قديم 09-06-2014, 01:06 PM   #1
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 26
المشاركات: 14,756
معدل تقييم المستوى: 21
امينة اروى is on a distinguished road
طبخ طاجن السمك الفيليه بصوص الكريمة والليمون


اضغط هنا لتكبير الصوره

المكونات:

500 جرام سمك فيليه.

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

4 فصوص ثوم مفروم.

1 و1/2 كوب كريمة طهي.

1 كوب لبن.

ملح وفلفل إسود حسب الرغبة.

½ ملعقة صغيرة كمون.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم.

الطريقة:

في مقلاة عميقة يُوضع زيت الزيتون، ويُرفع على نار متوسطة، وتُضاف شرائح البصل مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.

تُتبل قطع السمك بملعقة واحدة من عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود، الكمون.

تُرص شرائح البصل المكرمل في صينية بايركس أو طاجن.

في نفس المقلاة دون إضافة زيت، تُضاف قطع السمك المُتبّلة، وتُقلب على كلا الجانبين حتى تصبح نصف مطهوة.

تُرص قطع السمك النصف مطهوة فوق شرائح البصل في الطاجن.

في مقلاة عميقة أخرى تُضاف الزبدة، وقليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم تُضاف الكريمة، واللبن، والكمية المتبقية من عصير الليمون، ونصف كمية الكزبرة المفرومة.

يُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُصب فوق قطع السمك.

يُغطى الطاجن بورق الألومينيوم (الفويل)، ويُطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. ثم يُرفع الفويل، ويُوضع السمك تحت الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى احمرار السطح.

تُرش كمية الكزبرة المفرومة المتبقية على سطح السمك، ويُقدم مع الأرز الصيادية، والسلطة الخضراء، وسلطة الطحينة.

وبالهنا والشفا


0 حقــآئِق ســودآء
0 خلطات من الخميرة لجمال بشرتك
0 ياريت تطمنوني عن صديقي *اليتيم الضائع**
0 اطفال صح بس ...............
0 البروفيترول بآيس كريم الفراولة والسكر
0 الفَغر
0 نادال إلى ربع النهائي
0 مافن الذرة المكسيكى بالزبيب
0 4k تقنية جديدة لشاشات التلفزيون.. بوضوح 4 أضعاف HD
0 قطر ماسترز من نصيب الجنوب أفريقي غريس
0 أزارينكا: " سأسعى لمواصلة تطوير مستواي"
0 ما بين الرجل والمرأة أكثر من لغة
0 سرطان الثدي
0 لماذا يؤذن في أذن المولود عند ولادته
0 عادات سيئة تقلل إنتاجيتك في العمل
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2014, 02:56 PM   #4
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 26
المشاركات: 14,756
معدل تقييم المستوى: 21
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


هنوف وبسمة اسعدتماني بمروركما
لاعدمته
تحاياي


0 ﭠﻌﻠﻤﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺴﻠﺴﻼﭞ
0 البوتوكس
0 من الفحم و الجرافيت : لوحات حقيقية مثيرة للدهشة
0 استأناف المقاومة الفلسطينية إطلاق الصواريخ و اسرائيل ترد
0 غيره المرأه تذبح
0 كيف تخففين من أعباء الحياة على الزوج
0 إبداعات مصنوعة من شرائط من ورق التدوير
0 للخروج من المواقف المحرجة
0 كيف طارت ورقة الاختبار
0 استخدام إسرائيل أسلحة وذخائر غير عادية بغزة
0 دماغ نيمار أحجية تحيّر علماء اليابان
0 نصائح لتجديد الحب والعشق مع زوجكِ
0 قطة تتحول لطائرة هيلوكوبتر
0 إيلي صعب يزين سهرات خريف 2014 بأجمل حقائب الكلاتش
0 افكار متعددة لتزيين الحائط
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا خالقنا وربنا ومولانا زهرةالعراق المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 7 12-08-2014 01:32 PM
قصص مضحكة ... 1 عبدالرحمن حساني منتدي النكت و الطرائف - ضحك و فرفشة 7 01-31-2012 07:59 PM
المشاكل الدفاعية : هل هي ترقيع أم مبدأ مداورة ؟ ، عبدالرحمن حساني منتدى الرياضة 6 10-14-2011 07:49 PM
سوء معاملة مرضى الوراثة وذوي الاحتياجات الخاصة :: القضية الثانية :: نُوٌرَ بًرّقّ منتدى النقاش الجاد 36 09-21-2011 08:22 PM


الساعة الآن 08:40 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.