قديم 09-06-2014, 01:06 PM   #1
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,750
معدل تقييم المستوى: 21
امينة اروى is on a distinguished road
طبخ طاجن السمك الفيليه بصوص الكريمة والليمون


اضغط هنا لتكبير الصوره

المكونات:

500 جرام سمك فيليه.

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

4 فصوص ثوم مفروم.

1 و1/2 كوب كريمة طهي.

1 كوب لبن.

ملح وفلفل إسود حسب الرغبة.

½ ملعقة صغيرة كمون.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم.

الطريقة:

في مقلاة عميقة يُوضع زيت الزيتون، ويُرفع على نار متوسطة، وتُضاف شرائح البصل مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.

تُتبل قطع السمك بملعقة واحدة من عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود، الكمون.

تُرص شرائح البصل المكرمل في صينية بايركس أو طاجن.

في نفس المقلاة دون إضافة زيت، تُضاف قطع السمك المُتبّلة، وتُقلب على كلا الجانبين حتى تصبح نصف مطهوة.

تُرص قطع السمك النصف مطهوة فوق شرائح البصل في الطاجن.

في مقلاة عميقة أخرى تُضاف الزبدة، وقليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم تُضاف الكريمة، واللبن، والكمية المتبقية من عصير الليمون، ونصف كمية الكزبرة المفرومة.

يُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُصب فوق قطع السمك.

يُغطى الطاجن بورق الألومينيوم (الفويل)، ويُطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. ثم يُرفع الفويل، ويُوضع السمك تحت الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى احمرار السطح.

تُرش كمية الكزبرة المفرومة المتبقية على سطح السمك، ويُقدم مع الأرز الصيادية، والسلطة الخضراء، وسلطة الطحينة.

وبالهنا والشفا


0 اختزاع الكبد بِطَريق الجلد
0 نصائح رائعة لآيلاينر جذاب و ثابت لفترة طويلة
0 فارس كرم 2013
0 لا ترتبطي إلا بمن يشبهك
0 ابل تطلق iOS 8.1
0 أزارينكا: " سأسعى لمواصلة تطوير مستواي"
0 ترقب في اليمن قبل انتهاء مهلة الحوثيين
0 الشماخ: أستمتع بأفضل فتراتي في انكلترا
0 الدهون السمراء تساعد على الوقاية من السكَّري والبدانة
0 أهم النصائح لنجاح خبز الكيك الإسفنجي
0 دُوْنَ إذْنٍِ
0 عنصر الصوديوم
0 مرسيدس بنز تقدم وحشا جديدا.. بدون مقدمات
0 الاتحاد الآسيوي يتجه لمنح الإمارات شرف استضافة كأس آسيا
0 تشكيلة عبايات Black Swan 2014 وأناقة فاخرة لطلة ساحرة في العيد
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2014, 02:56 PM   #4
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,750
معدل تقييم المستوى: 21
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


هنوف وبسمة اسعدتماني بمروركما
لاعدمته
تحاياي


0 مواصفات سلسلة الحواسيب اللوحية جالاكسي تاب
0 كل عام وانتم بخير
0 كيف تختارين المستحضر المناسب لعلاج مشكلات البشرة؟
0 تسريحات شعر أنيقة ومميزة لعروس 2015
0 عمل الجبن الأبيض للريجيم
0 طبقات الكيك والفواكة
0 Pinky من Tissot تيسوت، اسم مفعم بالأنوثة والسّحر
0 كيك الروب بالتين الشهي
0 أفضل قصات الشعر المتميزة لنجمات هوليوود في عام 2014
0 صور انمي عن مايتركس
0 عنصر الكربون
0 ريال مدريد 4 - 1 برشلونة مصخرة
0 حلويات العيد الجزائرية خاص بمسابقة حلويات العيد
0 استمتعي بسحر الهند في مجموعة 2014 من Alyashmac
0 أهم القواعد الإيجابية لتربية الأبناء
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا خالقنا وربنا ومولانا زهرةالعراق المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 7 12-08-2014 01:32 PM
قصص مضحكة ... 1 عبدالرحمن حساني منتدي النكت و الطرائف - ضحك و فرفشة 7 01-31-2012 07:59 PM
المشاكل الدفاعية : هل هي ترقيع أم مبدأ مداورة ؟ ، عبدالرحمن حساني منتدى الرياضة 6 10-14-2011 07:49 PM
سوء معاملة مرضى الوراثة وذوي الاحتياجات الخاصة :: القضية الثانية :: نُوٌرَ بًرّقّ منتدى النقاش الجاد 36 09-21-2011 08:22 PM


الساعة الآن 12:34 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.