قديم 11-03-2014, 02:26 PM   #1
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل عجينة الجلاش


اليوم ونزولا لطب الاخت روليان غالي راح اوريكم طريقة عمل العجينة الي كل وحدة كيف تسميها *الفيلو * او الجلاش* او الرقائق *و هي العجينة ممكن نعمل بيها بقلاوة او موالح
نبدأ بسم الله
مقادير العجين
4 اكواب دقيق+نصف كوب زبدة التوريق +ملعقة طعام حليب بودره+ملعقة صغيرة فانيلا اذا عملناها بقلاوة + رشة ملح +كوب نصفه ماء و نصفه ماء زهر

اضغط هنا لتكبير الصوره

و نحتاج نشاء لرشه بين الطبقات و سمن و زيت لتغطية البقلاوة في الصينية

اولا نعجن كل المقادير و نضيف كوب الماء و ماء الزهر شوي شوي حتى نحصل على عجينة لينة مثل الصورة

اضغط هنا لتكبير الصوره

نقطعها 12 قطعة بالتساوي و نكورها ونغطيها و نتركها ترتاح شوي

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نفرد اول قطعة و نرش النشاء بالمصفاية و نفرد الثانية و نضعها فوقها و نرش النشاء و نفرد الثالثة و نحطها فوقها الى اخر كويرة 12

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

تصير عندنا 12 طبقة من العجين و بينهم النشاء

اضغط هنا لتكبير الصوره


ثم ناخذ النشابة و نفردهم كلهم شوي شوي حتى تكبر العجينة و تصير طبقات رقيقة مثل عجينة الجلاش الي بالسوق
هنا صورة الطبقات بعد ما فردتها تقريبا كبر الطاولة

اضغط هنا لتكبير الصوره

شايفين كيف الطبقات رقيقة و غير ملتصقة من النشاء الي رشيت لما فردت العجين
وهيك صار عندنا رقائق الجلاش

اضغط هنا لتكبير الصوره



0 واخيرا تم فضح مقالب mo3az
0 إعادة بناء الثدي
0 اسرار تضع الزواج على الطريق السريع للسعادة
0 تجربة تجدّد شبابك في قلب ماليزيا
0 أمراض قناة الصفراﺀ
0 كب كيك الدجاج
0 فساتين حمراء خطفت الأضواء خلال أسبوع الموضة الراقي بباريس
0 تمتعي باطلالة متالقة مع اغطية الراس
0 عروس انيقة وكلاسيكية بالطرحة الطويلة من Pronovias
0 قيل وقال
0 جيش الاحتلال يؤكد فقدان أحد جنوده بغزة
0 كيف تكون الحقيبة المكملة لإطلالتك في مناسباتك؟
0 بوسكيتس يمدد عقده مع برشلونة
0 بعبة دكاء روعة
0 آهٍ ... لو أعود موعظة وعبرة
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2014, 09:52 PM   #2
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية د/روليان غالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: بلاد العرب أوطاني من الشام لبغدان ومن نجد الى يمن الى مصر فتطوان.."Holy land"..من المحـيط الى الخليج
العمر: 34
المشاركات: 17,074
مقالات المدونة: 5
معدل تقييم المستوى: 25
د/روليان غالي will become famous soon enough
افتراضي


هع هع دبه
اهدري بالعربية باش نفهموك هع
قولي la pâte feuilletée خخخخخ


مشكووورة


0 تسريب صور جديدة لجهاز الآيباد 5
0 لا تربي ابنك على "الماشستية" ..!!
0 حكم روسية
0 التفكير .. مهارات التفكير
0 متفرقون لكن ... متفقون..؟
0 10 حالات يكون فيها المكياج خطيراً !!
0 أبوتريكة وسحب الجنسية !
0 لا تسبوا أصحابي
0 العوامل التي تؤدي الى النسيان !
0 وأخيييرا لقيتهم! شخصيات فايسبوك
0 بعض النصائح البسيطه التي تساهم في أناقتكـ
0 مزارع مع ابنه المتخرج
0 جامعيان يخترعان جهازاً للكشف عن الأغراض الضائعة
0 حقائق لا تعرفها عن المواقع الإباحية.. وهكذا تتجنب إدمانها
0 زعماء وساسة العالم وعلاقتهم بالمستديرة
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
«يا أيها الناس إنا خلقناكم من ذكر و أنثى و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا إن أكرمكم عند الله أتقاكم»
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
د/روليان غالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2014, 11:11 PM   #3
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


صحا القاورية مانطيقوش هههههههههههه


0 هاري ستايلز 2013
0 الفائزون في مسابقة التقارير الطبية
0 نصائح فعالة للتعامل مع الطفل الهادئ المطيع
0 رونالدو قد يعود للملاعب
0 علامات خطيرة تدل على تدهور العلاقة الزوجية
0 وصفات منزلية من الطبيعة لبقع البشرة الداكنة
0 الفورير يعود لعرش الموضة الشتوية
0 اللهم اني صائم في رمضان وباقي الشهور .....
0 أمنيات تهطل فوق صفيح الورق
0 583 شهيدا وتواصل الغارات على غزة
0 من أعلى قمم العالم
0 سامسونج تشن حربا على آيفون 6 بـ3 هواتف جديدة
0 مراجيح من الشوك
0 ناسا تعتزم "بناء مدن" قرب الزهرة
0 هل كل السّنة وحي ؟
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-25-2014, 08:43 PM   #5
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


انرتي يالغالية
تحاياي وودي لك


0 ثلاثة ضمن لهم النبيُّ صلى الله عليه وسلم الجنَّة
0 لما تفوت لكلية الطب
0 الزمالك يُطيح بـ"مدرب السلة" بسبب سوء النتائج فى دورى السوبر
0 اخطاء تبعدك عن التوبة
0 قطعة من الديكور الأنيقة لتنسيق الزهور
0 إطلالات رمضانية متألقة بالعباءة والاكسسوارات الأنيقة
0 أكثر العباءات والجلابيات أناقة في شهر رمضان الكريم
0 اللهم اني صائم في رمضان وباقي الشهور .....
0 أحذية العروس من Serrese لربيع وصيف 2014
0 كيف تحصلين على رموش كثيفة في إسبوعين؟
0 شخصيات انمي فقيرة
0 تاريخ ذهبي يحكي قصّة مجوهرات Sky سكاي
0 ميرزا وسواريس يحرزان لقب الزوجي المختلط
0 فساتين زفاف بالوما بلانكا Paloma Blanca ٢٠١٤ سحر لا يقاوم
0 صورة لغرداية ليلا
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستارة, طريقة عمل ستاره هاديه للمنزل, عمل ستارة رائعه بالصور a5one منتدي الأشغال اليدويه 1 10-31-2013 08:12 PM
طريقة عمل مخلل الثوم a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-29-2013 01:13 PM
طريقة عمل مخلل الجزر a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-29-2013 01:02 PM
الذئب على طول الايام منتدي عالم الحيوان و النبات 24 12-28-2011 05:30 PM


الساعة الآن 06:24 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.