قديم 02-08-2015, 10:21 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية ليليان القمر
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: الأردن
العمر: 25
المشاركات: 1,277
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 10
ليليان القمر is on a distinguished road
افتراضي طريقه اعداد راس العبد


مســــــــــــــــا الفـــــــــــل للنـــــــــــــاس الفـــــــــــل
كيفكم ؟؟؟
اليوم جايبالكم وصفة حلووو
كتتتتتتتتتتير انا بحبها



طريقه اعداد راس العبد


المقادير :::
3 بياض بيض
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل ابيض
كوب وربع سكر
ربع كوب مااااء
ربع ملعقة ماء زهر أو اي نكهة اخرى مثل اسنس الفراوله
400 غرام شوكلاته غير محلاة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة رشات ملونه (سبرنكلز)
بسكويت دائري أو كب كيك



يضرب بياض البيض والسكر الخشن بالخلاط لمدة دقيقتيين ثم يضاف الليمون او الخل الابيض او اذا توفر (cream of tartar) ثم الماء والفانيلا او ماء الورد او اي نكهة ترغبيين بها .
استمري بالخفق لمدة 3 دقائق ثم ضعي الخليط كما هو في وعاء الخفاقة داخل طنجرة مليئه بالماء واستمري بالتحريك على العين المتوسطة على نار عاليه لمدة 4 الى 6 دقائق او حتى يصل الخليط لدرجة حرارة 160 فيصبح امن للاكل(المبدا موجود في الصورة ) ...في هذه المرحله يجب ان يذوب السكر تماما ويضبح الخليط لزج يشبه القطر ...نعيد اللخليط الة الخفاقة ونستم بالخفق حتى يتكاثف الخليط ويتضاعف بالحجم ويصبح متماسك ويصبح المارشملو بارد ...قد يستغرق الخفق مدة 30 دقيقة الى 60 دقيقة ...لا توقفي الخفاقة حتى ينتج خليط متماسك ...(طولو بالكم بوخد وقت وبختلف من خفاقة الى اخرى)
صبي المارشملو على البسكويت وضعيه بالثلاجة لمدة 20 دقيقة او بالفريزر مدة 10 دقائق ثم غطيسيه بالشوكلاته المذابه المضاف اليها القليل من الزيت النباتي ...وزينها كما ترغبيين ...
ملاحظة : يمكن اضافه الصبغة الزهري ونكهة الفراوله او ماء الورد مثلا ...
ملاحظة اخرى ..اي سائل تضيفيه(مثل الفانيلا او الصبغة او الخل ..الخ) يجب تنقيص كميته من الماء حتى لا تزيد السوائل عن معيارها المحدد للوصفة
الوصفه غير مكلفه وبتعمل كميه كبيرة ...وطيبه كتير ...وصحه و100 هنا يا رب

الصورة النهائية ....


اضغط هنا لتكبير الصوره

للشيف أيمان عماري


ليليان القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-09-2015, 12:29 PM   #4
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 27
المشاركات: 14,732
معدل تقييم المستوى: 22
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


تسلم ايديك يالغلا
في انتظار جديدك دوما
تحاياي
ح


0 إطلالات عصرية لخريف وشتاء 2014 2015 من Gaudi
0 كرات الرز المحمرة
0 فطيرة الباف بالتفاح والقرفة
0 عجوز تتحدى ابليس
0 فريقي الرياضي
0 الاتحاد العراقي يتمسك بشنيشل مدربا وهو يعتذر
0 فساتين روزا كلارا لخريف 2015 لأناقة ورقي ناعمين!
0 فوائد بناء مهارات اللغة عند الأطفال في عمر مبكر
0 طرق لنزع الشعر من المناطق الحساسة
0 أهم القواعد الإيجابية لتربية الأبناء
0 4k تقنية جديدة لشاشات التلفزيون.. بوضوح 4 أضعاف HD
0 يونيسيف: 6 ملايين طفل سوري بحاجة لمساعدات
0 سلطة المكرونة مع الجمبرى والخضراوات
0 قواعد وأصول تجميد الأطعمة في الفريزر
0 نصائح لخطوبة سعيدة وفعّالة
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هذا حظي من على الدنيا وعيت $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 60 11-18-2016 01:52 PM
خلي العذول موطي الرأس منكوس.... من الحلقه 1 و2 و3 و4 الخ....يتبع جميع الحلقات دموع ..الورد قسم الروايات المكتملة 81 09-23-2016 11:48 PM
رواية غارقات بـ دوامة الحب انا غير ~ قسم الروايات المكتملة 42 10-10-2013 06:42 PM
سلمته نفسي باحساس واليوم يضربني برصاص S.M.3.D منتدي الروايات - روايات طويلة 1478 09-28-2011 08:35 PM


الساعة الآن 09:14 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.