير ليفركوزن 1 - 0 أتلتيكو مدريد
0 تسريب صورة لامبورجيني آستيريون الجديدة
0 غزة تتدحرج نحو مواجهة واسعة
0 تارت التمر بالكاسترد
0 مجموعة قفاطين Ultimate Creations لأناقة تلائم ذوقك
0 لويس هاميلتون يثق أن السيارة الجديدة أفضل من سيارة عام 2014
0 قناع للحصول على عينين أكثر لمعانًا وجاذبية
0 حلول سريعة المفعول لمشكلات البشرة الشائعة
0 اعــــراسكــــــم
0 الروبوت “هرقل” للمساعدة على حمل الأشياء الثقيلة
0 هل يعود أندرتيكر من أجل ريسلمانيا ؟
0 حساء الكينوا مع الخضراوات
0 انمي امومة
0 قمصان الجينز للرجال على ذوقي
0 عدنان ولينا
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
التصويت لافضل مائدة افطار 2 امينة اروى منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 28 07-20-2014 05:55 PM
التصويت لافضل مائدة افطار امينة اروى منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 23 07-16-2014 04:39 AM
مائدة افطار كلوا ماكلتنا بالصحة والهناء امينة اروى منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 13 07-15-2014 07:35 PM


الساعة الآن 03:09 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.