قديم 01-05-2018, 08:38 PM   #1
== مراقب عام ==
 
تاريخ التسجيل: Mar 2015
الدولة: إيطاليا
العمر: 69
المشاركات: 24,373
معدل تقييم المستوى: 10
معاوية فهمي إبراهيم is on a distinguished road
افتراضي فوائد قشر البطاطا الحلوة


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
(( فوائد قشر البطاطا الحلوة ))

تعتبر البطاطا من الخضروات الأكثر شهرة واستخداما ، فهي أكثر الخضروات استهلاكا على مستوى العالم ، البطاطا من فصيلة البندورة والباذنجان ويعود اصول البطاطا الى جنوب امريكا تحديدا منطقة الأنديز ، ويوجد نوعا من البطاطا يسمى بالبطاطا الحلوة وهناك من يسميها البطاطا السكرية وبعض الدور تطلق عليها القلقاس الهندي .

تعتبر البطاطا الحلوة من انواع البطاطا الدرنية ، البطاطا الحلوة لها طعم حلو وسكري كما ان قشرتها الخارجية لها الوان متعددة من بين اللون الأبيض او البرتقالي ، وسبب اختلاف درجة اللون للقشرة الخارجية للبطاطا يرجع بسبب اختلاف درجات المناخ والتربة والتي تنمو بها البطاطا.

البطاطا الحلوة تعتبر من الخضروات الأكثر شعبية بين الناس ، فمحبي البطاطا الحلوة كثر وذلك بسبب مذاقها الحلو وما تمتلكه من رائحة ذكية تجذب الناس حولها ، تعتبر البطاطا الحلوة اكثر تداولا في فصل الشتاء وذلك بسبب ما تمد به الجسم من الطاقة والحرارة والدفء .

طرق أكل البطاطا الحلوة :-
البطاطا الحلوة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الكثيرة وفي نفس الوقت ذات مذاق سكري ، يمكن تحضير البطاطا الحلوة بعدة طرق وتدخل في عديد من الوصفات لتكوين وجبات مميزة ، ولكن من أكثر الطرق المحببة لدى الجميع هي عن طريق شوي البطاطا الحلوة .

فوائد البطاطا الحلوة :-
بعيدا عن كون البطاطا الحلوة ذات مذاق حلو ومحبب لدى الجميع ، إلا ان الأطباء دائما ما ينصحوا بتناول البطاطا الحلوة وذلك لما تمتلكه من فوائد عديدة ، وغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تجعل البطاطا الحلوة ذات اهمية كبيرة ، حيث قيمت الجمعية الأمريكية للتغذية البطاطا الحلوة على انه افضل انواع الخضروات المفيدة ، وبالتالي فالبطاطا الحلة لها العديد من الفوائد التالية :-

1- تحتوي على العديد من الفيتامينات :- تحتوي البطاطا الحلوة على عدد من الفيتامينات وخاصتا فيتامين a الذي يحافظ على سلامة النظر كما يحافظ على الجلد وصحة الجهاز التنفسي ، كما تحتوى البطاطا الحلوة على معادن مضادة لأكسدة التي تقوى مناعة الجسم ، كما يضم عدد من الألياف الغذائية التي تحافظ على القلب .

2- مناسبة لمتبعي الحمية :- البطاطا الحلوة مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي فهي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، كما انها لا تحتي على اي دهون مشبعة ، كما ان البطاطا الحلوة من ضمن الخضروات التي تتضمن كربوهيدرات ترفع السكر ببطء في الدم لذلك ينصح بها الأطباء مرضى السكري ، كما تضم البطاطا الحلوة البيتا كروتين الذي بعمل على الحماية من أمراض السرطان.

فوائد قشر البطاطا الحلوة :-
لا يقتصر دور البطاطا الحلوة على العناصر الغذائية ومذاقها الحلو انما الامر يشمل الطبقة الخارجية والقشرة الخارجية للبطاطا الحلوة ، القشرة الخارجية للبطاطا الحلوة لها فوائد عديدة لا يعلمها الكثير فالقشرة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للحفاظ على جسم الإنسان ، من هذه الفوائد الأتي :-

1- تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن :- تحتوي قشرة البطاطا الحلوة على العديد من الفيتامينات وعلى العديد من المعادن ، فقشرة البطاطا الحلوة تحتوي على فيتامين b الذي يعمل على بناء وتقوية العضلات ، كما انه يعزز كوريات الدم البيضاء ، كما ان فيتامين b يقوي جهاز المناعة ، كما تحتوي القشرة على فيتامين c الذي يحافظ على نضارة البشرة ، فالقشرة تساعد على فرز الكولاجين الذي يعمل على إشراقة البشرة.

2- تحتوي على النحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد :- قشرة البطاطا الحلوة تمتلك المغنيسيوم الذي يعمل على الحفاظ على صحة العين كما يساهم في استرخاء والشعور بالراحة ، كما ان القشرة غنية بالبوتاسيوم الذي يعمل على الحفاظ على السوائل في الجسم ويشعره بالتوازن ، كما تحتوي القشرة على الحديد الذي يسهل وصول الاكسجين لكوريات الدم الحمراء ، كما تضم القشرة على النحاس الذي يهتم بإنتاج الهرمونات الذي يحمي من الاصابة بالأنفلونزا ويحمي العظام والأسنان.

*************


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
معاوية فهمي إبراهيم متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رواية نَكَهَــآتْ مِنْ عَلقَمْ الْدُنْيِـــآ..!! للكاتبة: دَمعَةْ يتيِمةْ سمية ناصر منتدي الروايات - روايات طويلة 137 04-09-2017 06:51 PM
أكاذيب الشيعة النكراء في فضائل يوم عاشوراء أبو عبد المجيد الجزائري المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 4 06-11-2013 11:11 AM
اذكار a5one المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 12 05-20-2013 12:36 PM
علامات الساعه التي تحققت رمانه المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 10 05-15-2013 09:28 PM


الساعة الآن 12:24 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.