قديم 03-03-2017, 09:44 AM   #1
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 3,460
معدل تقييم المستوى: 0
احمد حماده* is on a distinguished road
افتراضي لازانيا المشروم والكريمة


المكوّنات
معكرونة لازانيا - 700 غرام
زبدة - ملعقة كبيرة
كريمة للطهي - 3 أكواب
جبن موزاريلا مبشور - 3 أكواب
فطر معلّب ومصفّى - كوبان
فطر طازج ومقطّع - كوب
جبن بارميزان مبشور - كوب
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور - ربع ملعقة صغيرة
ثوم مفروم - 3 فصوص
ماء - نصف كوب
جبن ريكوتا - كوب
طريقة العمل
1- في مقلاة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقتين.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الزنجبيل والقرفة.
3- أسكبي الماء واتركي المزيج على نار متوسطة لدقيقتين إضافيتين.
4- أضيفي الفطر المعلّب والطازج وقلّبي حتى النضج.
5- أطفئي النار ثمّ ضعي جبن الريكوتا واخلطي حتى تمتزج المكوّنات.
6- في صينية فرن مستطيلة، ضعي كوباً من الكريمة ثمّ ابدئي بصفّ شرائح اللازانيا في قعر الصينية.
7- ضعي القليل من الحشوة فوق اللازانيا ثمّ كوب من جبن الموزاريلا وكوب من جبن البارميزان.
8- أسكبي كوباً من الكريمة ثمّ صفّاً جديداً من اللازانيا يليه الحشوة، كوب من جبن الموزاريلا، كوب من جبن البارميزان وكوب الكريمة المتبقي.
9- ضعي طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا ورشّي فوقها الكوب المتبقي من جبن الموزاريلا.
10- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
11- إخبزي الصينية لـ35 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميها ساخنة.
نصيحة مطبخية :يمكنك طهو اللازانيا بحشوات متعددة، إليك طرق عمل الـلازانيا بصلصة البولونيز، اللازانيا بالسّلمون ولازانيا السبانخ
.


احمد حماده* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2017, 06:57 AM   #4
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
العمر: 27
المشاركات: 10
معدل تقييم المستوى: 0
قروب واتساب is on a distinguished road
افتراضي


صلوا عالحبيب


قروب واتساب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 10-31-2013 10:18 PM
بعثة الفيصلي الأردني تتوجه لهونج كونج غدا تأهبا لملاقاة كيتشي آسيويا الكاتب عمر منتدي كرة القدم العربيه 4 09-14-2013 09:44 PM
الفيصلي يهزم الشيخ حسين بهدفين ويتصدر مجموعته في كأس الأردن شاهد الاهداف ♥ النشمي ♥ منتدي كرة القدم العربيه 2 08-01-2013 09:31 PM
الأهلي السعودي يتفوق على الفيصلي الأردني بهدف استعدادا لدوري أبطال آسيا ♥ النشمي ♥ منتدي كرة القدم العربيه 1 07-29-2013 07:48 PM
أعمال شغب عقب فوز الفبصلي على الرمثا بكأس الأردن ... اهداف مباراة الفيصلي والرمثا ♥ النشمي ♥ منتدي كرة القدم العربيه 0 07-24-2013 07:11 AM


الساعة الآن 07:38 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.